Den peneste pizzeriaen i London er rosa og vegansk!
** Humble Pizza ** har vært åpen i litt over en måned og har allerede blitt det stedet å være i London-området i Chelsea.
Dens interiørdesign med en retro-air, hvor den rosa fargen råder over alt , og dens veganske pizzaer, gjør denne plassen til en av de mest Instagrammable – og deilige – hjørnene av den britiske hovedstaden.
"For å designe det, vi ble inspirert av de berømte "Formica Caffs", kaffebarer som dukket opp i Londons West End på 1950-tallet, hvorav noen har overlevd til i dag», forklarer de. Chieh Huang og Alexey Kostikov fra Child Studio, Londons interiørdesignstudio signert Humble Pizza.
Interiørdesignet er inspirert av "Formica Caffs" som dukket opp i London på 50-tallet
"FORMICA CAFFS"
Disse kaffebarene, kjent i daglig tale som 'Formica Caffs', ble for det meste etablert av italienske innvandrerfamilier.
De serverte snacks og drikke i en modernistisk setting med laminatflater, pastellfarger og koselige sittehjørner.
"Dette var begynnelsen på "kaffebarkultur" i London, med King's Road i episenteret, som tiltrakk forfattere, musikere, fotografer og bohemfigurer i alle stiler», forklarer de fra Child Studio til Traveler.es
London-kafeene på 1950-tallet hadde pastellfarget interiør, derav fargevalget
LA VIE EN ROSE
Interiøret i lokalene er kledd i rosa Formica og "det rytmiske mønsteret er fremhevet med kirsebærtre som rammer inn hvert laminatpanel," sier Alexey og Chieh.
Denne kreative duoen jobbet med Formica-fabrikken for å gjenskape den originale utformingen av "lin"-mønsteret som var populært på 70-tallet og valgte tonen «millennial pink».
hvorfor rosa? «Valget av farge var inspirert av disse tradisjonelle London-kafeene fra 1950-tallet, som de hadde vanligvis pastellfarget interiør» avklare fra Child Studio.
Forbli ydmyk!
Andre nikk til fortiden inkluderer mosaikkgulv, neon og klassiske belysningsstykker fra midten av århundret av designerne Jacques Biny og Luigi Massoni.
"Vi har lenge vært tiltrukket av den filmatiske kvaliteten til Londons "Formica Caffs", dobbeltheten i det modernistiske formspråket og den lekne, nesten tegneserieaktige ånden . Målet med dette prosjektet er å lage en moderne versjon av denne unike typologien», kommenterer de fra Child Studio til Traveler.es
Det vakreste hjørnet av Chelsea
NABOLAGET
Humble Pizza er lokalisert på 342 King's Road, i Chelsea-området , mekka for britisk mote og popkultur fra det 20. århundre. Stemninger, hippier, nye romantikere... alle ville se og bli sett her.
Dette Child Studio-prosjektet feirer et oversett kapittel i Londons arkitektoniske arv , samtidig som det skapes et moderne og attraktivt miljø som engasjerer seg i det lokale nabolaget og dets samfunn.
De aktuelle lokalene ligger bak en gammel butikkfront i tre. Fasaden ble strippet for alle senere tillegg for å avsløre de originale trekkene.
Retro og rosa, kan det være mer instagrammerbart?
Også, kjøkkenet er åpent, lage en iscenesettelse der spisestuen kan se hvordan pizzaene lages.
«Child Studios «Formica Caff»-prosjekt er preget av en solid fortelling, forankret i den lokale konteksten og rundt informert visuell forskning", Alexey og Chieh forklarer.
Og de fortsetter: "designteamet fanget nabolagets ånd , jobber med kulturelle referanser for å kunne fortelle en historie som er unik for Chelsea og King's Road."
Ditt viktige stopp i Chelsea, kjære matelsker
VEGAN PIZZA, DEILIG OG SUNT
Humble Pizzas meny byr på et nøye utvalg veganske pizzaer som f.eks blomkålbasert pizza –med trøffel og sopp, kremet safran og asparges–, djevelen –med kjøttfri pepperoni– og den klassiske Margatira –med vegansk mozzarella–.
Ikke gå glipp av husets spesialitet: blomkålbasert pizza
De Focaccia knasende Den er laget med veldig fint mel, som er lettere å fordøye, og serveres i skiver.
Du kan også velge å den utsøkte Humble-salaten , med poteter, popcornmajones, rødbeter med puffet ris og tropisk fennikel med en fruktig smak.
Friske og smakfulle ingredienser
De tilbyr også sesongens supper, som Spring Green eller miso, laget med ferske råvarer.
Listen over drinker inkluderer brus, kaffe og husets spesialitet, Humble Latte, et rosenrødt alternativ til kaffe eller te laget av grønnsaker.
Vi har et nytt gastrostopp – og instagrammerbart – å legge til i listen vår over adresser i London! La oss rømme allerede!
Humble Pizza er på 342 King's Road
Adresse: 342 King's Rd, Chelsea, London Vis kart
Telefon: +44 20 7351 5505
Rute: Hver dag fra 12.00 til 22.00.