En av kanalene i Utrecht med det majestetiske Dom-tårnet i bakgrunnen
Med en langsom rytme og middelalderluft er ** Utrecht prototypen på et reisemål å sukke etter til du blir forelsket.**
"Gud skapte verden, men nederlenderne skapte Nederland", sier et gammelt nederlandsk ordtak. Og vi ble utslitte.
Land i Amsterdam for så å ta et tog som tar deg til sentrum av Utrecht på en halvtime Det er den raskeste måten å komme seg til byen på.
Det veldig moderne og overfylte (mest i Nederland) stasjon Det ligger i sentrum av Utrecht, så det er veldig enkelt å få tilgang til ethvert hjørne til fots fra det.
I mitt tilfelle er hjørnet mitt akkurat 7 minutters gange, og det er ingen ringere enn ** Mother Goose Hotel ,** et lite overnattingssted som ender opp med å bli et hjem for den reisende. Og denne setningen, i tillegg til corny, er ekte.
Den sjarmerende gåsmor, mer enn et hotell, et hjem
En god seng, en god dusj og stilige omgivelser med en stab som smiler fra du går inn døren til du går. Lenge leve Holland.
Og hvis de gode stemningene som overføres av hotellet er overraskende på dagtid, er det om natten fullstendig fravær av støy; Det er ikke for mindre på et sted der den helligste av stillhet styrer, og sikrer resten av den reisende.
Og at vi er i sentrum av Utrecht og inn et av de livligste områdene i byen. Og jeg gleder meg til å oppdage det.
Jeg trenger ikke å huske at jeg er i Holland mange sykler som krysser gater og kanaler av byen minner meg stadig om det, så mye at jeg til og med tør å leie en. Turistkontoret i seg selv tilbyr muligheten, men du kan finne mange alternativer.
Sykler, berømte innbyggere i byen
Når jeg tråkker, skjønner jeg det en sykkeltur er praktisk talt obligatorisk her. Som er oppstigningen til Domtoren, tårnet til katedralen og det mest gjenkjennelige emblemet, med tillatelse fra dens karakteristiske kanaler.
Bygget i 1382, må du klatre opp de 465 trappetrinnene for å få tilgang til det høyeste punktet i byen, 122 meter som ingen andre nybygg kan slå.
Og med knapt noen følelse i bena, selv om du sakte trekker pusten, er det ingen bedre måte å bli kjent med Utrecht på enn å ta en tur, eller en god tråkk, for den eldste kanalen, Oudegracht, et av de vakreste kanalsystemene i hele Europa og det eneste med dokker og varehus.
Dette er nettopp en av de viktigste arkitektoniske forskjellene med nabolandet Amsterdam, og det er så lenge i Utrecht var lagrene på vannstand, i Amsterdam var de en del av husene ved siden av kanalene.
Oudegracht, den eldste kanalen i byen
Historien har endret seg mye siden denne kanalen ble bygget tilbake i XII århundre, men det holder sikkert fortsatt den romantiske luften som gjør den unik.
Hva er også et helt verk med middelalderteknikk som tjente til å drenere vannet fra sentrum av byen, er det minste av det.
Fra brua som krysser kanalen er det fint å se mange kajakkturister tur rundt i byen gjennom disse vannarteriene; nok et morsomt alternativ å reise rundt i Utrecht som jeg ikke turte å oppleve på grunn av min beviste klønetehet. Medlidenhet.
Det er unødvendig å si at det er nok å sette sin fot i Utrecht for å innse at vi er i en ryddig by, men også morsomt, uformelt og moderne.
Derfor i gatene er det ikke plass til en nål og terrassene på kafeene og restaurantene er fulle av folk som ønsker å ha det hyggelig, spesielt universitetsstudenter, siden i Utrecht er det største universitetet i Nederland.
Det imponerende biblioteket til Universitetet i Utrecht
Jeg føler meg så misunnelig på det jeg ser at jeg ikke har noe annet valg enn å parkere sykkelen og stoppe ved ** De Koekfabriek **, en kafé med et navn som ikke kan uttales, hvor konseptet ikke kunne vært enklere: du kjøper en kake, men for en kake!, og en kaffe, men for en kaffe! og du setter deg ned for å nyte det.
De historiske sentrum of Utrecht inneholder de nødvendige ingrediensene til den beste shoppingdagen, og det er at her er det noe som ikke mangler så er de butikker.
Unge designere, multimerkebutikker, tilbehør, antikvitetsbutikker, Utrecht blir kanalenes by, men det kan også bli shoppingbyen.
De beste gatene å nyte det er Schoutenstraat, Zadelstraat eller Lijnmarkt, å være Twijnstraat den eldste handlegaten i byen.
Her er det også to restauranter perfekt for en uformell lunsj: Keek og Stael. Den første er en kokett plass å ta et tradisjonelt måltid basert på supper og smørbrød hvor de ikke serverer noen form for alkoholholdig drikke.
For sin del, Stael okkuperer stedet for en gammel metallurgisk fabrikk og det er en litt mer sofistikert plass, også i menyen, hvor man uten å nøle må starte med retter som falafel eller pulled-pork.
Veldig nær begge er det viktigste museet i byen, Centraal Museum, som dateres tilbake til 1838 og hvis hovedrett er en fast samling som består av gamle maleriobjekter, mote, moderne kunst og design.
En del av Centraal er også **Dick Bruna Huis-museet,** husmuseet dedikert til den kunstneriske faren til Nijntje , den verdensberømte kaninen, som vi kjenner her i Spania ved navn Miffy og som du vil se overalt i Utrecht.
Natten faller på, men ikke byens rytme som fyller restauranter og barer til det fulle skiltet er hengt.
De gastronomi er en av hovedrettene i Utrecht og, til en mer enn rimelig pris, kvalitet og god service er garantert, spesielt hvis du reserverer bord på Le Jardin restaurant, som ligger på nummer 42 på et av de vakreste torgene: Mariaplass.
I denne restauranten er det også blomsterhandler og drivhus det beste som jorden gir er kokt, og dette er bokstavelig talt, siden 80 % av rettene deres inkluderer grønnsaker.
Sesongbaserte grønnsaker og lokale produkter i et sofistikert, men likevel avslappet miljø, som diktert av byens kanoner.
Menyen din endrer seg avhengig av sesong, så de har ikke noen stjernefat som representerer dem, selv om de ikke engang trenger det. Hagen er en grønn fest for ganen.
Etter desserten blir det historiske sentrum av byen det perfekte bakteppet for lysets kunst. Ruten ** Trajectum Lumen ** fører til kirker og kjellere, broer og tunneler, kanaler og brygger som om natten forvandles til lette kunstverk som er verdt et besøk.
En blanding mellom det gamle og det nye som gjentas unapologetisk i hele Utrecht.
Når natten faller på, lyser lysene opp byen
Og fra middelalderkanalene til de mest banebrytende arkitektoniske ikonene, som huset ** Rietveld Schröder. ** UNESCOs verdensarvliste, dette huset er det arkitektoniske høydepunktet i De Stijl kunstbevegelse.
Huset ble tegnet i 1924 av arkitekten Gerrit Rietveld for Truus Schröder og hennes tre barn.Det er ikke bare designet, men også dekorert av Gerrit Rietveld og kan i dag besøkes praktisk talt slik det var opprinnelig. En hel boks med overraskelser, som selve byen.
Rietveld Schröder-huset, et UNESCOs verdensarvsted