Solnedgangen til La Caleta, i Cádiz, er den vakreste i Spania
Filtre er ikke nødvendig: her er fargeutvalget som omfavner rosa, oransje og fiolett fra huset. Tiden på døgnet som mange lengter etter å nyte nærmer seg og det valgte stedet er viken , selvfølgelig, solnedgangen som er mest stemt av deg i den store Condé Nast Traveler-solnedgangskonkurransen. Cadiz strand til høyre, den eneste som bader det historiske sentrum, får oss til å åpne øynene opp mens vi ser nøye på hvordan solen faller i horisonten. Men for et barbari.
Det er omtrent minutter, men jeg skulle ønske det var timer. Vi blir aldri lei av å beundre et show som ingen vil gå glipp av . Mobiltelefoner og kameraer, uansett om de er fra lokalbefolkningen eller utlendinger, streber etter å fange øyeblikket. Å holde seg for seg selv, og for alltid, det hypnotiske øyeblikket når solen berører havet og landskapet eksploderer . Vi sitter igjen med netthinnen: denne seremonien skal holde den inne, veldig nær en, og aldri glemme den.
En solnedgang mellom festninger
Over havet, som vanligvis ser rolig ut her, et uendelig antall små fiskebåter rystes av bølgene . Brisen omgir oss. Lukten av salt fanger oss. Det er tydelig at i sør tas vakre ting på største alvor.
På himmelen, med flaks, flyter en håndfull spredte skyer og tilfører trøkk og karakter til scenen. Ingen vil noensinne få oss til å glemme dette øyeblikket.
Fordi La Caleta er mye , og solnedgangen er bare en unnskyldning til for å gå gjennom den. Det er derfor hvis de ber oss telle tusen og én grunner til å vie litt liv til å oppdage det, kommer vi veldig høyt opp: vi har for mange ord . Vi har mange plasser.
Solnedgangen til La Caleta, i Cádiz, er den vakreste i Spania
Starter med den som hilser oss fra en av strandkantene. Hevet med østersstein, slottet i san sebastian står på en øy hvor det en gang var en fønikisk tempel, senere en eremitage, senere et vakttårn og siden begynnelsen av 1900-tallet, festningen som i dag er skåret ut i landskapet i La Caleta . Se om du vil ha det at historien har gitt den to store voktere: på den andre flanken -og hvis en ikke var nok-, viser den frem et annet slott, det til Santa Catalina, som med sin særegne stjerneplante er et annet av de synspunktene som tar bort meningen.
Tiden kommer da vi lengter etter å fylle føttene våre med sand. Til og med, om nødvendig, for å fukte dem i sjøen. Bredden av La Caleta strekker seg en halv kilometer forme et rom der det, uansett årstid, alltid er plass til nysgjerrige, vågale svømmere, uforferdede solbadere og barnevogner. Også for å spille bingo, hei: numrene som ble sunget om sommerkveldene blant gjengangerne vitner godt om dette n.
Og midt i det hele, det gamle La Palma Spa, fra 1926 . Med sin attraktive silhuett og modernistiske hvite struktur, bringer en aura av romantikk som det ikke er noe annet valg enn å sovne til . Ved siden av ham står vi hva kroppen ber oss om: med noen svineskall — eller en liten patron med stekt fisk, hei— og noe å drikke, snacks er mer enn løst.
Det er ikke mer å si: La Caleta er vakker fordi ja . For det måtte det alltid være.
La Palma Spa, fra 1926
OG VIDERE, HVA?
Vel, utover vi plantet oss i det populære Vingårdsområdet . Eller hva er det samme: i det mest autentiske Cádiz . Fordi Viña og Caleta går hånd i hånd og gir ly til karnevalets Gades, jokeren og den vi alle ser etter når vi planter oss i disse landene.
Gjennom de brosteinsbelagte gatene kan du puste den sanneste essens og på naboenes terrasser skinner de, slående, fargede potter. I mellomtiden, hvorfor ikke, en og annen kuplett kan høres fra en balkong. Samtalene foregår i et hvilket som helst hjørne og tiden stopper opp en stund . Her er det ingen tvil om at det er roten til alt.
Vi legger inn din Palmekirken, med en sirkulær planløsning og barokkstil, og vi går langs gaten med samme navn på jakt etter det som virkelig betyr noe: hvis Viñaen har noe, er det at den spiser 10 her. Minibaren La Tavernita . Og hvis det er med en tilhørende vinyl, bedre enn bedre. Restaureringsbedrifter følger etter hverandre for å gi livet smak, og det fører til at vi stopper ved en av de store klassikerne: Butter House , som har gledet ganer siden 1953. Med en av deres spesielle chicharroner, servert – mann, vær så snill – på slakterpapir, blir alt tull tatt fra oss.
Men i Cádiz er det alltid plass til en til, så her er det. I Fyret i Cadiz , en annen av disse sikkerhetsnålene som flyter over av sjelen til Cadiz, vi hedrer oss selv med det beste produktet og noen reketortillaer slik Gud hadde tenkt . Kan vi si uten frykt for å ta feil at de er blant de mest utsøkte i Cádiz? Kan.
Hvis det som frister oss er å ikke flytte bort fra stranden, i Quilla, midt i Caleta , trekker vi forseggjorte retter, en og annen cocktail og en god porsjon havutsikt.
Når solen har gått ned og Cádiz bestemmer seg for å legge seg, beveger vi oss litt — bare litt — bort fra området. Uten å flytte fra det historiske sentrum, ved siden av det mest kommersielle området, den Argantonio Hotel det er en gammelt herskapshus fra 1700-tallet nylig omgjort til en sjarmerende innkvartering. Dens steinvegger, hydrauliske gulv og omsorg for små detaljer, fører oss til å slappe av og verdsetter gleden av ting godt utført . Ja, det er på tide å hvile her, i morgen blir nok en dag.
Ja absolutt: med sin solnedgang i La Caleta . Selvfølgelig.
Solnedgangen i La Caleta, selvfølgelig