Tapas, DJ og vermouth
En opphopning av vaner som, selv om du ikke husker det, alltid elsker det, og når du er borte savner du det fryktelig. Summen av alle de tingene vi gjør på vår egen måte og nyter uten spor av skyld, og etterlater våre jordiske naboer med åpen munn og overgitt ånd.
Se gjennom denne listen og du vil finne gode grunner til å bli forelsket i landet ditt igjen.
NATT MARS. Den evige natt, de åpne barene , latteren, gaten som sprakk klokken to om morgenen. Det er det første de kommenterer når de kommer tilbake og selvfølgelig det de liker best når de opplever det. Og som et eksempel, nattens abc i Madrid, en fullverdig Madrid La Nuit.
DEKSENE. Når som helst og av alle slag. Perfekt slik at alkohol ikke faller for døve ører og for å gjøre deg sterk i bardisken og mingle med sognet. Uimotståelig og gratis, noe vi alle elsker.
** STRANDBARENE **. den oppfinnelsen. Essensielt på stranden med en god paella – ja, selv om de tar den i solen med sangria og alltid uttaler det feil – eller med en porsjon stekt fisk, eller med noen knuste oliven. Musikk, gode vibber og vakre mennesker.
Sa Cova D'en Xoroi på Minorca
SOL. Utvilsomt en suksess, vinter og sommer. Det lyset som ser ut til å komme fra overalt og som alltid klarer å løfte humøret vårt. På stranden, på fjellet, i parkene, på terrassene på torgene og på balkongene med geranier . Lyset er umiskjennelig og vanedannende.
STRENDER. Med mer enn 7800 kilometer kystlinje spredt over tre hav, er det ikke overraskende at de spanske strendene er en uimotståelig attraksjon. Fra det travle Kantabriske hav til det blå Middelhavet , uten å glemme de imponerende vinduene mot Atlanterhavet. Hvit sand, romantiske fyrtårn, fisketavernaer, uforglemmelige bukter, drømmende chill-outs og enorme gylne vidder for å gjenoppdage din sjøfartsside.
Gylden horisont på La Pared-stranden, i Fuerteventura, ved solnedgang
VANGUARD GASTRONOMI. høres det ut for dem El Bulli av Ferran Adria , det restaurantkonseptet som plasserte oss på verdenskartet over den mest banebrytende gastronomi. Vi elsker å oppdage nye talenter og nyt det veletablerte . Luksusbord og duk i hvert hjørne av et land som er stolte av å forbedre kvaliteten på produktene sine.
RØDVIN . Vi begynte å bli kjent med Rioja og Ribera som flaggskip, men sannheten er at det er flere og flere varianter som klarer å glede lokalbefolkningen og andre. Design vingårder, signaturviner og store utvidelser av vingårder. Middelhavet i sin rene tilstand og en hel kultur å oppdage.
Her lages arkitektoniske plater
DET GRÅ HÅRET. Veldig kaldt og godt tegnet . I en sinkbar eller i designerbarer, alltid med venner og definitivt appetittvekkende. Den perfekte unnskyldningen for å gå ut på tur og ende opp med å ta flere. Og som om dette ikke var nok, vi oppfant det klare , den mellomveien med søte overtoner som ender opp med å få de mest motvillige til å bli forelsket.
LUREN. Selv om vi liker det mye mindre enn legenden sier, og i praksis er det en slags sommergodbit, elsker utlendinger konseptet og praktiserer det når de kan, selv om de må vente med å spise klokken fire ettermiddag. Uten tvil en meget vellykket ambassadør.
Slik blir en av de beste stokkene i Madrid skutt (Bar Alonso)
ØYENE. En nøyaktig påstand som med Ibiza i spissen har skapt sitt eget merke. Det er en for enhver smak. fra det glamorøse Balearene , strødd med idylliske viker med hvit sand og turkis vann, selv de vulkanske Kanariøyene , perfekt for å oppdage den villeste siden av Atlanterhavet . Netter under åpen himmel, uforglemmelige hjørner og en livsstil som ubøyelig engasjerer.
DEN HELLIGE UKE . Den ærbødige stillheten på gaten før de dramatiske trinnene, den hjerteskjærende sangen til saetas og den enestående sosiale hengivenheten gjør Holy Week til et skue av lys og skygger. Fra nøkternt Castilla til eksplosivt Andalusia. Et uforglemmelig plastmaleri.
Es Vedrà og Es Vedranell ved solnedgang
ARKITEKTUREN . Vi har en omfattende arv innen historiske steiner, en kunstnerisk arv som dukker opp i arkitekturen til et land som lever av rikdommen i kontrastene. romanske kirker, festninger, gotiske katedraler, moskeer, jødiske kvartaler... Du trenger bare å se ansiktene til utlendinger når de tenker, bare for å gi to eksempler, Segovia-akvedukten eller Alhambra i Granada.
FLAMENCOEN . Flamencoens overfylte lidenskap, spennende og autentisk, fascinerer alle like mye. Til de som lever det og til de som spiller i det. Selv om mange forblir på overflaten av saken, kommer alle reisende hit med den faste intensjon om å se et flamencoshow, og hvis de blir kastet, lage noen sevillanas.
PARTER . Messene, verbenaene, de fargede lyktene og steinene. De velkjente San Fermines, castillettene, fyrverkeriet, fyrverkeriet, og selvfølgelig! alltid festivalene i byene med en rekke skikker som konkurrerer i eksentrisitet og grenser til skrekk. Brorskap i takt med regionale sanger og innfødte drinker.
Utsikt over Alhambra, nok til ikke å bli forelsket
MUSEENE . Luksuriøse kunstgallerier og en kunstnerisk arv som aldri slutter å forbløffe. Madrid tar kaken, med trekanten dannet av Prado-museet, Reina Sofía kunstsenter og Thyssen Bornemizsa-museet som en viktig akse i vår kunsthistorie.
VEIEN TIL SANTIAGO . Stien som går gjennom det nordlige Spania parallelt med den kantabriske kysten fortsetter å samle uforglemmelige historier hvor hengivenhet, legende og mystikk smelte sammen til en pilegrimsreise godkjent av århundrene. Å kysse apostelens føtter er den beste unnskyldningen for å leve en uerstattelig magisk opplevelse.
KINO . Takket være Pedro Almodóvar sluttet spansk kino å være den fascinerende ukjente for å bli det appetittvekkende objektet for begjær. Til tross for krisen, det er mange filmer som krysser grensene våre og de klarer å bevege oss med sine historier og vår måte å forstå livet på.
Grunnleggende ordbok for å forsvare deg selv hvis du reiser til Galicia
** SPRÅKET .** Den rungende og umiskjennelige lyden av vår r gjør dem gale av latter når de vil etterligne oss. Det samme skjer med zetaene , og med tykkere ord er slutten. Prøv å finne en utlending som har tilbrakt mer enn 24 timer her og ikke kan taco.
HUMOREN. Syrlig, surrealistisk og til tider mørkesvart . Men alltid ledsaget av latter, kjennetegnet på et land som vet å få det beste ut av seg selv under de verste omstendigheter.
NABORBUTIKKENE . De berømte dagligvarer omgjort til utstillingslokaler hvor du kan finne nesten hva som helst, og starter med en bråkete og nostalgisk dekorasjon og en butikkmedarbeider med all tid i verden til å imøtekomme dine ønsker . En vandring gjennom nyere historie som alltid får oss til å smile.
The Recova
BARENE ÅPNER . Når klokken i andre land ringer og du må velge mellom en klubb eller et hus, her har natten bare så vidt begynt. Vi elsker alle å ta det nest siste og henge litt lenger. Til dem også.
CHURROS . Den oppfinnelsen lastet med kolesterol som tas med sjokolade eller hva som dukker opp. En hel tradisjon for å si farvel til natten som fortsetter å forbløffe oss for sin kostumbrisme og sin legion av tilhengere.
MENNESKER. Logisk sett er vi et land av majetter som, med de gode og de dårlige, vet å ha det gøy med det de har for hånden, og hvis ikke, som allerede har blitt klart, finner de det opp. Vi vet hvordan vi skal angi retninger som uttales sakte og tålmodig , og vi har ikke noe imot å bli snakket til på sanskrit så lenge de gir oss et smil.
Følg @bayonmaria
*** Du kan også være interessert i...**
– 22 ting du savner med Spania nå som du ikke bor her
- Varm vin: nøklene til det nye panoramaet av spansk vin
- Ankomst til Madrid: krønike om et eventyr
– Å være utlending i Barcelona
– Hvor tar indies fra Granada tapas?
- Hipster Malaga
- 19 grunner til at Cadiz er den mest siviliserte byen i Spania
– 46 ting du må gjøre på Kanariøyene en gang i livet
- 58 ting å gjøre i Andalusia en gang i livet
- 44 ting å gjøre i Baskerland en gang i livet
- 94 ting å gjøre i Galicia minst én gang i livet
- Alle artiklene til María Bayón
Klassikerens klassiker