Nattutsikt over Jemaa el-Fna-plassen i Marrakech.
1. Turistbuss. Hvis dette er første gang du setter din fot i Marrakech, kan du hoppe på turbussen, da det er en fin måte å komme seg rundt i byen på. Den krysser den gamle og den nye delen og sirkulerer også gjennom den nærliggende og berømte palmelunden. Det er to ruter å velge mellom og billetten kan brukes to påfølgende dager. Kjøp billetten på Turistkontoret, på Avenida Mohamed V. Det er greit å ta denne ruten den første dagen, så... gå deg vill! Byen egner seg til å bli oppdaget til fots tusen ganger.
to. Besøk souken, den store basaren. Det er essensielt og samtidig blir det en reise gjennom tiden som ingen bør gå glipp av. Marokkanske souker er deilige, og denne, selv om den er for vant til turisme, er fantastisk. Du finner alt: klær, krydder, sko, musikkinstrumenter, søtsaker og en lang etcetera. La deg gå uten videre gjennom soukens smug, du vender alltid tilbake til samme sted, til Jemaa el-Fna-plassen, ja, full av gaver. Stikk innom Boutique Terroirs de Mogador, du vil ikke angre.
3. Gå på shopping mote. Du finner motebutikker i området Avenida Mohamed V, som fører til Plaza de La Libertad og fortsetter opp gjennom det nye området til Plaza del 18 de Noviembre. Det er nabolaget med merkevarebutikker, gatekjøkkenrestauranter og marokkanske "hipsters". Det er en god plan hvis du er lei av souken.
Fire. Hvis du vil ta en rik couscous Med deilig utsikt og uten å tømme banken, anbefaler jeg deg å gå opp til toppetasjen på Hotel Islane, rett overfor Plaza de la Koutubia. På toppen av hotellet ligger kafé-restauranten. De har vanligvis lunsj- og kveldsmeny, og de tilbyr også frokost. Det er verdt å sitte ved et av bordene på dette hotellet, som forresten er der marokkanerne vanligvis oppholder seg, og betrakter byen ovenfra. Det første du vil se er Koutoubia-tårnet, det høyeste punktet i byen med 70 meter, som Den ble designet i bildet og likheten til Sevilla Giralda. Den ble reist av almohadene på slutten av 1000-tallet og ble kalt koutoub, som betyr bøker, fordi tidligere pleide marokkanske bokhandlere å sette opp sine boder på det lille torget der det ligger. Det er synd at minareten, en av juvelene i arabisk arkitektur, ikke er åpen for turister, for derfra må det sikkert være vakker utsikt over byen.
5. Med Koutoubia som et orienteringspunkt, er det på tide å gå seg vill i det inngjerdede området av byen. Du finner flere oljebutikker -med produkter laget med arganolje-, medisinske salvebutikker, noen gateboder hvor du garantert finner nybakt brød og butterdeig. Det vakreste med denne turen er å gå seg vill i labyrinten av gater som omgir Jemaa el-Fna-plassen og finne smugene som utgjør det jødiske kvarteret. En marokkaner kan tilby seg selv som en guide når du går forbi, ikke vær redd, det første du lærer i Marokko er å stole på og bevæpne deg med tålmodighet - spesielt kvinner - så la deg gå, han vil garantert lære deg fascinerende ting på Samtidig er jeg ikke i tvil om at han vil ta deg med til en av butikkene hans eller en venns virksomhet, det er uopprettelig!
6. Prøv gatejuice , en ekte glede!
7. Registrer deg for en hamam. Hvis du ser nøye etter, vil du i nesten alle nabolag finne skilt som annonserer populære hammam, steder som besøkes av menn og kvinner hver dag. Disse badene er møtestedet for marokkanere, dette daglige badet er nesten like respektert som religion. Hammans er vanligvis veldig billig, bortsett fra de som er satt opp for turister. Blant de sistnevnte er det en i nærheten av medinaen som egentlig er en passasje til Tusen og en natt, den heter Medina (Quartier Kennaria. Derb Zaari, nr. 52) og du finner den i en bakgate, den er virkelig vakker. Selv om jeg anbefaler å gå til de populære hammanene, er de litt av en opplevelse.
8. Sørg for å besøke Mamounia, det er et av de mest emblematiske stedene i byen og muligens en av de mest utrolige. Etter flere år med rehabilitering, har den endelig åpnet dørene igjen. Det er et luksushotell, men også et rom omgitt av stillhet og natur, hvor du finner det mest fascinerende spaet i byen og tre av de beste restaurantene: en italiensk, en fransk og en marokkansk..
9. Litt marsjerende marokkansk stil. Jeg gir deg to steder som etter min mening fortjener et besøk: Churchill Bar, på La Mamounia-hotellet, med live jazz hver kveld; og et glass stillevin på Kosybar Restaurant. Den er inne i midten. Be om et bord på terrassen og bli med på trenden med å drikke marokkansk vin, eksepsjonell! Det mest overraskende er ikke bare vinen og utsikten, men også restaurantens meny, utarbeidet og tilberedt av en japaner, og de hypermoderne konsertene og forestillingene som arrangeres enkelte kvelder. Verdi.
10. For å toppe det, meld deg på en matlagingskurs! Jeg foretrekker tre skoler der de lærer deg å lage mat med tajine og lage perfekt marokkansk couscous: på Kasbah Agafy hotell-restaurant holdes undervisning fra tid til annen i friluft i en økologisk hage som eies av hotellet. Rhodes School of Cuisine arrangerer ukelange klasser i en superluksuriøs setting, i en typisk marokkansk Ryad, for en fryd.