Det finnes hoteller for alt
Hver kinogjenger skjuler en hemmelig historie med Marilyn , Jeg har noen gang lest gå hvem vet hvor. På samme måte – alle vi som elsker hoteller forestiller oss et hotell for hver viktig scene i livet vårt: et hotell å bo på (for en søt drøm, å bo på et hotell), et hotell for å isolere deg selv, et hotell å rote opp (veldig) brun og et hotell hvor man kan rømme. Et hotell hvor du kan skrive, et hotell hvor du kan gifte deg og til og med et hotell hvor du kan skilles.
Og selvfølgelig, et hotell hvor du kan låse deg inne i fire dager og gå ut bare for avisen (hvis det) og gjenvinne krefter med litt eggerøre og tre kaffer. Disse destinasjonene vekk fra den gale mengden hvor du vet hva du går til, hun vet hva du går til og til og med den siste traineen bellboy vet hva du går til . Ja, det er spa og greenfee og sykkelturer, men dette er en sextur uten hvile og ikke mer prat. Dette er våre destinasjoner valgt for et så frekt formål.
ASIA HAGER
Den sørøstasiatiske stemningen (hva er poenget med å tulle) har alltid hatt noe uhyggelig og tiki taka over seg. Et hotell som er en liten øy mellom Benidorm og Serra d'Aitana, mer enn 370 000 kvadratmeter med 110 000 trær og sjeldne arter. Små leiligheter gjemt blant blomster (tusenvis av blomster), dammer, innsjøer og bekker. Og for meg, at naturen gjør meg klønete, jeg kunne ikke likt dette konseptet med en dionysisk hage mer, hvor det ikke er annet å gjøre enn å sove, spise, legge seg og hvile. Alt er fint.
Ja: King size-seng, 2 x 2, parmassasje (aha) Nuad Nam Mun balinesisk , Becara wood overalt og Koh Samui-restauranten hvor dim sums er fantastiske.
Asia Gardens: grønt gjør oss dumme
MER FRA TORRENT
Más de Torrent er et gammelt katalansk gårdshus fra 1700-tallet gjemt i l´Empordà og en av de søteste juvelene i Relais & Châteaux. Og det er at disse katalanerne: hvor godt de gjør alt (som min mor sier), Mer enn Torrent er et etablissement diskret, stille og tradisjonell , hvor alt fungerer som et urverk, skjuler kjelleren mer enn fire hundre flasker og (viktigst) suitene har hage og privat basseng . Svømmebasseng. Privat. Jeg sier ikke mer.
Ja: Å spise på et "sjarmerende" hotell er alltid en uberegnelig risiko, men Más de Torrent har blant sine kjøkken Fine Puigdevall , (også kokk på restauranten Les Cols d'Olot med to Michelin-stjerner) .
Mer fra Torrent: alt bra
TORRALBENC
Å sette foten på øyene har alltid hatt noe tellurisk, ekstern, eksotisk og mystisk . Det er lett — i en tapt vik i midten av mai, å føle seg litt friere, mer oppløst, mer løs. Torralblenc (en gammel landbrukskonstruksjon med fantastisk havutsikt) den er perfekt for en ladino microtrip ; vekk fra støyen, de balinesiske sengene og samle-CDene til El Café del Mar. Alt her er fred, hager og enkle ting: brød med tomat, olivenolje og rødvin på ettermiddagen. Det vil si: hele dagen i senga.
Ja: Kjøkkenet er arbeidet til Paco Morales, et enormt talent, en privilegert kokosnøtt som rørte ved den gastronomiske himmelen (det gjorde jeg) under hans eventyr på Hotel Ferrero. Gjenerobre Madrid i hans morsomme Al Trapo, ditt mest personlige kjøkken finner du her.
Torralbenc: øyene gir oss kalver
FINCA CORTESIN
Cortesín er (inntil i dag) "hemmeligheten" til mer enn to og mer enn tre gode menn hvis navn ikke betyr noe, men vi vet alle. Spektakulært herskapshus i Casares, mellom Marbella og Sotogrande , ved foten av Sierra Bermeja og med panoramautsikt over Middelhavet. Og til tross for at jeg er her (Marbella, ahem) et fantastisk eksempel på hva ekte luksus bør være: skjønn, rom, arkitektur (verket til Roger Torras og Ignacio Serra), hager (av Gerald Huggan), tradisjon (jeg vil vite hvor jeg er, og hvert hjørne av Cortesín puster Andalusia: verandaer, loft, dører og steiner) og stillhet. Finca Cortesín har vunnet alle prisene i verden, men viktigere enn alt som er anelse om at ingen noen gang har tatt henne til et sted som det.
Ja: igjen, småpenger. Hold ut, kurver kommer: Kabuki Raw (Grupo Kabuki) og Don Giovanni, verket til den uforlignelige Andrea Tumbarello. Nigiri av smørfisk med trøffel og Raviolacci av ost, valnøtter og (igjen) trøffel. Det er ingenting.
Finca Cortesín, en godt bevart hemmelighet
**IGLOO I GRANDVALIRA**
Hvis du har den ulykken (andre kaller det flaks, men artikkelen er min, venner) å bli forelsket i en elsker av "eventyr og risiko", er kanskje det beste alternativet å heve den blinde og gjøre den definitive all-in: sex i en iglo Grandvalira, foreningen av feriestedene Pas de la Casa-Grau Roig og Soldeu-El Tarter i Andorra – så vel som et av de beste skistedene i Europa (men vi er ikke her for å snakke om løyper, for en smerte i ass) skjuler et par mer interessante ting: vodkabaren (det vil si) som kun kan nås med truger eller snøscootere og kjører. Og det viktigste: Igloo Hotel, som ligger i en høyde av 2350 meter , bygget med 100 % snø ved 0º, med boblebad og hundesledeturer. De gir deg tepper og det er ingen TV og det er veldig kaldt: Jeg vil ikke si mer.
Ja: Du vil fortelle barnebarna dine, og det vil være den glitrendeste anekdoten av alle bursdager: Bestefar, er det sant at du har utukt i en iglo?
En natt i Grandvalira-igloen
W BARCELONA
Han er vanligvis krevende med disse utfluktene og tar seg av to eller tre grunnleggende detaljer: l **liter champagne (aha), romservice etter arbeidstid (ja) ** og at han er langt fra de store byene. La meg forklare: Å tilbringe natten i Madrid, Barcelona eller Sevilla er distraherende – for mange restauranter, mennesker og fritidstilbud konkurrerer mot deg og badekåpen din. Hva om han bestemmer seg for å se, hva vet jeg, en musikal på Gran Vía? Jeg skal fortelle deg hva som skjer: faen planen. Imidlertid et unntak fra regelen: W Barcelona. Langt nok unna de små butikkene i Passeig de Gràcia og de moderne Raval men nær nok til å nyte den beste utsikten over Barcelona.
Ja: Det er sant, alt i dette enorme aluminiums- og glasslyset designet av Ricardo Bofill virker skapt for den mest joviale hedonisme: musikken, den psykotrope belysningen, ånden, kort sagt, Hangover IV: Hangover i Barcelona. Men stol på meg: rommene, badekaret og vinduene som vender mot Barceloneta-promenaden.
Barcelona, på trygg avstand