Å spørre om Dolores er ikke lenger et tabu i Calatayud!
Det var en tid da Å spørre om La Dolores i byen Bilbilita var en heroisk handling som ikke alle lyktes med. Selv de mest vågale måtte løpe. Men siden det ikke er noe ondt som varer i hundre år, er det som pleide å være en krenkelse i dag en kilde til stolthet.
Og alt takket være dette vandrerhjemmet i Calatayud hvis rehabilitering klarte å få byen til å signere fredsrøret med alle de som til da hadde spurt (med mer sarkasme enn interesse) om det.
The Inn of Dolores , som det kalles, er en av de eldste sivile bygningene i Calatayud og ligger i en konstruksjon bygget mellom 1400- og 1500-tallet. Og som kanonene i den populære aragoniske tradisjonen befalte, handler det om et herskapshus med flat døråpning, trebjelker og asfaltert uteplass.
Å gå inn i det er som å gå gjennom en dør av tid, fordype oss fullstendig i universet til denne naboen til Calatayud som coplillaer ga gjenklang i årevis, som de av Bretón eller den populære pasodoble som du garantert nynner akkurat nå.
Du kan også bo i den!
Det er ikke å bebreide, men sannheten er at disse kuplettene var de som ga Dolores ufortjent berømmelse – «hun er en veldig pen kvinne og en venn av å gjøre tjenester» –. Men historien hennes er ikke bortkastet: morløs og fornektet av faren, som nektet hennes del av familiens arv; en situasjon som praktisk talt tvang henne til å gifte seg med en eks-militær mann som – se hvor – det eneste han ønsket fra Dolores var arven som han hadde ventende.
Wow, mer enn nok grunner til at uansett hva Dolores gjorde senere for å gjøre opp for alt det, ville det vært rettferdiggjort. Imidlertid vet vi alle at det ikke var gode tider for kvinner, og langt mindre for de som våget å ta avgjørelser om sitt eget liv. Og resten er historie – unødvendig å si at hvis Dolores var en kvinne av i dag, tror jeg ikke vi ville ha samtykket til noen insinuasjoner om det, fordi dette heldigvis ikke lenger er gode tider for machismo –.
Men virkeligheten har vært annerledes inntil helt nylig. Å snakke om Dolores har vært et tabubelagt tema frem til nesten slutten av 90-tallet, som er tiden rehabilitering av det forringede palasset til Marquis of Ayerbe, tidligere vertshus i San Antón frem til 1963.
Siden 1997 og etter en interessant rehabilitering, ble det Mesón de La Dolores, et historisk faktum som gjorde at det begynte å gi mening å spørre om Dolores – og sin egen beliggenhet –.
Restauranten Mesón de la Dolores, med typisk Aragon-dekorasjon og den beste servicen og gjestfriheten!
Selv om det kan virke slik ut fra navnet, er det ikke bare et vertshus. Egentlig et rustikk tre-stjerners hotell, en av de populære juvelene å bo innenfor rammen av Aragóns vinruter, som vinruten Calatayud tilhører.
El Mesón har 34 mer enn unike rom og fasiliteter, som f.eks museet, med relikvier som en koffert som tilhørte 'La Piquer' –stjerne i en av de mange filmene som ble spilt inn her, med skuespillerinner som Imperio Argentina, blant andre–; er også kjelleren, nå møterom og privat spisesal, eller entreen, som fungerer som resepsjon.
jeg blir med den sentrale terrassen-corralaen, med en intens aragonisk blå farge og helt skråstilte gulv – alt du trenger å gjøre er å se på trebjelkene som støtter dem – og som sammen med bygningene på byens Plaza de España rettferdiggjør kallenavnet til 'Pissa de Aragón' som Calatayud er kjent med.
Egentlig. Se å tro, og nyt. Og spør etter La Dolores.
Du kan ikke forlate Calatayud uten å besøke Mesón de la Dolores