Når du kommer til (stranden i) Madrid, min chulapa...
MARTIN'S CHIRINGUITO
Det er nykommeren, men alt tyder på at strandbaren til El Señor Martín _(ordfører, 31) _ kan være en av sommerens hits 2015 . Og det mangler ikke grunner: hvit estetikk, som de hvitkalkede tavernaene i sør; marin atmosfære, med veggmalerier av fisk malt av Boamistura og fargede flyter på bardisken; en ferskfiskdisk -men fersk fersk- plassert ved inngangen til lokalene for å vekke appetitten og vekke appetitten med barbermuslinger, stanger, østers, multe, piggvar, reker ...; når som helst, aroma av nylaget blekksprut og servert i tradisjonelle papirkjegler , nesten å ta bort og spise på gaten, som om de var piper; og i bakgrunnen, strandbarmusikk som utilsiktet tar deg rett til en dag på stranden. Bare sanden under føttene mangler.
Når du kommer til (stranden i) Madrid, min chulapa
LAV CAVA, 5
Det viser seg at det er en felles lokalisert i La Latina som opprettholder en viss hemmelig luft, noe uvanlig for et tre-etasjers etablissement som ligger i en av de travleste gatene: den velkjente Cava Baja . Men ja Cava Low 5 -navn og plassering av lokalene- er på denne listen, ikke fordi det er en hemmelighet, men for det den skjuler inni. En anelse: stamgjestene på stedet kjenner det under kallenavnet "stranden", for sin avslappede atmosfære, cocktailbaren der de sier den serverer de beste mojitos og stranden. En strand som ikke har vann, men ja, mye sand, den som strekker seg over gulvet i første etasje. Et «Slapp av»-skilt inviterer deg til å koble av og tenke på andre miljøer som har lite eller ingenting med byens asfalt å gjøre.
God fisk, vi er på stranden!
OJALA RESTAURANT
Forhåpentligvis vil det alltid være sommer, tenker mange fra Madrid, spesielt når varmen er over... Godt sagt og gjort, for innsigelsen som betegner det intense ønsket om at noe skal skje, er nettopp navnet på en av de eldste restaurantene av moderniteten i Malaga, Restaurante Ojalá _(San Andrés, 1) _, et sted som etter ti års stående nylig har blitt ombygd når det gjelder meny og estetikk. Selv om det er noe som ikke har endret seg: Inne gjemmer det seg en annen av Madrids urbane strender . Det kan ikke sees med det blotte øye, fordi det ikke er i første etasje -med luften av en taverna med en viss maritim sjarm-, men i første etasje, en liten plass med bord plassert nesten på bakkenivå, seter som telt, total chill out atmosfære og strandsand under føttene . Det som er nærmest en dag med aromaen og smaken av havet i hjertet av Madrid.
Stranden under føttene
FERIE COCKTAILBAR
Som en strandbar eller til og med et hus på kysten, fargerikt, lyst, med en overvekt av hvitt, rødt og blått, hagemøbler, cattailkrakker, lamper som en gang kunne vært fiskeutstyr og med vinduer som vender ut mot... gaten. Synd at utsikten ikke er over havet, men det spiller ingen rolle, fordi Vacations Cocktail Bar _(Espíritu Santo, 15) _ har en helt avslappet atmosfære og en frisk og lett meny, der salater og pitaer skiller seg ut, som kan ta oss -dører innover - til ethvert sted på en sommerdag . Og alt fra hjertet av Malasaña.
Ingen cocktail, ingen sommer
CALETAEN
Når man går gjennom Lavapiés, går man plutselig og uten å være klar over det, blir man tiltrukket av lukten av stekt mat og kamille. Men hvordan er det mulig? Dette er ikke Cádiz, og vi vender heller ikke mot havet, men det virker slik hvis du går inn i La Caleta _(Tres Peces, 21) _, en autentisk Cadiz-taverna, med sine hvite fretwork-vegger, sine barer, sine pelargonier og sine typiske dekorerte stoler , nesten det samme som på en god dag. I brevet, spesialiteter som fiskepatroner , den typiske og ekte bienmesabe at her er det som 'fjerner følelsen', i tillegg til reker og det tradisjonelle skinke og chorizo 'paperones' , såkalte fordi de ikke serveres på en tallerken, men på et stort ark. Ole!
Med en gastronomi "som tar bort følelsen"
LAVAPIÉS STRANDEN
Så gal som det virker Madrid har sin egen promenade med utsikt, og det er på Calle Argumosa. Dette er hvordan denne gaten i Lavapiés-området er kjent på grunn av hvor omstridte terrassene er, regn, solskinn, kalde eller varme. Og det er der **Lavapiés strandbar** _(Argumosa, 9) _ ligger. Stedet er innredet som om det var en strandbar: strandstoler, stråtak , cocktailbar hvor mojitos og caipirinhas serveres som om det ikke var noen morgendag, levende musikk og en terrasse som fylles opp spesielt ved solnedgang. Festrull og total afterbeach, med asfalt under føttene.
Den urbane strandbaren på Calle Argumosa
Følg @\_noeliasantos
*** Du kan også være interessert i...**
- Seks måter å være hemmelig i Madrid
- De beste nyansene å skjule for solen i Madrid
- Fine butikker i Madrid for å utfordre lommeboken
- Du vet at du er fra Madrid når...
- Madrid La Nuit: klubbens ABC i hovedstaden
- Handleguide i Madrid
- Komplett guide for Madrid
- Rute for de historiske tavernaene i Malasaña
- De 13 beste brunsjene i Madrid
- Den beste potetgull i Spania
- De beste bravaene i Spania
- De beste krokettene i Spania
- Alle artikler av Noelia Santos
Forfriskende, i sentrum av Madrid og i tillegg kjæledyrvennlig
Oppmerksomhet til den gigantiske karabineroen