Valdevaqueros, eller vindens paradis
En vannmelonmojito, en stikk ved sjøen, en grillet fisk. Livekonserter og grilling. EN forfriskende dukkert . Og, selvfølgelig, mye vind og skoler for å lære å surfe. Valdevaqueros venter på deg
Det blir det grønne på engene. Det hvite av steinrosene. Himmelens og havets blå. Eller den fargen på lys sand som våger å klatre oppover sanddynen. Valdevaqueros-stranden utstråler renhet . Lokalisert i Vurdere , bildet hans er et av de som får deg til å smile til du forstår at formuen er på din side denne gangen. fordi selv når vinden blåser (som nesten alltid er) det er tusen alternativer for å nyte disse fire kilometer med fantastisk kystlinje . Så mange at det ikke er lett å vite hvor man skal begynne.
Utsikt over Valdevaqueros fra sanddynen
Det beste alternativet er kanskje det åpenbare: ta en dukkert . Her skinner solen og luften avkjøles, men vannet er nok det beste stedet på en strand som denne. Selvfølgelig alltid nøye, fordi hvis hun er kjent for noe Valdevaqueros Det er for å være en av de beste stedene å utøve vannsport. Faktisk er drager dens emblem. Og det er mer enn vanlig å se dem krysse himmelen i full fart og komponere et nærmest hypnotisk bilde. En av de som oppfordrer alle til å prøve denne kitesurfingen.
- Fra utsiden virker det komplisert, men det er en enklere sport enn det ser ut til. Det krever selvfølgelig trening, men det krever ikke en stor fysikk, forklarer han. Manuel Beltran . Denne mannen fra Antequera som havnet i Tarifa på vei til Conil. I 2005 tok han et kitesurfingkurs, en sport som hektet ham helt til 2010 da han bestemte seg for å åpne skolen sammen med sin partner, Victoria López. Subheaven Kite School , hvor de hvert år lærer hundrevis av mennesker fra hele verden å fly på bølgene.
Manuel sier at sannsynligheten for vind -omtrent 80 prosent av dagene- gjør stedet ideelt for vannsport. Og det bukten Punta Paloma Det reduserer risikoen betraktelig. "I møte med ethvert problem havner du på sanddynen, ikke i åpent hav. Og det gir mye sjelefred," understreker han fra sitt hovedkvarter i Valdevaqueros campingplass.
Hvis du kommer, vil du aldri dra
"Det er sporten som har gitt liv til dette området," understreker David Álvarez. Han husker at Tarifa i barndommen var en by som alltid var stille, " men nå har det atmosfære nesten hele året . Og om sommeren er det allerede galskap, legger han til.
David er eieren av en av de store landemerker i Valdevaqueros . Et sted som aldri gir deg lyst til å forlate, som bare oppmuntrer deg til å bli og leve for alltid dette hjørnet av Costa de la Luz . Heter liggende gafler synonym for gode vibber . En strandbar som feirer tiårsjubileum i sommer, allerede forankret i en av de sanne episentre av Tarifa-sommeren.
Stedet skifter farge hvert år, så det ser alltid nytt ut. Den åpner kl. 12.00, og har alt du trenger for å planlegge hvordan du skal bo, til kvelden kommer bor nær stranden . Solbriller, bikinier, badedrakter, morsom musikk og et ønske om å ha det hyggelig er noen av nøklene til en strandbar som i høysesongen ser ut til å oppleve en daglig messe.
Stjernedrikken er vannmelonmojito , som frisker opp kropp og sinn når som helst på dagen. Til akkompagnement tilbyr kjøkkenet en buffet til lunsj ved middagstid og en svært velsmakende grillmat basert på retinto kalvekjøtt til middag.
Konserter og DJ-er setter musikktonen til siste del av dagen . "Det er den roligste tiden og en av mine favoritter," sier David. De som går til ro etter å ha brukt dagen på å kjærtegne bølgene med brettene sine, vet det godt.
Solnedgang fra Tumbao
Litt senere, den Riksvei 340 driver tilbake til stranden. Grusveien fører til en parkeringsplass hvor du vil se varebil du alltid har ønsket deg og noen som tar på eller tar av seg våtdrakten for å seile. Det er parkeringsplassen til et lite fritidskompleks som har dukket opp rundt ** Tangana strandbar .**
Plassen har en skole for kitesurfing ( Adrenalin-drageområde ) og en annen for surfing ( spin-out , en av pionerene da den åpnet for 30 år siden). Men, uten tvil, det mest interessante er selve strandbaren, som har forskjellige steder å nyte stranden avhengig av hva du føler for.
På en av terrassene, flere hengekøyer er spredt over en kunstig plen som smelter ned i sanden. Der ambient musikk bidrar til å slappe av. ved hans side, en plass med felles bord inviterer deg til å spise . Og litt lenger inne hjelper et chill out-område hvor vinden ikke tør å komme inn til å ta ly på dager med sterk løft. Eller å tilbringe dagen på en mer intim måte.
Terrasse til strandbaren Tangana
"Det er et sted i hippiestil med glamour, surfer, sunt og kjent", definerer Inés Oliva, en av de ansvarlige for Tangana Tarifa.
Malaga-født og advokat av yrke, jobbet hun i moteverdenen hos Inditex og endte til slutt opp med å drive strandbaren der hun jobbet i løpet av universitetstiden. Hun glemte aldri sin lidenskap for mote : når han kan, rømmer han til Paris for å bringe tilbake stykker som kan kjøpes i Conchinchina, en liten butikk som ligger i en gammel godsvogn ved siden av en av etablissementets terrasser.
Akkurat som Inés har gjort med livet sitt, i Tangana må du la deg gå for å nyte det til det fulle . EN øl, en mojito, en fersk gazpacho eller en juice De hjelper til med å sole seg som om det ikke er noen morgendag.
Og når sulten melder seg, har kjøkkenet deilige forslag basert på de to stjerneproduktene i området: almadraba-tunfisk og retinto-kjøtt. Brevet ditt inkluderer smørbrød, hamburgere og til og med hawaiisk poke. Og når forespørselen din er klar, varsler de deg på offentlig adresse slik at du kan hente den. Den har også en salatbar , med en mengde ingredienser for å tilpasse salaten din. Og hvis du på slutten av dagen ikke har lyst til å komme tilbake, har virksomheten det 11 bungalower å glemme resten av verden.
En hengekøye og en øl er det du trenger for å være fornøyd
Og hvis det ikke er et gap, skjer det ingenting. Å sove, området teller små hoteller langs hovedveien, som tilbys med airs surfere og bannere at vinden beveger seg med en viss ondskap. En av de peneste er Wawa-pris , et sjarmerende turistkompleks hvor du kan velge mellom rom med utsikt over fjellene eller stranden, men også en to-roms leilighet.
Hotellene tre hav enten 100% moro er to andre gode alternativer for hvile. Det vil være for alternativer: din eneste jobb vil være å velge.
Ved siden av dem er en annen flott spisealternativ koblet, hvordan kunne det være annerledes, med kitesurfing. Benjamin Damborenea, opprinnelig fra Getxo , er en av de seilentusiastene som trofast deltok på hans avtale med Valdevaqueros hvert år (og i mange år). Helt til i 2017 ble han. I fjor sommer fikk han muligheten til å lansere Fly aper og kastet ikke bort det.
"Denne stranden var lidenskapen min, og jeg nølte ikke," sier han. De Beach Club er det perfekte tilfluktsstedet for dager med sterk vind , men også fangster på alle andre dager. Balinesiske senger, svømmebasseng, levende musikk, en fin terrasse og en utmerket grill er noen av argumentene.
Også saftige retinto-hamburgere eller deilig kjøtt hentet fra Irland og modnet i Vejer de la Frontera. – Etter å ha drevet med sport er en ribeye herlig, sier Benjamín, som også byr på salater og tapas. Stedet har også plass som forskjellige surfe- og kitesurfskoler Ha et møtepunkt med kunder.
Hvis du har lyst til å spise, er et annet flott alternativ å gå til den lokale fisken som de som tilbys av Alba familie, som alltid nøt sine ferier på strendene i Tarifa. De tolv brødrene elsket disse somrene med sol, sand og hav, men bare en av dem, Avelino Alba, bestemte seg for å bli for alltid. Det var året 1994 og han åpnet Entremares restaurant. I dag er det andre generasjon som har ansvaret for det: det drives av hans slektninger Miguel Alba og Andrés Moreno, som ga det nytt navn til ** Volare Tarifa .**
For å komme til det, må du forlate Paloma campingplass, fortsett forbi Garden of the Dunes og passere fasilitetene til forskjellige surfeskoler. En parkeringsplass ved siden av en sjøhylse som i daglig tale kalles innsjøen indikerer at målet er nådd.
Miljøet ditt er enklere . Det er paella almadraba tunfisk . Og diverse fisk fra området som er dens store allierte på kjøkkenet. I utgangspunktet de glupske, som koker til perfeksjon her. – Nå har forslaget litt etter litt også vært rettet mot idrettsutøvere. Derfor tilbyr vi også mange typer salater og pasta, sier han. Hector Perez Alba, som fungerer som familietalsperson.
Om sommeren har Volare også et område chill out, cocktailer, en omfattende ølmeny og konserter . "Live musikk, solen som faller bak sanddynen, dens speiling i vannet i innsjøen ... opplevelsen er spektakulær," sier Héctor.
En følelse som varer til daggry og dermed har tid til å nyte (i moderate mengder) mojitos og capiriñas. De to nærliggende campingplassene hjelper til med å glemme bilen og, hvorfor ikke, vente til daggry . For pass på horisonten, så er det ikke så mye igjen.
El Mirlo Restaurant
Fra denne enden av stranden er det en smal vei som går mot duepunkt . Veien krysser den enorme sanddynen, så på dager med sterke stormer forsvinner veien noen ganger under sanden.
Ruten byr på et lite eventyr utenfor grensene til Valdevaqueros. Dens mange feil inviterer deg til å sirkulere med letthet; også flokkene med mørkhudede kyr, som rolig krysser foran bilene og hopper over tregjerdene med selvtillit. Veien går gradvis inn i en gammel militærsone å tre kilometer senere tilby en siste belønning i form av et lite gastronomisk paradis oppkalt etter en fugl.
Det er en nysgjerrig restaurant som heter svarttrosten , fikk til John Boy og hans tre brødre. Juan er en dykker og jobber i almadraba, så han kjenner disse atlantiske havbunnene veldig godt. Han pleier å gå ned for å fiske i den lille båten sin eller, hvis ikke, er familien hans den som har ansvaret for dagens fangst. Derfor er det alltid dagens ferske fisk.
Blant de mest emblematiske artene er en som knapt høres utenfor Cádiz, men den som prøver den vil aldri glemme den. Det handler om borriquet . "Det er ikke kjent, men det er ingenting som det når det gjelder verdi for pengene," forklarer Juan.
Baby blekksprut og syltet tunfisk på El Mirlo
Det er også snapper, havabbor, såle, multe, havabbor, edderkoppkrabbe ... og selvfølgelig, almadraba tunfisk "Alt er vilt, det er en av våre maksimer", understreker restauratøren. Choquitos, pointillistas, syltet tunfisk eller grillet kreps som er åpen fører til ekstase Paella for det mest klassiske og retinta kalvekjøtt for kjøttetere fullfører en meny der hjemmelagde desserter også skinner.
Vanskelig å finne en gastronomisk opplevelse med like mye essens som El Mirlo . Enda mer når alt kan nytes fra en av terrassene med utsikt over sundet, hvor Afrika synes mer enn noen gang innen rekkevidde for fingrene.
Fra et av disse spisestedene er det en liten sti full av fargerike blomster av rhododendron, malva, villroser eller havor. På under ti minutter kommer han kl vakre bukter i Punta Paloma.
Et lite, nesten skjult paradis som unngår den verste Levante, minner om hvordan denne jomfruelige kysten en dag må ha vært og hvor restene av en gammel båt vender tilbake til den harde virkeligheten. Klipper, steiner, fiskere og gamle torner som avgrenset denne kystlinjen utgjør et bilde like overraskende som det er bukolisk at en drage fra tid til annen krysser i full fart.
Tilbake på veien, like i nærheten er en annen restaurant, Fair of Cups, også spesialisert seg på fersk fisk. Og litt mer eventyrlig er det å komme til Skatten , og på vei til Bolonia-stranden langs Betis-veien. Steder som er oppført for neste anledning, for Valdevaqueros kommer alltid tilbake.
Noe som lett legges merke til på toppen av sanddynen, der sanden inviterer til å rulle nedover bakkene, ta det obligatoriske bildet eller sette seg ned for å nyte kvelden mens du lover å gjenta turen så fort som mulig. Fra disse høydene rammer en fantastisk panoramautsikt inn hele stranden. Bilde som igjen minner oss om at formuen er på vår side i dag. For i denne geografiske kroken der vinden blåser og solen skinner i all sin fylde, har lykken form som en strand.
*Denne artikkelen ble opprinnelig publisert 05.09.2018 og oppdatert med publisering av videoen