[Video] De fem beste brunsjene i Madrid
I ** BumpGreen ** senker man farten, tar det med ro og nyter nysgjerrig på forslagene fra de to menyene. Under en gratis buffet, to hovedretter å velge mellom og en håndverksdessert, gleder smaksløkene blant annet quinoa eller korsblomstsalater; kalkun eller avokado-lime toast; oster laget med egen oppskrift; en vegetabilsk squash pasta med vegetabilsk carbonara saus; og a kandisert artisjokk omelett sandwich i olje som man ønsker å gjenta i det uendelige. Underveis må du gi plass til kakene deres. Et forslag? Den med gresskar og valmue. Glad opp på søndager! (Calle Velázquez, 11. Åpningstider: søndager mellom 12.00 og 17.00. Pris: 30 euro)
** Frida ** er farger og lys i overflod i hjertet av Chueca. Og det er også en annerledes brunsj der det ikke er noen fast meny. , men heller en meny med et bredt utvalg av salte, søte og smoothie-alternativer slik at hver kunde kan velge hva de spiser og hvor mye de bruker. Her, og ingen andre steder, vil du smake på dem Latin Egg Benedict , med en base av arepa, posjerte egg, avokado, iberisk skinke og hollandaisesaus. (Calle San Gregorio, 8. Åpningstider: Lørdager, søndager og helligdager mellom kl. 11.00 og 16.00).
Gresskar- og valmuekaken hans
** El Huerto de Lucas **, markedet, kantinen og kafeteriaen er synonymt med økologisk, en egenskap som også definerer brunsjen. Laget med ferske og GMO-frie produkter , brunsjen inkluderer en juice, en kaffe; toast eller bakverk; en wok, egg eller en økologisk kebab; og en naturlig bioyoghurt eller håndlaget kake. Hva elsker vi? Økologisk eggerøre med spinat og geitost. Oppmerksomhet, cøliakere, veganere og vegetarianere, den har alternativer for alle typer allergier, intoleranser eller matpreferanser. (Calle San Lucas, 13. Åpningstider: søndager mellom 11.00 og 14.00. Pris: 21 euro)
Brunsjen til ** La Bicicleta ** er brunsjen for å nyte lenge og hardt i en utrolig god atmosfære. Det er brunsjen der det som gjøres skjemmes bort, der hver detalj teller . Har vi allerede fortalt deg om deres bakte egg, med tomat og trøffelolje? (Plaza de San Ildefonso, 9. Åpningstider: søndager mellom 11.00 og 15.30. Pris: 18 euro).
I SB Greenhouse serveres brunsj hver dag i uken og nytes omgitt av natur. Og hva kan vi drikke i oasen Gran Vía? Kaffe eller te; appelsinjuice, mimosa, bloody mary eller punch bellini; pannekaker, håndverkscroissant, vaffel med dulce de leche og banan- eller yoghurtsmuldre; og egg benedict med iberisk skinke, tomatfocaccia, burrata og pesto eller kyllingtaco. (Gran Vía, 65. Åpningstider: mandag til fredag fra kl. 11.00 til 13.30; og helger fra kl. 11.00 til 16.00. Pris: 20 euro).