Cala del Charco i Villajoyosa
Frokost : Det hvite tårnet
Til poenget: det finnes ikke noe bedre konditori i Spania enn Torreblanca. Denne familien av konditorer heve den søte til maksimal kraft sofistikerer hver ingrediens til den oppnår fortreffelighet. Av denne grunn er det normalt at når man går inn i butikken hans på Avenida Óscar Esplá 30, tror man at han har gjort en feil, at de ikke selger kaker der, og heller ikke gjør det til allmennheten. Dens moderne design bringer den nærmere delikatessebutikker eller til motebutikker, som tilegner hvert herlige kunstverk sitt bestemte boareal, som om det krevde luft for å puste. I utstillingsmontrene er de delikate kreasjonene utstilt som flyktige juveler, dømt til å gå i oppløsning i de heldige ganene. Den eneste ulempen er at den ikke har plass til stille å dra nytte av sin mytiske mille-feuille eller sin unike sjokoladepanettone. Å, forresten, dette firmaet er leverandøren til kongehuset. Deres Majesteter vet det.
Middagskaffe: Noray Cafe Bar
la oss bli romantiske . Hvilken bedre måte å tilbringe en morgen enn å nippe til kaffe mens du sier farvel, med et valgfritt lommetørkle, til katamaranene som drar til øya Tabarca? Ok, ja, det kommer ikke til å gjøre Amerika, men den uslåelige utsikten som tilbys av denne terrassen i hjertet av marinaen er perfekt å ta en pause midt på morgenen etter å ha tilbrakt timevis med å stirre på moderne yachter og seilbåter. Dens minimalistiske arkitektur, arbeidet til den lokale designeren og trendsetter Javier García Solera; og dens uslåelige beliggenhet vil få deg til å tro det havet er bare et postkort.
Utsikt over slottet Santa Bárbara fra havnen i Alicante
**Forrett: Piripi og Nou Manolín **
Disse to barene monopoliserer de gode skikkene mellom 12 og 14 timer. Det er det typiske nøkkeløyeblikket for en annen by som lammer den rutinemessige klokken for å gjøre en god aperitiff, av disse i stand til å tilfredsstille sulten til de mest engstelige og åpne munner for mager uten grenser . Klassisk uten å være folkloristisk, barene viser det beste fra hagen og havet, med tapas av auberginer med salmorejo og russisk salat så enkle som de er berusende. To steder som er oppført i mentale agendaer som en ikke-omsettelig unnskyldning for å returnere til denne byen.
Mat: Risretter på stranden i San Juan
Det er på tide at trikken tar linje 3, og matcher stønn fra magen med "chacachá" til konvoien for å nå San Juan-stranden. Da promenaden ble modernisert og tilpasset, ble det også bygget nye restauranter, alle med fin arkitektur som flykter fra det vanlige strandbarkonseptet. Det ja, for mange nye materialer som omgir kjøkkenet deres, essensen av hjemmelaget mat og risretter er udelelig fra Alicantes sjel . Så der, på terrasser som Casa Domingo eller Xaloc Lounge, kan du spise hjemmelagde paellaer til gode priser skylt ned med de beste hvite fra regionen. Alltid med insentiv fra havets bølger og den påfølgende fordøyelsesturen som bløtlegger føttene.
Dessert: Horchata og fartons i Azul
Denne skjulte horchateríaen på Calle Calderón de la Barca 38 er like kitsch som kjent . Den første er på grunn av en usunn besettelse med å lime alle slags reklamer og iskrempaneler på veggene, i et veldig almodovarisk skrekkvakui. Men når du prøver et glass av deres hjemmelagde horchata, ignoreres den komplekse dekorasjonen for å fokusere på å ikke søle en eneste smule fartón (en langstrakt bolle) i glassene eller albue naboen ved siden av. Den lille størrelsen og suksessen til den tradisjonelle oppskriften gjør den både sommer og vinter er dette stedet fullt av umettelige sognebarn og nysgjerrige turister.
San Juan strand
Mellommåltid: Sitrongranita i Peret
Kiosko Peret på La Esplanada har alle egenskapene til et nettsted for utlendinger: ideell situasjon, mellom havnen, stranden og sentrum; folkloristisk ettersmak og utrolig flerspråklige servitører . Og selv om det hviler på metalliske stoler av mange nasjonaliteter og opprinnelser, ville det være en feil å klassifisere den som sådan. Det er hva det er, og for hva det er, kunne det ikke vært bedre. Et fantastisk sted å nyte (den andre) horchataen eller dens fantastiske sitrongranita, helt hjemmelaget som ydmyker ethvert minne du husker om denne drinken.
Middag: Marina Island
Strandkonseptet har evnen til å ikke kjede noen. Av denne grunn, når solen går i dvale, står kysten stoisk til natten tiltrekker seg nye leietakere. Isla Marina ble opprettet under dette premisset, et kompleks på Postiguet-stranden som på dagtid fungerer den som en strandklubb, og den under månen er forvandlet til et flerbruksrom , hvor restauranten hans fungerer som en ambassadør for det spanske kjøkkenet. De beste ingrediensene for enkle, ærlige, effektive retter til rimelige priser, til tross for at Marbella-rullen deres ser ut til å antyde noe annet. Ganske positiv overraskelse. I tillegg er det det ideelle hjørnet for å engasjere seg og hedre stjernene ved å hilse på dem med cocktailer i hånden og den beste musikken på høyttalerne.
Havnen i Alicante er vakker å besøke om natten
Første drinker: improvisere i El Barrio
Med bare de store bokstavene i navnet kan det forklares at dette sentrale området er utstilt som showroom par excellence av de mest varierte garitos . Alle av dem oppfyller noen vanlige betingelser: de er i gamle bygninger, de er ikke for store og prisene inviterer deg til å gå amok. Disdain, Nitro Pub, Detuned, Red Lion eller Havana De er bare eksempler på en endeløs rekke navn som følger hverandre mens du snirkler deg gjennom gatene i det mest tradisjonelle og livlige nabolaget i Alicante.
Forleng natten: fra historie til havnen
puben l til historien i Castaños-gaten er tilfeldigvis en av de mytiske arenaer for Alicante-natten som har klart å få et navn og respekt fra de mest krevende kundene takket være atmosfæren, kvaliteten på tjenesten og god musikk, både live og spilt. For mer rastløse skjeletter, er det klubbene i marinaen, temasteder som er i stand til å tiltrekke seg alle slags natteravner takket være deres mange tilbud, som lar besøkende sikksakk til de finner El Sitio. Dawn overrasker vanligvis for tidlig, med en uforlignelig sol som stiger opp fra dens marine sløvhet, noe som setter en stopper for en intens gastrorrally med middelhavssmak.