Basel: hedonisme i byen for kulturelle gourmeter

Anonim

basel

Basel, en utsøkt by

Til tross for å ha bare 160 000 innbyggere Det er en av verdens hovedsteder innen design og samtidskunst. takket være to egennavn: Vitra og messen ArtBasel . arkitektur og gastronomi er også en del av den utsøkte menyen til denne sveitsiske byen.

I Spania berører vi nesten en bar per person på dette sveitsiske stedet, det samme skjer med museer. I en bygning skapt av kalifornieren Frank Gehry i utkanten av byen ligger Vitra-museet , hvor designet truer med å gi besøkende et godt Stendhal-syndrom. Dets nøye program med midlertidige utstillinger fokuserer i de kommende månedene på gyldigheten til en hundre år gammel institusjon som f. bauhaus , i design som et instrument for sosial protest og i arbeidet med interiørdesigner og tekstilkunstner Alexander Girard. Inne er det utstilt det den anser for å være de hundre mesterverkene innen hverdagsdesign, inkludert Barcelona-stolen av Mies van der Rohe og Tulipan av Saarinen. I tillegg satser Vitra Campus på arkitektur, og agendaen for aktiviteter til dette museet er full av workshops for alle typer publikum . Hvordan bo for å leve inne.

basel

Frank Gehrys Vitra-museum

De Gamlebyen i Basels, fullpakket med bygninger fra 1400-tallet, er en av de best bevarte fra hele Europa. Også en av de som best sameksisterer med dagens stjerners moderne arkitektur, som f.eks mario botta (BIS-bygningen og Tinguely-museet er hans) eller Diener & Diener. Herzog & De Meurons hovedstudio ligger i byen, som er full av verk av disse to lokale stjernene. Nesten tjue av verkene hans finnes i gatene. Fremhever det spektakulære, spesielt om natten, St Jakob Park Stadium, som også fungerer som et kjøpesenter, for de som ikke liker fotball og ikke lar seg røre av moderne arkitektur.

basel

Det er en fornøyelse å gå gjennom gatene

Hver juni arrangeres en ny utgave av Art Basel, kunstmessen som samler mer enn 280 gallerier og 4000 skapere og som har åpnet filialer i Miami og Hong Kong, etter suksessen med det europeiske arrangementet. For å nyte arrangementet må du være en lærd av de nye trendene, siden i blandingen av forslag som utgjør programmet, er det også plass til å oppdage sporadiske Picasso, Warhol eller Jeff Koons. Offentlige torg, teatre og andre fellesrom i Basel blir med på festen.

basel

En av utstillingene på Art Basel 2015.

Men Basel er ikke bare matet av intellektuell fritid. Haute cuisine regnes også som kultur. Å si at **Schloss Bottmingen** sørger for eventyrmiddager er i dette tilfellet, i tillegg til et cheesy journalistisk grep, en bokstavelig sannhet. Dette slottet fra 1300-tallet som ligger i utkanten av byen har et drømmeteam av fastboende og gjestekokker for å tilby minneverdige sesongmenyer. Et eksempel på hva som skjer innenfor de fire middelaldermurene: en søndag i januar inviterer kokken Andy Zaugg vennene sine som er eksperter på gastronomi, som i Raphaels julespesialiteter, og sammen lager de en stjernemeny med tema inspirert av trøfler og alle dens varianter og dens påfølgende sammenkobling med de beste vinene.

basel

En av salene til Schloss Bottmingen

Og av dessert , må du innom et av etablissementene til kjeden av gourmetbutikker Läckerli Huus: himmel på jord, uten å overdrive en bit. Flûtes de Bâle (fylte vafler), Gelée Russe (russisk gelé) og Basler Läckerli (en urfolksform for pepperkaker, med en mer hemmelig formel enn Coca-Cola) er noen av spesialitetene. Som en suvenir er det et sikkert kort.

*** Du kan også være interessert i...**

- Sveits: mellom fjell av ost og sjokolade

– Sveits, verden for dine føtter

- 52 ting å gjøre i Sveits en gang i livet

- Tintin ser etter Professor Calculus i Sveits

– Ting å gjøre i Sveits som ikke går på ski

- Alle artikler av Héctor Llanos Martínez

basel

Et paradis for søtsukker

Les mer