Et bilde er verdt tusen ord
**NOE SØTT: THE DONUTERIA**
Glucosil-radaren vår har vibrert veldig kraftig de siste dagene. Nylig åpnet, ** La Donutería tar oss tilbake til Calle Parlament ** , stedet som tre år senere fortsetter å brenne. Etter arbeidserfaringer på Escribà eller Mandarín Oriental bestemte eieren seg for å åpne din egen all-amerikanske smultringvirksomhet (noe jeg ikke fant i Barcelona), håndlaget og med svært forsiktige ingredienser. Resultatet er dette stedet med synlig murstein som gir prominens til kjøkkenet slik at du fra gaten kan se at vi står overfor en smultringmaker Veldig forskjellig fra supermarkeder.
Og produktet? Vel, en bolle med en veldig yankee-oppfatning av søtsaker , det er, sååå søtt, deilig og robust. De planlegger å variere smakene i tilbudet deres, men foreløpig smultringen av eple, bacon og lønnesirup det har allerede blitt et lovlig stoff. Den fantastiske kaffen er det perfekte supplement til et bakverk laget med tid og omsorg. Stortinget 20
såååå søtt
**NOE SAVORY: VÆR MIN BAGEL **
Vi går fra hull til hull, men likhetene slutter der. være min bagel Det er en av de klassiske snacks fra Gràcia som har tjenestegjort i årevis bagels, søtsaker, brus og kaffe å ta bort fra et hjørne av Plaza del Sol. Bagels laget for hånd og til en god pris som møter deg fra disken og skaper tvil om du skal velge den klassiske, den med valmuefrø, den med svarte oliven, den ene med rosmarin... Det er også gode hjemmelagde kaker og sjokolade bagels. , men det er nødvendig å starte med de salte.
De forbereder seg i øyeblikket bagelsmørbrød og i beste New York-tradisjon som gjorde denne tradisjonelle jødiske søtsaken til et av byens emblemer, De tilbyr en deilig bagel av laks og fersk ost og en annen av pastrami med sennep. For de som liker de mest middelhavskombinasjoner, har de pesto bagels eller en bikini bagel som minner oss om at perfekte utdypinger tillater enhver mulig kombinasjon. _Planet 37 (Sol Square) _.
laksebagel
**NOE GODT: ET PORTUGISISK HUS **
Vi har fortsatt ikke kommet oss etter stengingen av det emblematiske ** Casa Portuguesa del carrer Verdi **, men hovedkvarteret i Aragó er en trøst, hvor man i tillegg til å selge gourmetprodukter med uimotståelig innpakning og fungere som kafeteria, det er en restaurant med tradisjonelle portugisiske oppskrifter med en daglig meny til en fristende pris.
Men vi er ikke her for å snakke om bacalhau à brás eller vinsmaking, men om det leitao rissois , spiker dumplings fylt med helstekt pattegris som vekker den svarteste av ånder. Hvis du følger med din Subtil krydret med en Belém-kake og begge delikatessene er smakt i det vakkert dekorerte interiøret, er det umulig å ikke gå derfra og sverge igjen evig kjærlighet til Portugal. Arago 111.
*** Du kan også være interessert i...**
- Barcelona: noe søtt, noe salt, noe salt
- Churros og smultringer i Barcelona
- Barcelona med forstørrelsesglass: Parlament street
Pastels de Belém, målløs