Dette er det trendsettende nabolaget i Kinas minst kinesiske by
Klokken er seks om kvelden sentrale distriktet i hong kong Eller hva er det samme, rushtiden i finansdistriktet i en av de tettest befolkede byene på planeten. Akkurat i det øyeblikket kom kjas og mas tusenvis av mennesker kledd i jakker og høye hæler inn og ut av enorme skyskrapere vert av de multinasjonale selskapene de jobber for.
Den sentrale T-banestasjonen fylles opp. Bilene er fulle. Og mens noen går og andre kommer, overvinner et organisert kaos alt og blir sterkt: her vet alle hvor de skal og alt flyter knirkefritt.
Her handler det om arkitektoniske kontraster
Men bare noen meter unna går livet videre. Du trenger ikke å gå for langt unna dem. store betong- og glasstårn der Hongkongere og expats jobber hardt for å tjene til livets opphold.
Veldig nærme, snu et hjørne, er en helt annen verden: de store kjøpesentrene, de kjente merkevarebutikkene, de gode hotellene, de beste restaurantene og et Soho fullt av muligheter hvor du kan trekke kortet og nyte besparelsene.
I en by der penger flytter alt og alle, er dette det nærmeste paradiset. Tross alt, dollar er det for å bli brukt, ikke sant?
OVER BUKEN
Men la oss gå først: Central ligger på Hong Kong Island, vendt mot Victoria Harbour og ved siden av de nærliggende nabolagene Causeway Bay og Wan Chai. Det er det tredimensjonale puslespillet som oppstår på den andre siden av bukten når vi, kamera i hånden, prøver å ta det perfekte — og typiske — bildet av Hong Kongs skyline.
å komme dit det mest praktiske er å gjøre det med metro, men hvis man foretrekker å dra nytte av anledningen til å nyte den fascinerende utsikten, er det best å ta fergen som for bare 3 HK dollar (ca. 40 eurocent) forbinder øya med fastlandet. Oversetter vi det i tide? Bare 15 minutter.
Tett trafikk og folk, mye folk, i bydelen Sentral
Vel fremme i Sentralen, for å unngå den -normalt- tette trafikken som tar over veien, gjør vi det bruk av forhøyede gangveier som lar deg gå raskt og trygt gjennom høyden. Ancients trikker, toetasjes busser —den britiske arven dukker opp der minst forventet— og biler, mange biler, utgjør det typiske bildet på gateplan på hverdager.
Vi står slik, sammen med utallige avhengige av forbrukerisme, foran de kommersielle skjermene som på enorme fasader projiserer attraktive videoer av merkevarene deres. Vi snakker om Prada, Louis Vuitton, Yves Saint Laurent eller Ralph Lauren, alle firmaer som har sin plass i Central. Tegnene hypnotiserer, forfører og fanger til slutt alle de arbeiderne som er ivrige etter å jingle med kredittkortene sine. Og det fungerer, gutt gjør det.
Mellom det ene og det andre vises hotellhotellet: Mandarin Oriental representerer absolutt asiatisk luksus i det som var kjedens første hotell i verden. Med enestående service og eleganse tatt til høyden av det eksklusive, mer enn bare overnatting, etter nesten 60 år installert i hjertet av Hong Kong, Det har blitt et symbol på byen.
Som en del av det gastronomiske tilbudet, to store underverker: mann wah, en Michelin-stjerne som foreslår en reise til det mest klassiske Kina gjennom tradisjonell kantonesisk mat ; Y pierre , der ikke én, men to stjerner støtter det gode arbeidet til den legendariske kokken Pierre Gagnaire , som inkluderer i sitt brev noen av dens mytiske retter, som den berømte Grand Dessert.
Hong Kongs britiske koloniale fortid kan sees i bygninger som St. John's Cathedral
Vi kommer ned fra høyden — på alle måter — for å sette føttene tilbake på bakken, hvor mye gjenstår å utforske. For eksempel å oppdage noe annet minner om den britiske koloniale fortiden som fortsatt er igjen her.
Vi fant den i st johns katedral , et anglikansk tempel bygget i 1849 hvis glassmalerier, som viser scener fra Hong Kong fra 1800-tallet, De fortjener en stopp for seg selv. Ved siden av henne står Gamle lovgivende rådsbygning , som med sine søyler og kupler Den fungerte som base under andre verdenskrig for den japanske versjonen av Gestapo. Dessverre ble mange uskyldige henrettet her.
Men som alt annet i Hong Kong handler ting om kontraster. Av store kulturelle og visuelle sammenstøt. Og hvis vi på den ene siden har disse arkitektoniske juvelene fra fjerne tider, hva finner vi rett ved siden av? HSBC-bygningen.
En enorm skyskraper designet av Norman Foster i 1985 og regnet som et enormt kunstverk med presisjon og innovasjon. Totalt 52 planter som gir form til det som vurderes bygningen med den beste feng shui i hele byen.
Til høyre på bildet, HSBC-bygningen designet av Norman Foster
Og hvordan er dette? Vel, Foster klarte å ikke glemme forskriftene til denne østlige filosofien når han projiserte detaljer som f.eks. i hvilken retning ville inngangsvinkelen være, hvilken vei ville den vende mot vannet i Victoria Harbour, fordi det er symbolet på velstand; enten Hvordan ville trappen være ordnet? Saken er at ja, det gjorde han.
På søndager endrer det seg imidlertid og hovedgatene til Central stenges for trafikk etter ordre fra bystyret. Så det er det enorme fellesskapet av assistenter av filippinsk og indonesisk opprinnelse som bor i byen som tar over plassen. Tusenvis av kvinner, med piknikposene under armene, tilbringer dagen blant venner som er innlosjert på et hvilket som helst fortau eller vei, og kjenner, for en dag, eierne og damene i distriktet. Noe uvanlig og fascinerende.
YING OG YANG
Central, som alt annet i Hong Kong, fortsetter å vokse med stormskritt. Den endrer, moderniserer og viser en ny visjon av byen mens visse bygninger, butikker og til og med hele gater klamrer seg til fortiden og nekter å forvandle seg.
Dette er det som skjer i noen av gangfeltene som er fordelt rundt rulletrappene som krysser distriktet vertikalt. I dem overlever dusinvis av små gateboder der de mest autentiske bransjene har bestemt seg for ikke å slutte å eksistere.
Hong Kongs SoHo
Det fortsetter der, fra hvem vet hvilket tiår, den gamle mannen som lager kopier av nøkler på sin falleferdige arbeidsplass, knapt et rom på to meter ganger to meter. Kanskje ved din side en skomaker . Eller a New's papirselger . Eller kanskje det som er ved siden av ham er en annen posisjon akkurat som hans der en annen gammel mann også møter moderne tid basert på kopier av nøkler. Det fantastiske er at det er arbeid for alle.
MOTORVEI TIL SOHO
Husker du hva vi sa for noen linjer siden om disse rulletrappene rett til himmelen? Det viser seg vel De er de største i verden — 800 meter lange, og sparer et fall på 130 — og start i Cochrane Street for å nå, i den første delen, området som interesserer oss: sohoen.
Dette lille halvdistriktet i Hong Kong dukker plutselig opp mellom bratte bakker og trange smug for å gi bort en autentisk oase av hipsteratmosfære i asiatisk stil. Eller kanskje ikke: så mange utlendinger er sett i området at hvis det ikke var for detaljer som Graham Street Market , et matmarked som spenner fra dehydrert fisk til frukter av ufattelige former og farger; enten for edelstener som Man Mo-tempelet , et av de eldste templene i byen for å motta en appetittvekkende dose god taoisme, skulle vi tro at vi er i et hvilket som helst hjørne av Vesten.
Og her begynner virksomheter å finne sted med en luft, la oss si, mer moderne. I ensomhet, for eksempel feminin mote finn det ideelle stedet å spre inspirasjon gjennom de mest avantgarde-forslagene. Noen få skritt senere Varer av ønske tilbyr nytt og originalt bysuvenirer designet av lokale kunstnere.
Man Mo Temple, et av de eldste templene i byen
Rett foran, det mest blomstrende hjørnet av landet fanger ukontrollert instagramere som ikke nøler med å fotografere seg selv foran det uten selv å være klar over at fasaden tilhører en smykkebutikk. For å finne den må du gå til 52 Hollywood Road.
Mellom noen lokale og andre, mange barer og restauranter som annonserer med stor fanfare for brunsj og happy hour Ideell for å slappe av etter jobb. Også små terrasser full av folk som er villige til å nyte gode samtaler og en rett med europeiske smaker. Classified, Enoteca Soho, Iberico & Co eller Motorino er bare noen av dem.
På den annen side inn PMQ, en tidligere politistasjon omgjort til et fascinerende kultursenter, det er plass til små designere, kjøkkenverksteder, håndverkere og noe restaurering. Selv om man mangler et punkt for avslapning, blir det også undervist i yogatimer. Et sted å stoppe ja eller ja, til og med å vite at vi vil synde uten bot.
Men ikke alt er å spise og bruke i Soho: her er det også plass til kunst. Mengden veggmalerier og graffiti som dekorerer gamle fasader er fantastisk.
En av kvinnene malt av kunstneren Elsa Jeandedieu
Den mest fremragende? Vel, det er vanskelig å velge men settet med gamle hus formet av Alex Croft i Graham Street —pass opp, for det er alltid en betydelig kø av folk som venter på å ta bildet—det er et must. Også de forskjellige Verker i impresjonistisk stil av briten Dan Kitchener eller kurs, de vakre kvinnene til kunstneren Elsa Jeandedieu —I Peel Street, Shelley Street og Ladder Street kan du se noen.
Hvis vi tenker på en mer "interiør" kunst, La Galerie Paris 1839 er et herlig sted å nyte alle slags utstillinger, fra maleri til skulptur eller fotografi, i et intimt og innbydende miljø (Hollywood Road, 74).
For kanskje å fullføre turen, en retur til virkeligheten for å huske hvor vi er: på gågaten Cat Street, bare 5 minutters gange fra PMQ, er det på tide å gå tilbake til den mer kinesiske siden av Hong Kong i et historisk antikvitetsmarked der, mellom imitasjoner, gamle propagandaark, mynter og bøker, kanskje vi finner den beste handelen å reise hjem med.