Du vet at du er en adoptert Californianer når...
- Du har blitt vegetarianer, eller enda bedre veganer , eller i det minste har du noen gang tenkt på det. Og hvis du fortsatt spiser dyr og produkter avledet fra dem, sørger du for at beistene er godt oppdratt. Kyrne må gressfôres, kyllingene må legge frittgående egg og ingen hormoner eller antibiotika takk.
– Du går på bondemarkedet hver uke å kjøpe din null kilometer frukt og grønnsaker og økologisk landbruk . Om sommeren kjemper du for å få den tradisjonelle sorten tomater på sitt optimale modningspunkt. Og gjennom hele året sørger du for å legge minst et par hass-avokadoer i kurven.
Haight Street Market
- Du betaler uten spørsmål – og uten egentlig å skjønne det for mye – fire dollar for et brød, fem for bare to liter melk, seks for en rettferdig sjokoladeplate eller nesten ti for en skive håndverksost.
- ting som quinoa , krøllkål _(grønnkål) _, villris, grønn te, blåbær eller bønner i alle slags farger har blitt faste ingredienser i kostholdet ditt . Og det er at du har en besettelse av supermat, proteiner av ikke-animalsk opprinnelse og antioksidanter.
- Du går alltid til supermarkedet med gjenbrukbare tøyposer hjemmefra . Hvis du en dag glemmer dem, vil kassereren se på deg med et stygt ansikt for å være økologisk uansvarlig og vil belaste deg for papirposene for å oppmuntre hukommelsen din neste gang.
- Når du inviterer folk på middag hjemme, må du sørge for å spørre hvis noen har noen form for matallergi å tilpasse menyen om nødvendig. Og du informerer gjestene i detalj om gatene i nabolaget ditt der du kan parkere og hvor vanskelig det er å få plass.
Supermarkedet ditt vil bli et spill med greener
– Bilen har blitt en forlengelse av deg selv hvor du alltid har med deg en flaske vann (selvfølgelig gjenbrukbar, noe som er mer økologisk), en mobillader, en genser for den kjølige kvelden og til og med et ekstra par sko eller et håndkle som fortsatt er skittent fra i fjor sommer.
– Du har lært å ikke fortvile i trafikkork , liver opp ventetiden med en god lydbok eller lytter til et pedagogisk program på NPR offentlig radio.
– Til tross for din tålmodighet når du lider, dikterer trafikken livet ditt . Noe som gjør det umulig å planlegge et møte med venner på et øyeblikk. Og det er at du nå har lært at det aldri er en god idé å krysse byen midt i rushtiden eller uten først å konsultere Google Maps.
Øko frokost i Outback, San Francisco
- Hvis solen av en eller annen grunn bestemmer seg for å ikke hedre deg med sin tilstedeværelse og det begynner å regne, det er mer enn nok grunn til det kansellere planene dine (som sikkert innebar å gjøre noe utendørs). Du kan ikke huske hvor du satte paraplyen i utgangspunktet eller om du fortsatt har en i det hele tatt. Og det er ingen komme unna det faktum at kalifornisk kjøring i regnet går sakte og etterlater mye å være ønsket.
- Selv om du ikke gjør yoga syv dager i uken, men du vet at du burde, leggings for å praktisere kunsten å slappe av og asanas har blitt din permanente uniform. Du bruker dem faktisk til å gå hvor som helst : til kontoret, for å løpe, til supermarkedet, for å ta hunden på tur, for å møtes for en kaffe... Du kan nesten til og med gå ut og spise middag med dem på.
– Du drar til stranden for å ha piknik, for å gå en sykkeltur eller for å se om du lærer en gang for alle å fange en heldig bølge med surfebrettet. Og du sørger alltid for at du har smurt deg inn med minst faktor 50 solkrem på forhånd. Å ligge i solen for å bli ristet tar ingenting, for solen eldes...
Livet i California er BEACH... men aktivt
- Til tross for tiden du har bodd i den kaliforniske republikken, er det detaljer der du fortsatt ikke kan etterligne de innfødte. Du må være innfødt å kunne sykle med flip flops , bade i Stillehavet som om ingenting hadde skjedd eller tenk på at en genser er nok ly om vinteren.
– Du har blitt en tidlig oppegående, også i helgene . Og det er for mange interessante ting å gjøre utendørs og i dagslys. Du planlegger fridagene rundt utflukter til stranden, fotturer, kajakkpadling eller på ski og nattelivet ditt har endt opp med å se ganske ergerlig ut over det.
- du har lært å gjenkjenne det øyeblikket med solnedgang der kolibrier kommer ut for å mate blant blomstene og vegetasjonen i hagen.
Du vil stå opp tidlig for å få mest mulig ut av naturen
- Klær som ullhansker, skjerf eller luer har blitt henvist til bunnen av en skuff. Du tar dem bare med ut derfra når du skal på tur et sted hvor du ikke slutter å klage på dårlig vær.
– Du har inkorporert noen veldig spanglish uttrykk i hverdagen som du ikke vet hvordan du skal bli kvitt. Søke om du synes det er et flott verb å referere til å lage en jobbsøknad, Google Det bør allerede være akseptert av RAE, og uansett hvor mye du tenker på det, kan du ikke tenke på en presis oversettelse som inneholder den fulle betydningen av adjektivet skummel.
- Snakk med perfekte fremmede på bussen, i kø på Starbucks eller til og med på gaten er noe veldig normalt. Du spør dem hvor de har kjøpt vesken de har på seg, du kommenterer hvor godt du liker barten deres, eller du ender opp med å forklare hva du gjør og gi dem kortet ditt.
– Det permanente smilet om munnen kreves. Og absolutt alle samtaler – med naboen, med supermarkedsbetjenten, med servitøren, med sikkerhetsvakten på flyplassen – må starte med et «Hei, hvordan har du det?» og vent på riktig svar.
– Som et resultat, når du besøker den amerikanske østkysten alle virker veldig uvennlige for deg i begynnelsen. Selv om dine ikke-innfødte venner insisterer på å tro at kalifornisk vennlighet og vennlighet er falske. Selvfølgelig tar de feil.
Følg @PatriciaPuentes
*** Du kan også være interessert i...**
- Første etappe av Great American Route: Los Angeles
- Andre etappe: fra Los Angeles til Death Valley
- Tredje etappe: Sequoia National Park
- Fjerde etappe: Big Sur
- Femte etappe: San Francisco
- San Francisco-guide