Kinesisk minimalisme på tallerkenen
Vi elsker å reise, ja; men noen ganger er det så lett å spise verden uten å flytte fra Barcelona ... Disse er beste asiatiske restauranter i byen.
ABOU KHALIL _(Santaló, 88 tlf. 932 01 88 30) _
Midtøsten i den øvre delen av byen. En klassiker av ortodoks libanesisk mat (kjent hans blande ) i en mørk atmosfære. Magedans i helgene.
kak koy _(Ripoll, 16; tlf. 933 02 84 14) _
Det er **Hdeki Matsuhisa (Koy Shunka) **, selvfølgelig, som har åpnet denne baren som hovedsakelig er dedikert til japanske griller, med juveler som deres berømte østers , tilberedt på grillen.
KINESISKE MINNER _(Lincoln, 17; tlf. 934 15 76 02) _
Med en spektakulær keiserlig kinesisk dekorasjon, den berømte Lam (tidligere verdensmester i kung fu) tilbereder tradisjonell kinesisk mat med emballasje. For eksempel, Mongolsk biff, pekingand eller pepperhummer.
En essensiell klassiker av kinesisk mat i byen Barcelona
SAKURA YA _(Diagonal, 557; Illa Diagonal, etasje 1; tlf. 934 05 26 45) _
Ana Saura var en av de tidligste troende i japansk mat. Og deri ligger suksessen (som vi må legge til autentiske japanske ingredienser, klasse i utdypningene...) til denne baren som ligger i et stort kjøpesenter.
TANDOOR _(Aragón, 8; tlf. 934 25 32 06) _
Første indiske restaurant i Spania . Tradisjonelle retter ved hjelp av tandoor, men utført med moderne sensibilitet av Ivan Surinder , sønnen til grunnleggeren. Industriell estetikk på veggene og mye farge på bordene.
Den første indiske restauranten i Spania fortsetter å føre krig i Barcelona
UT AV KINA _(Aribau, 112; tlf. 934 51 55 55) _
En kineser med et vestlig estetisk snitt. Minimalisme vekk fra den vanlige kitsch for en meny som sømløst blander kinesisk mat med Middelhavet.
Fusjon av kinesisk mat med Middelhavet
WAKASA _(Napoli, 287; tlf. 932 08 18 66) _
Ekte japansk kult sted . Mat av sjelden autentisitet (japansk snakkes) med høykvalitetsprodukter, inkludert fersk wasabi.
** YAMADORI ** _(Aribau, 68; tlf. 934 53 92 64) _
En japansk byklassiker. Godt råmateriale, upåklagelig utførelse. Deres sushi og sashimi er kjent. Bar nede, spisestue oppe.
*Du finner Gastronomisk og vinguiden 2018 i en digital versjon for enhetene dine, på Manzana , Zinium Y google play .