Første regel som vi skal forvise før du fortsetter å lese denne artikkelen. "Vegan"-merket garanterer ikke at et produkt, et måltid eller en reise blir dyrere . husk alltid det en tallerken linser eller kikerter er en av de billigste måltidene i verden . I tillegg til sunn.
Det sier oss det samme Elizabeth White , journalist og forfatter av den nye boken "Reisevegansk" (Anaya Touring, 2021) da vi spurte ham hva han ville si til de som mener at å spise vegansk er en høyere kostnad.
«Du kan reise på mange måter, og planlegging har mye å gjøre med budsjettet. Hvis du vil bruke mindre, kan du se etter overnatting med kjøkken, det er verdt å huske på belgfrukter er de billigste proteinene som finnes og at det finnes dyre veganske produkter, men de er ikke essensielle, de faller vanligvis i kategorien innfall».
Elisa, veganer av overbevisning og grunnlegger av Madrid Vegano-plattformen, har publisert en guide, egnet for alle publikummere, der hun hjelper de som ønsker å legge ut på en reise basert på den veganske livsfilosofien. For det å være veganer handler ikke bare om å slutte å spise produkter av animalsk opprinnelse , men å være bevisst på miljøet og utføre i vår daglige en mindre påvirkning på all naturen som omgir oss. Fra kjøp av sko til bruk av tannkrem.
Reise Vegan.
Denne guiden, med illustrasjoner av Pilar Roca (The Wild Rocks), dekker alt fra planlegging av turen, til hvor du skal bo, hvordan lage et vegansk reisesett, hvordan reise uten å forurense , hvordan velge de beste restaurantene å spise eller hvordan forberede en vegansk familietur.
"reise vegansk Det er en anbefalt bok for alle de som liker å reise , men de ønsker å gjøre det fra et annet perspektiv: snillere og mer respektfulle overfor dyr, miljøet og reisemålet og dets innbyggere”, legger hun til til Traveler.es.
Denne historien, som han har skrevet av egen erfaring, ble født etter å ha laget flere reiseguider for forlaget. Det er altså en guide laget nesten som en feltnotisbok, hvor forfatteren har fått oppleve hvert eneste råd hun gir i sitt eget skinn.
Og et av disse tipsene er at du kan reise hvor som helst i verden selv om du er veganer. . Selv om, ja, når vi spør henne om destinasjonene hun vil anbefale, er hun ganske tydelig. Du må alltid gå til rangeringen av de beste veganske reisemålene. "For meg virker de ikke bare på grunn av veganisme, men på grunn av dets kulturelle tilbud, fantastiske London, Berlin og New York . Når det gjelder de mest kompliserte reisemålene, vil jeg ikke si at de ikke anbefales, det er det Afrika hvor det generelt er vanskelig å finne veganske alternativer, og jeg vil legge til et land der det ser ut til at det er enkelt å spise vegansk, men det er ikke slik, Japan”.
Og han legger til: "Hvis vi går utover mat, er det visse land der mishandling av dyr er mer synlig, det er i gatene, med tanke på hvem som helst, og dette må tas i betraktning avhengig av graden av følsomhet som vi har fordi det kan ødelegge en tur”. Merkelig nok ville han bli positivt overrasket over baderom , i England, hvor det veganske alternativet er "spektakulært".
Å reise som veganer er enklere enn du tror.
APPLIKASJONER OG SAMSPILL MED DYR
For å reise veganer anbefaler han å bruke applikasjoner som Happy Cow, som lar oss raskt finne vegansk, vegetarisk og restauranter med alternativer over hele verden . Også Abillion, fordi den har et solidaritetsaspekt. "Den lever av meningene til brukerne om veganske retter fra restauranter, veganske produkter som kjøpes i butikker... Den eneste betingelsen er at den er vegansk og for hver anmeldelse tjener du en dollar hvis skjebne er å bli donert til noen av organisasjonene og dyrereservatene som er vedlagt søknaden». Og selvfølgelig å reise rundt i Spania, spesielt til Madrid,** Madrid Vegano** som hun er grunnleggeren av.
I boken dedikerer han også et avsnitt til å reise i naturen . Og i denne delen til forholdet turister har til dyr. På Traveler.es har vi allerede dedikert en artikkel til det, men Hvordan kan vi vite at vi har å gjøre med en sak om utnyttelse av dyreturisme?
«Det er så enkelt som å bruke sunn fornuft. Hvis du ser at et dyr lar seg mate, gis en flaske, plukkes opp, poserer på bilder... er det noe galt og du må også huske på at dyr ikke er kjøretøy. For å få tilgang til denne typen underkastelse har de fleste av dem lidd forferdelig tortur. Ideelt sett bør du unngå enhver interaksjon med dem der de ber deg om penger.”.
Hun anbefaler besøke helligdommer når vi ønsker å se dyr i frihet, gå til krisesentre som gir donasjoner, eller kjøpe i veldedighetsbutikker (veldedige organisasjoner) til dyreorganisasjoner, veldig vanlig i land som Storbritannia.
“I de "gode" helligdommene prioriteres dets innbyggere og ikke inntektene de får fra besøk . Selvfølgelig kan du se dyrene, men uten å stresse eller forstyrre dem og rutinene deres er alltid over besøk. I et fristed vil de aldri opptre eller bli tvunget til å handle på en bestemt måte for å tilfredsstille tilskuere eller bli sett innelåst i bur.