Gastro Rally gjennom Antwerpen
FROKOST MELLOM HANDLING
Du kommer inn i Antwerpen via sentralstasjonen, eller du kommer inn feil vei. Ikke noe valg. Etter de tilsvarende sukkene og epitetene som beundrer hvelvene og badet av hashtags på Instagram, krever byen den oppmerksomheten den fortjener og presenterer seg med en arterie formet av Keserley Boulevard og Meir Street som kobler togskinnene til sentrum. Eller hva er det samme, en drømmemotorvei for narkomane til de mest universelle motemerkene som imidlertid oppholder seg her i palassaktige bygninger.
Sjokolade, sjokolade og mer sjokolade
Men midt i så mye neon og nyklassisisme skinner to bygninger over alt annet: den Palais op de Meir og Stadtsfeestzaal hvor stoppene ikke er forårsaket av butikkvinduene -bare-, men av bordene og kaffen. Palais oppfører seg som en autentisk hvit oase blant så mye forbruksstimulans takket være den fantastiske Café Imperial, en pompøs plass som returnerer besøkende til Napoleonstiden (da denne konstruksjonen ble bygget) for sin dekorasjon og oppførsel. Det er et sted for store arrangementer og måltider, men det gir også rom for et flyktig besøk og en rask frokost.
Den deler en bygning og salivasjoner med filialen til The Chocolate Line i Antwerpen, hvor ikke bare de slemmeste munner blir fornøyd med sjokolade , men de gamle kjøkkenene i palasset er vist. For hans del Stadtsfeestzaal er kjøpesenteret hvor du kan føle deg som en prinsesse for en dag og hvor ethvert publikum kan ta, spesielt hvis du beundrer taket og dekorasjonene i kafeteriaen på den sentrale terrassen.
En sjokolade med noter fra det nittende århundre
BRUNCH UNDER 1800-TURET
På søndager har Antwerpen en date med teatret . Men ikke med et skuespill av Shakespeare eller Molière, langt ifra, men med en brunsj som har revolusjonert første etasje i Bourla teater . Og det er at restauranten De Foyer har gått fra å være et konservativt sted, nært knyttet til det opplevelsesrike gastrokonseptet «her kommer du for å signere kontrakter», til å være det perfekte stedet for en lat og velsmakende søndagsmorgen . Men hvis det ikke er søndag, skjer det ingenting, baren serverer de beste kakene i byen, så det er ingen unnskyldning for å prate og slikke. Og alt under en utmerket 1800-tallskuppel.
Brunsj under 1800-tallet
APERITIF BLANT ANTIKKHANDLER
De Klosterstraat Det er en gate som kan flytte enhver venn fra fortiden takket være utvalget av antikvitetshandlere og vintagebutikker som har modernisert innsamlingen i Antwerpen. Men under denne fyllingen av gamle og eksotiske møbler er det også et sted å ta en pause og ta lukten av gammelt tre inn i munnen. Eller hva er det samme og mindre pedantisk, stopp ved Klosterstraat 15 , et multifunksjonelt rom fra 1500-tallet hvor det er flere motebutikker, et kunst- og fotogalleri og en uteplass med bordene til en vinbar som ble født som en pop-up, men som har kommet for å bli. Et rom for den ideelle aperitiff hvor du fullt ut kan nyte den gamle luften som hele denne gaten puster inn.
SPIS PÅ MUSEET
Kaiene og bryggene i den gamle havnen er i ferd med å leve en ny ungdom. Eller det som er det samme, er et av fremtidens nabolag som allerede begynner å få liv . Den store feilen med dette er de to museene som har revitalisert de gamle båtplassene og som kan nytes på en omfattende måte takket være deres svært forskjellige gastronomiske tilbud. Red Star Line-museet hekter seg takket være en sjarmerende kafeteria som følger den estetiske linjen til bygningen, og minner om ethvert etablissement som fortjener hipster etternavn.
spise på museet
Men MAS er det motsatte. I tillegg til å være en av de mest underholdende bygningene i verden takket være sin leken samtidsarkitektur og rulletrappene som avslører den, i niende etasje huser den den gastronomiske juvelen i Antwerpen. Restauranten ’t Zilte har ikke bare utsikt og beliggenhet, men også to Michelin-stjerner i lommen. Det ja, det fantastiske panoramaer de ender opp med å bli en annen følgesvenn i måltidet og en sentral del av den multisensoriske smakingen av rettene deres.
Spise mellom kunstverk
** GOOSSENS ER SYNONYM MED SØTT**
Den søte lille synden at enhver god reisende har veldig klare koordinater i Antwerpen: Goossens sjokoladebutikk og bakeri. I tillegg til den berømte og vågale sjokoladen, leter køene som hoper seg opp på døren også etter dine sandkaker og generelt, enhver dessert som vises i hyllene.
søt kjærlighet
**BUTIKK, KUNST, MISUND OG MIDDAG PÅ GRAANMARKT 13 **
Bygningen som ligger på Graanmarkt 13 (derav navnet) er et av de mest flerbruksrom i byen . Og alt til det bedre fordi den er basert på god smak og luksus. Dens første etasje er en fantastisk artist mote- og tilbehørsbutikk og designere fra Antwerpen og utlandet. I første etasje dukker det plutselig opp et kunstgalleri der eierne av alt, paret dannet av Tim Van Geloven og Ilse Cornelissens de stiller ut og selger verkene til kunstnerne sine. I det følgende kommer det frem Leiligheten , den siste innsatsen til familien, som har bestemt seg for å flytte og leie ut det gamle huset sitt til sporadiske besøkende. Et stykke hjem redesignet av den lokale arkitekten Vincent Van Duysen hvor brutalismen skinner i sin mest innbydende fasett. Alt for rundt €1300 per natt.
Men du kommer fremfor alt til Graanmarkt 13 for å spise middag på restauranten, det saftige gulvet av hele bygget, til tross for at det ligger i en kjelleretasje opplyst av en delikat innvendig uteplass. Det gastronomiske tilbudet er enkelt, basert på en lunsjmeny og en middagsmeny der det tilbys retter som blander smaker og ingredienser uten å nøle, og gjør hver rett en slags veldig vågal mosaikk av farger, teksturer og nyanser . Og det meste av tiden med stor suksess takket være kvaliteten på råvarene.
Den vakreste flerbruksplassen i byen
FØRSTE CUP I SØR
De Züid Det er det trendy nabolaget takket være atmosfæren som omgir Museum of Fine Arts og butikkene til de mest ambisiøse designere. Og på toppen av det, om natten blir det et ideelt område for å møte opp med den første drinken på modne, funky og konsoliderte steder som Petrol Club eller Café Local. Men vær forsiktig, for de er steder som utvikler seg og sprer seg på et øyeblikk. Og hva er galt med dette? Vel, du ville savne...
UENDELIG NATT I NORD
På sin side er nord farspartiet takket være gjenbruk av hangarer og gamle utrangerte havneplasser som tillater større støy uten å bryte harmonien i nabolaget. På sommerterrasser oppstår drømmen med å være strandklubber ved siden av elven som Hangar 29, Red and Blue eller Lux . Blant de gamle tranene er det også plass til det sofistikerte De Kaai eller for den gode ikke-sesongens festen til Café d'Anvers, den beste nattklubben i hele byen. Et monument i seg selv.
_ Du kan også være interessert..._*
- 18 reisehashtags: triks for å gjøre turen til et populært tema
- Alle gastro-stevner
– Europeiske byer å slikke fingrene
- Alle artikler av Javier Zori del Amo
Å spise i Antwerpen er sånn