Gastronomisk surferute gjennom Cantabria

Anonim

Gode bølger og bedre bord

Gode bølger og bedre bord

Cantabria er historisk anerkjent som pioner innen bølger i våre land takket være familier som Fiochi, Beraza eller Merodio . Vi har mye å snakke om surfing i la tierruca og hvilket bedre sted å snakke enn rundt et bord.

FØRSTE STOP: SAN VICENTE DE LA BARQUERA

Vi fortsetter vestover på vei til San Vicente de la Barquera på jakt etter en skjermet surfepause i Farol, venter noen solide venstresider på bunnen av stranden i svarte steiner, hvis havet krever det. Surfingen har vært flott og forretten vil falle på Annua med de utsiktene som vil minne oss om bombene som vi har furet med fiberkjølene våre ; et annet alternativ, Gerruca og det ferske produktet.

Annua

Restauranten med utsikt over bølgene du vil ri på...

Når det gjelder å velge en meny, er vi i tvil om guddommelig appetitt: vi kan satse på et måltid på El Retiro , i fiskerområdet, gå for den flotte Boga Boga eller kos oss på Miramar-hotellet. Det vi vet er at høyvann gir oss muligheten til en andre dukkert i Oyambre på vei mot Comillas med vinden mer fra vest.

ANDRE STOPP: SITAT

Bølgene har vært gode på den gule fuglen (et sted med en imponerende eventyrhistorie brakt til det store lerretet i en sterkt anbefalt dokumentar produsert av Anthony Resines ) .

Vi ønsker å avslutte dagen med stil og derfor tenkte vi på en hyggelig hyllest i cofino (oppmerksomhet på kjøttbollene), som ligger i byen Caviedes, hvor den store vingården vil gjøre resten.

Pensjon

Grillet blekksprut

Vi må tilbake til Comillas igjen for å kommentere dagen, og for øvrig bølgene. Obligatorisk stopp ved Guadalupe med de gode gutta Isi og Cristina , sted for tilbedelse og legendarisk. Vi kan ikke forlate dette vidunderet kalt Comillas uten å prøve Adolfos fisk og hvile ryggen på Hotel Joseín og deretter spise frokost på Filippinene. Ikke uten å nevne La Taberna del Muelle satt av Inaki surfer med tre og fliser dekorasjon. Hvis det er at Comillas har sitt eget liv og Gaudí-merke blant andre sjarm.

Hotel Josein

Perfekt for å hvile i Comillas etter en dag med surfing

TREDJE STOPPE: SUANCES

Kilometerne er våte og friske og de snødekte fjellene støtter oss på veien til byen Gandarillaer. ditt eget storfe tudanca og biffen hans inn Coteruca Inn De tar bort lysten vår til å surfe et øyeblikk, klar over at Los Locos-stranden er i stykker i Suances, vi går ikke glipp av avtalen.

Når vi drar, helt utmattet, setter vi pris på bukten og drar for å lade opp batteriene på Rancho Chico, surferen Tino Aja, å sovne på Hotel Azul, hvor **den første nasjonale surfegallaen** arrangeres denne måneden og hvor mat og surfing igjen vil være hovedpersonene.

Blått hotell

Surfepausen i Suances

FJERDE STOPPE: LINCRES

Det er på tide å finne et annet bad med havets kraft i fritt fall , som energiene våre, på vei østover. Liencres ønsker oss velkommen med noen drømmebakgrunner for å avslutte dagen i Al otro lado de Liencres som ligger på den lille stranden med en ibizask aura og en solnedgang a la carte øl i hånden . Du kan føle asfalten få bølger og mye gastronomisk tilbud.

På den andre siden av Liencres

den perfekte solnedgangen

FEMTE STOPPE: SANTANDER

Santander er neste stopp i håp om å skrape noe på Sardin, benytter anledningen til å si hei til surfemyter. Det begynner å bli sent i byen og vi må ringe klassikeren Luis Castanedo for å redde oss den beste fisken fra Pescaderías Isa, hvile litt og tenke på neste morgen.

SJETTE STOPPE: SOMO

Vi er tilbake i surfereservatet, i Somo , for å registrere deg for en aktivitet på Surf Center, ta en pincho på deres kafeteria med utsikt over Santa Marina og hvis vi lærer, må vi la oss råde av Cantabrian School som har mer enn 25 års erfaring.

Hva med en liten skøyte i parken? Vi fortsetter ruten gjennom Ajo, Noja, Galizano, Latas, Berria, Santoña og vi ender opp i Laredo.

SJEVENDE STOPPE: LAREDO

Vi er allerede i Laredo, et sted like trendy som det er fullt av historie. Vi kjenner sommeren godt, nå skal vi snakke om vinter med **drømmebølger og allerede refererende begivenheter som La Invernal **. Vi vil ha alt som en elsker av disse guidene kan begjære. Vi anbefaler Hotel El Ancla , lunsj på La Muralla II , middag på El Plaza med Fonso og **til frokost pincho de tortilla dos jamones en el Boquerón **.

det vinterlige

det vinterlige

Skal du surfe kan du få informasjon på Escuela de Pinos eller hos Dani Pablos. Selv om fra mitt ståsted vil det viktigste være å en smaking av ansjos etter en god surfing og der anbefaler jeg La Laredana, Rezumar og Codesa.

Etter denne intense stien gjennom tierruca gikk vi inn i Castro Urdiales, og så Bilbao i bakgrunnen. Det ser ut til at noe godt kommer, veldig bra. Nord er gode bølger og uendelig retter på høyt nivå.

Følg @cervezasalada

Følg @jaji1980

Ooze

Den ultimate ansjos

*** Du kan også være interessert i...**

- Gastronomisk surferute gjennom Galicia

- Cantabria: mellom ansjos og sobaos pasiegos

- Moderne guide til vintersurfing

- Nazaré, bølgene i Portugal

- De beste bølgene i Spania om vinteren

– Vet du at du kan trene på surfing i Madrid?

- Hvorfor Comillas er det perfekte stedet å stimulere fantasien

- Spis det kantabriske: Baskerland, Cantabria og Asturias

- Romantiske restauranter: punktlig til avtalen

- SurfingTraveler: alt du trenger å vite om reise og surfing

Les mer