Lekeitio, den langsomme havnen i txacolí
LEKEITIO: FISKERHAVNEN SOM OPPFINN TXACOLÍ
Den meksikanske maleren Diego Rivera ble så betatt av landskapet på dette stedet at malerier som The Church of Lekeitio fortsatt er bevart. Nært knyttet til havet , denne fiskerbyen på kysten av Vizcaya tiltrakk seg også Keiserinne Zita av Habsburg og Elizabeth II. Plassert mellom Otoio og Lumentza-fjellene, tilbyr stedet et unikt miljø i munningen av Lea-elven.
Lekeitio regnes som en Treg by fordi den fremmer tradisjonelle kokebøker og publiserer samlinger av populære sanger, i tillegg til å ha energieffektiviseringsplaner. De brosteinsbelagte gatene skjuler skatter som Basilikaen for den hellige Marias himmelfart, Zahar-tårnet og den pittoreske havnen med fargerike båter. I Lekeitio er det også den eldste txakoli-pressen i Baskerland, Bizkaiko Txakolina, og tradisjonelle danser som Kaxarranka, som hyller fisket fortid og nåtid, opprettholdes.
Strand, gastronomi og mye ro
BEGUR: CUBANSK ESSENS MIDT I AMPUDÁN
Selv om det virker rart, Begur husker Cuba . Det er en grunn til dette: I løpet av 1800-tallet dro mange innbyggere for å bo på den karibiske øya, og da de kom tilbake, bygde de hus i kolonistil i sentrum. For å minnes denne fortiden, arrangeres Feria de los Indianos hver september, med cubanske musikkkonserter og dokumentarer om arven fra "amerikanerne". Denne reisen gjennom historien er en bekreftelse på røttene til byen, noe som er høyt verdsatt i byen trege byer.
Begur er også opprinnelsen til begrepet 'Costa Brava' som refererte til den steinete kystlinjen til Cala Fornells. Du kan gå fra strand til strand for kyststier , tidligere brukt til å overvåke tobakksmugling. Det er også mange stier som lar deg oppdage skjulte strender. På de mange restaurantene kan du smake på ris «hav og fjell» og steinfisk , en innfødt fisk så kjent at den har hovedrollen i noen gastronomiske dager.
Begur, cubansk essens i Ampurdán
RUBIELOS DE MORA: MIDDELALDERDUKTER
Stein, tre og jern kler bygningene i denne Teruel-kommunen, kjent som "Portico of Aragon" . Ligger midt i Sierra de Gudar, Den frakter oss til middelalderen med trange, inngjerdede gater og dører med smidde banker. Byen har blitt tildelt Europa Nostra-prisen fra EU, som anerkjenner bevaringen av Historisk kunstnerisk kompleks . Og de har rett: verkstedene til smeder, keramikere og treskjærere fyller et historisk sentrum som dufter av nybakt brød og brent ved.
I august ble innbyggerne i Rubielos de Mora kle seg ut som riddere, skurker og minstreler og gjenskape danser og retter fra middelalderen. Det er en langsom by fordi innbyggerne tar livet sakte , la dørene til husene deres stå åpne og sett pris på tidligere tiders tradisjoner og handel. Blant monumentene som kan besøkes er tårnet Santa María la Mayor og klosteret Las Agustinas.
MUNGÍA: GASTRONOMISKE GÅRDHUS
Tradisjon og modernitet går hånd i hånd på et sted som har klart å gjøre om et gårdshus fra 1500-tallet til en fornøyelsespark dedikert til baskisk kultur. Landetxo Goikoa er det eldste våningshuset i Vizcaya og var en modell for de andre bygningene i samfunnet. Her kan vi lære om baskisk tro og overtro og spasere gjennom regionens første mytologiske temapark, Izenaduba Basoa.
gjennom gastronomi, Mungia har fremmet urfolksingredienser som fremmer biologisk mangfold i landbruket , fremme kontakt mellom forbrukere og produsenter. Mange gårdshus fra 1700-tallet – som grillhusene Aritxi og Aurrekoetxe – er nå restauranter som tilbyr grillet kjøtt og lokale retter som f.eks. mungiako taloa , en maismelkake som kun produseres i området. Dette er en av hovedgrunnene til at Biscaya-byen tilhører Slow-byene.
Landetxo Goikoa, det eldste gårdshuset i Vizcaya
PALS: HISTORIER RUNDT HVERT HJØRNE
Hva om Columbus hadde seilt til den nye verden fra Pals? Dette er hypotesen som forsvares av noen historikere, som tror at denne byen (på spansk, pinner) kan være utgangspunktet for ekspedisjonen til India. Byen Empordà, med sine trange brosteinsbelagte gater, har vært vurdert i mange år en av de vakreste – og tregeste – i landet . Tidligere residens for føydale herrer, dens imponerende gamleby regnes som et historisk-kunstnerisk sted.
Et av kravene for å være en Slow city er det innbyggerne er gjestfrie for turister , noe som kan sees spesielt i Pals. De er så stolte av risen deres - spesielt den gryterett ris - at mer enn én nabo kan invitere deg til å prøve. De er også elskere av torskesalat (esqueixada) og stekt aubergine, løk og rød pepper (escalibada). Etter å ha spist kan du gå til utsiktspunktet Josep Pla se på Medes-øyene og Montgrí-massivet.
Medes-øyene i Pals
BIGASTRO: EN FRESTRUKTUR MED UTSIKT TIL FREMTIDEN
Å være en langsom by, det er viktig med grønne områder, plasser og arkitektur som respekterer miljøet . Dette er en av nøklene hvorfor Bigastro, en by i Alicante Kjent for sine turstier og kommunale parker, har den kommet på listen. Byen er forpliktet til langsomhet, hvile og alternative energier med initiativer som økopark og prosjektet 'Conéctate: noe mer enn wi-fi', som kommer både lokalbefolkningen og turister til gode.
Et annet interessant initiativ er tradisjonell frukthage, et oppdrettsområde for de som vil vandre blant appelsin-, fiken- og palmetrær og lære på egenhånd om jordbrukskulturen i byen. Naturområdet La Pedrera Det gir også mulighet for å sove i typiske valencianske brakker omgitt av natur. På ettermiddagen anbefales det å gå til kl The Wide Hill å se solnedgangene.
_ Du kan også være interessert..._*
– De 25 byene der du bor best i verden
– De vakreste landsbyene i Spania
– De vakreste landsbyene i Europa
Girona sakte