Caroline Winberg på Four Seasons Gresham Palace-hotellet.
når du tenker på budapest , det spektakulære Buda-slottet er det første du tenker på. Også dets historiske termalbad. Men de siste årene byens mat- og barscene har blomstret, og det har vært en boom i verden av design, kultur og mote.
vi har alt viktige adresser å møte henne på en helgetur.
Buda og Pest, så vakker du er.
Det er den første informasjonen som enhver ny eller initiert turist i byen bør vite: Budapest er delt inn i to byer, Buda og Pest. Adskilt av Donau og forbundet med den imponerende Kjedebro. Det meste av handlingen foregår i Pest, øst for elven, hvor de mest populære kafeene, restaurantene og butikkene er. På den andre siden ligger det barokke Buda-slottet og noen av de mest kjente termalbadene i den ungarske hovedstaden.
**BESTE KAFFE: New York Café**
Budapest er kjent for sin dedikerte kaffekultur og dette imponerende stedet spilte en grunnleggende rolle i den litterære atmosfæren i byen. Det er en av adressene som ingen kan hoppe over på noe besøk. På grunn av høye tak, vridde søyler og hvite duker. Du vil gå for sin dekorasjon og du kommer tilbake for deres tradisjonelle sjokoladekake eller karamelldoboer.
I data: Erzsebet krt 9-11
Telefon: +36 1 886 6167
BUTIKKER: Andrassy Avenue
Du kommer kanskje ikke forbi butikkvinduene, men det elegante Andrassy Avenue verdt en tur. Det er de store internasjonale merkene, som Burberry, Louis Vuitton eller Gucci. Det er også et bra sted å prøve en klassisk schnitzel på den alltid trendy Bistro Fine, få styrke og deretter fortsette på veien til Distrikt VII, i det jødiske kvarteret, full av kule butikker. Vår favoritt? Szputnyik, et rom i galleristil med hvite vegger og tregulv hvor du kan kjøpe brukte klær.
**ONE SPA: Gellert Bath**
Budapests historie går tilbake til romertiden. Derfor er tradisjonen med termalbad i hele byen ikke overraskende. Faktisk ville en tur til den ungarske hovedstaden aldri vært komplett uten et besøk til en av dem. Våre favoritter er Gellert Bath, art nouveau-stil, med sine dekorerte søyler og det enorme blå bassenget: du vil bli overrasket med sine fliser, malte tak, mosaikkdrømmer og glassmalerier.
I data: Kelenhegyi ut 4
Telefon: +36 1 466 6166
Hver turist fortjener en pause.
**TIL MIDDAG: Koster sentrum **
kostnader var den første restauranten i Ungarn som fikk en Michelin-stjerne, takket være den portugisiske kokken, Miguel Roche Vieira. Siden den gang har Budapest vært vitne til en gastronomisk revolusjon både på restauranter og i en aktiv gatematscene. Hvis du foretrekker noe nyere, kan du også prøve det nye Sentrumskostnader (som allerede har sin egen stjerne). Velg fra den fire- og seksretters smaksmenyen, som inkluderer pannestekt andelever med rabarbra og hylleblomst.
I data: Costes sentrum, Vigyázó Ferenc u. 5
Telefon: +36 1 920 1015
EN MUSIKALISK UTTALELSE: Franz Liszt musikkakademi
Denne historiske konsertsalen og det anerkjente musikkonservatoriet er verdt et besøk bare for freskene i hovedsalen, gjenåpnet etter en grundig renovering i 2013. De mest kjente komponistene og musikerne i Ungarn trente og jobbet her, og det er fortsatt en av de viktigste i verden. Du kan se det i en omvisning eller bestill billett til en av konsertene av elevene deres der de feirer landets tradisjonelle musikk.
I data: Budapest operahus, Liszt Ferencter 8
FOR DRIKKER: High Note Sky Bar og det jødiske kvarteret
** Vil du ha en drink med den beste utsikten over byen? Gå opp til High Note Sky Bar** og bestill en mezcal-cocktail eller en Unicum Spritz, Ungarns karakteristiske urtelikør. Og hvis du fortsatt vil fortsette etterpå, når du kommer ned, gå til "ruinbarene" i det jødiske kvarteret. Dette er det de kaller en serie forlatte og tomme varehus som de siste årene har blitt forvandlet til barer med hipsterluft. Pioneren var Szimpla Kert, som fortsatt står. Se etter et program, for alle disse rommene har vanligvis filmvisninger og kunstutstillinger. Og natten fortsetter med eventyrlys Anker ikke, hvor de mest kjente DJ-ene i Budapest spiller.
I data: Hercegprímás u. 5
Telefon: +36 20 438 8648
Dette er den privilegerte utsikten fra Sky Bar.
HVOR DU SOVE: Four Seasons Hotel Gresham Palace
Dette klassiske art nouveau-hotellet ligger på østsiden av Kjedebroen i Pest. Beliggenheten er perfekt som et knutepunkt: nær de beste restaurantene og butikkene og ikke langt fra Castle District. Mosaikken og glasstaket i lobbyen fortjener i det minste å se ut for å se det. Spesiell omtale er de ungarske behandlingene i spaet.
I data: Széchenyi István tér 5
Telefon: +36 1 268 6000
TIL FROKOST: Liberté Grand Café
går gjennom frihetstorget du kommer over Liberté Grand Café, en annen av Budapests historiske kafeer. Selv om den er over 100 år gammel, er interiøret moderne med fløyelsstoler og flisgulv. Det serverer selvfølgelig god kaffe og på frokostmenyen har de alt fra den internasjonale avokadotoasten til den lokale mangalica-pølsen.
I data: Aulich u. 8
Telefon: +36 30 715 4635
Heltenes plass.
BESØKET: Slottsdistriktet
Kryss Kjedebroen for å nå Castle District på den bratte Buda. Følg de svingete brosteinsbelagte gatene, vil du passere foran de barokke husene til Buda-slottet, som har blitt ødelagt og gjenoppbygd flere ganger gjennom historien, og som i dag huser Det ungarske nasjonalgalleriet og Budapest historiske museum. Fortsett turen til Fisherman's Bastion for å nyte panoramautsikten over parlamentsbygningene og Donau.
Den beste utsikten over Budapest.
Å SPISE: Hold Street Market
Dette markedet i sentrum av byen er et av de beste stedene å prøve den lokale gastronomien. Den har et marked med frukt og grønnsaker og gode restauranter i første etasje, som f.eks Stand25, av den berømte kokken fra Budapest, Tamas Szell. Og hvis du foretrekker noe mer uformelt, prøv en langos, et stekt pitabrød med rømme og ost, den perfekte bakruskuren etter en natt med drikking i det jødiske kvarteret.