Du kan være denne lille personen i Malaga
Med høysesongen kommer tiden til villede masseturismen og finne små oaser av ro. ja, inn Malaga . De er ikke enkle og de er heller ikke mange, men det er alltid måter å nyte essensen av sør ... selv om sommeren.
HVOR PLASSER JEG PARAPLYEN?
For Strand Uten tvil er det beste alternativet flytte bort fra den vestlige Costa del Sol på jakt mot øst. Faktisk er det på **grensene med provinsen Granada** at de beste strendene i provinsen dukker opp, med krystallklart vann og havbunner fulle av undervannsliv.
Hav
I juli og august de har flere besøk enn vanlig, men det er fortsatt mulig å finne ensomme kroker i noen av vikene under sjøklipper. Stranden Las Alberquillas eller Del Pino er gode eksempler på det.
Ja absolutt: dens skjønnhet er proporsjonal med dens ubehag, selv om det lille eventyret med å nå dem også er en del av opplevelsen. Du må alltid la bilen stå langs veien og deretter gå nedover smale stier gjennom underskogen.
Derfor er det mer enn interessant å ta på seg noen joggesko unngå fotturer i flip flops ; samt noen støvletter anbefales: mange av vikene er steinete og å gå inn i Middelhavet uten noe på føttene kan ende i dramatikk.
sjøstrand
Selv om alt virker veldig komplisert, må du gå uten frykt. Det er veldig hyggelig å bade alene midt på sommeren mens den eneste bakgrunnsmusikken spilles av buzzards.
Og hvis du har lyst på litt sport, kan du alltids leie en kajakk og nyte det utrolige bildet som fossen til sanguine bekk , hvis ferskvann faller direkte ned i Middelhavet i et hjørne av frodig vegetasjon som ser ut til å være hentet fra Costa Rica.
På Maro strender Det tar omtrent en time å komme dit fra hovedstaden, men nærmere hjemmet er det alltid mulighet for å besøke østkysten i områder som f.eks. Benajarafe, Tower of Benagalbón eller Almayate, hvor det er brede sandbanker med en veldig kjent karakter, steder for nudisme og strandbarer der tradisjonen styrer de som ennå ikke har nådd konseptet strandklubb.
El Cañuelo-stranden, Maro (Malaga)
NABOLIG GASTRONOMI
Malaga sentrum er en fest hver sommerdag. På godt og vondt, for hvis du blir distrahert kan du være veldig sulten og vente på at de fasjonable restaurantene skal ha et sted for deg (hvis de gjør det).
Derfor er et interessant alternativ komme vekk fra gamlebyen å se etter steder som ligger i nabolagene og de som er verdt å vurdere en gastronomisk utflukt.
Kanskje din terrasse er ikke ved siden av det romerske teateret og takterrassen din har ikke utsikt over katedralen, men kvaliteten på forslagene og den større roen vil gjøre at du ikke en gang legger merke til miljøet.
For sushielskere har kokken ** Benjamín de la Mata det ideelle stedet.** Han heter useriøs , ligger i nærheten av Nye Malaga og det er en restaurant hvor du kan finne noen av de beste smakene av japansk mat i Malaga.
Makis, nigiris, futomakis eller uramakis de kompletteres her med sesongens ramen, gyozas, samosas og mange andre forslag. På søndagskvelder er det også en buffé. Og like i nærheten tilbyr første etasje i de omkringliggende blokkene også andre etablissementer hvor du kan spise tapas, ta en drink eller kjøle deg ned med en is på veien tilbake.
Benjamin de la Mata i sin Rogue
Litt lenger, i universitetsområdet til Teatinos, Castizo, Food House Det er et av de stedene hvor du setter deg ned for å nyte gastronomi.
Der tok han tilflukt Kokken Jacobo Vazquez. Etter en lang erfaring i stjernerestauranter bestemte han seg i 2013 for å åpne i dette Malaga-området for å nyte maten og overraske kundene sine. Her er tradisjon viktig, men også teknikk og nyskaping. Og alt dette er konsentrert i et brev delt inn i tre kapitler: Klassikere, sesong og skje.
Malaga pølsepostei med fine urter til start, Ajoblanco med eplekompott og røkt hestmakrell, Pochas pipirrana med bløtdyr fra Malaga, Plankton og margrisotto, Malagueño gazpachuelo o Sjømatinnmat kan være retter som inngår i en velsmakende meny.
Et annet mer enn interessant alternativ og med all smaken av Malaga kalles Palenosene men den ligger i Carretera de Cádiz-området.
Der, mellom store blokker skjuler dette bryggeriet omgjort til et pilegrimssted for de som liker god mat. du må glemme fusjoner, teknikker og modernismer for å nærme seg tradisjon.
Det er det eieren fremmer, Juan Antonio Bravo, som har vært i hotellbransjen i mer enn 50 år og avslører noen av hans hemmeligheter: «Gjør alt forsiktig, bruk ferske råvarer fra området, bytt olje ofte og bruk godt mel». Stekt fisk, kjegler, hummer, muslinger, breiflabb, grillet havabbor eller stekt blekksprut er noen av forslagene deres . Og i helgene tilbereder de en velsmakende ris som i seg selv er verdt en utflukt.
Palenosene
Til dessert har Malaga nok isbarer til at temperaturen synker et par grader i hele byen. Og i nabolagene er det også de beste. Iskrembaren Inma er referansen, i Las Delicias, men det er mange andre som ** Lauri i Pedregalejo **, ** Santa Gema i El Palo **, Isfjell i Cruz del Humilladero-området, Valentino i Carretera de Cádiz...
FRA BYG TIL BYG
Et annet alternativ å flykte fra overfylte gater, overfylte strender og restauranter med venteliste er å nærme seg de mange hjørnene som landet Malaga har å tilby. Et alternativ er landsbyene. ** Frigiliana er sannsynligvis den vakreste i hele provinsen.** Og av denne grunn er den også vanligvis en av de mest besøkte av turister. Så du vil fortsatt oppdage nye kommuner.
Faktisk, veldig nær den har små juveler som saltleie : befolkningen når ikke 200 mennesker, og det er en oase av ro i midten av regionen La Axarquia.
En vakker kirke som var en moské, en romersk bro og gater fulle av blomsterpotter er noen av ingrediensene. Sedella, Árchez, Canillas de Aceituno eller Cómpeta er andre vakre nærliggende byer, perfekt for å markere en hel sommer biltur ved siden av Sierras de Tejeda, Almijara og Alhama naturpark.
frigiliana
Og et annet alternativ er å krysse provinsen til Genaldalen . Selv om tiden på året er høst, når den enorme skogen av kastanjetrær farger landskapet med kobber og rødlige toner, byr sommeren også på fordeler.
I bassengene ved siden av Salg San Juan Det er mulig å ta et forfriskende bad i Genal-elven, så vel som på det vakre stedet som heter o Charco Azul i utkanten av Genalguacil.
Denne lille byen feirer også sine kunstmøter i august, så det er lett å finne kunstnere som jobber i ethvert hjørne av gatene. En spasertur ved solnedgang gjennom pinsapar i naturparken Los Reales de Sierra Bermeja Det er også et flott alternativ for å komme vekk fra massene og oppdage naturrikdommen i området i fred.
UTflukter
Nettopp det store mangfoldet av naturrom i Malaga gjør det enkelt for dem å bli gode alternativer for å nyte sommeren. For det, bade i ferskvann i El Chorro-sumpen det er perfekt. Det kommer folk, men det er plass til håndkleet og du slipper sanden og saltet som sitter fast på kroppen. Og forresten, du kan alltid møte Kongens vei .
Det er det mest turistiske området i det indre av Malaga, derfor kan andre mye roligere planer vurderes. En av dem er å nærme seg Stone Fountain Lagoon , et salt våtmark hvor det i år er overbooking, men ikke av mennesker, men av rosa flamingoer: mer enn 10 000 par har bestemt seg for å hekke der.
En rute for å nyte omgivelsene og se disse eksotiske fuglene på nært hold er en annen mulighet til å forstå Malaga i høysesongen fra et annet synspunkt. Selvfølgelig er det best å gjøre det først om morgenen eller sent på ettermiddagen for å unngå de høye temperaturene i de sentrale timene på dagen.
Kongens vei
Og for å nyte naturen og kjempe mot varmen, tilbyr elvene de perfekte forholdene. Ruten langs Chíllar-elven, i Nerja, er den mest spektakulære.
Den er tilgjengelig for hele familien, men den er også den mest kjente og du kan finne flere mennesker enn på strandpromenaden. Men det finnes alternativer: den Higuerón-elven i Frigiliana, Castor i Estepona, Caballos-elven i Tolox eller innsnevringen av Guadalmina-elven, i Benahavís.
Et veldig spesielt sted er Charco Frío, ved inngangen til Cueva del Gato, selv om tilgangen i år har blitt begrenset ved å kreve en inngangspenger på opptil 2,5 euro. Og hvis opplevelsen fanger deg, er det mange andre bassenger hvor du kan bade vekk fra folkemengdene og oppdage et annet Malaga.
Kaldbasseng Cat Cave