Den reisendes tolv bud... i Pamplona
1. TUR CITADELLET
Filip II beordret byggingen i 1571 av det som i dag er et av de mest fabelaktige eksemplene på militærarkitektur fra renessansen . Å gå gjennom det betyr å gå inn i en labyrint av hager som kler vollgravene og bastionene.
Det er utvilsomt et av kjennetegnene til den mest upåklagelig vedlikeholdte byen. Den har tilgang gjennom fem porter, har vært et nasjonalt historisk-kunstnerisk monument siden 1973 og fungerer som en ekte grønn lunge for byen.
Citadellet av Pamplona
to. GJØR STOP PÅ RÅDHUSET
Første gang man ser Plaza del Pamplona bystyre er overrasket over dimensjonene, siden det virker mye mindre enn når hundrevis av lokalbefolkningen strømmer til ' Stakkars meg'.
Den imponerende fasaden til Rådhus rokokkostil , bygget i 1755, er det eneste som er igjen av en bygning som er ombygd noen ganger. Selvfølgelig kan du bli i timevis og se på det fordi det er det rett og slett fascinerende.
3. BESTILL ØL I ZURITO ELLER CANYON
Folk fra Pamplona liker vin, men også øl. Selvfølgelig, hvis det du vil ha er en caña (eller en kort), må du be om en zurito . Hvis det du vil ha er en dobbel, bestille en kanon . Hvis du forblir tørst, ikke vær sjenert, be om en annen . Selvfølgelig, ikke glem å pare med noen gode pinchos og holde magen fornøyd fordi å gå fra bar til bar i Pamplona er en non-stop oppgave. Vennens råd.
Fasade til Pamplona rådhus
Fire. GÅ TIL EN VINSMAKING
Navarra er et land av viner med sin egen opprinnelsesbetegnelse . Vi er i et land ikke bare med roséviner, men med et bredt utvalg av tungvektsviner. Fra ** Corella muscatel-dagene til San Martín de Unx Rosado-dagen eller Lekunberri-vindagen **.
Sentrum av Pamplona er fullt av steder hvor det er lett å melde seg på en smakebit av disse underverkene. Ved mange anledninger oppstår disse smaksprøvene spontant i de samme barene.
5. NYT NAVARRERÍA-FONTENEN
Fontenen har dessverre blitt berømt fordi den hvert år mottar en hel legion av utenlandske turister som kommer fast bestemt på å hoppe fra toppen. Er dum tradisjon nyanser en fantastisk 1700-tallsfontene hvis opprinnelige plassering var i krysset mellom gatene Calderería, Mercaderes og Curia.
Det ble også kjent som Fontenen til Santa Cecilia fordi den lå ved siden av basilikaen med samme navn, forsvunnet for tiden. Det er hundrevis av barer i det området, det er en bedre måte å ta vare på byens arv. Fra bakken, åpenbart.
6. FÅ VENNER
Pamplonas karakter er utrolig kjærlig og imøtekommende. Det er veldig lett å finne seg selv i en bar der du ikke kjenner noen og ende opp med å få venner, brenne bakken og få morgengry med et og annet bilde lastet opp til instagram, som du senere angrer på å ha lastet opp. Også, pamplonica elsker byen sin og er alltid glad for å vise deg den
De sjarmerende gatene i Pamplona
7. ALTERNATIV PÅ ESTAFETA STREET
Calle Estafeta er gaten med den mest kjente kurven for oksenes løp (og den farligste), og er en sann festival for elskere av pinchos og øl. Et viktig stopp er Alex Múgicas kjøkken _(Estafeta, 24) _ som har en smaksmeny på ti og et bredt utvalg av pintxos i baren, kanskje litt mer sofistikert. Det er selvfølgelig ikke et lavprisområde. Det gode, du betaler. Sånn er det.
Du må stoppe for å spise i Estafeta
8. FLYTTER TIL JAPAN
En av de mest unike grønne områdene i hovedstaden i Navarra er utvilsomt Yamaguchi-parken. Den ble unnfanget i 1997 av en gruppe japanske landskapsarkitekter som en oppriktig hyllest til de fire årstidene.
Ved siden av ham er Planetarium i byen Pamplona, som har en kuppel på 20 meter i diameter og et enormt program med aktiviteter og utstillinger. Uten tvil er det et av stedene i byen hvor du best kan lytte til stillheten og for øvrig gi en eksotisk touch til turen vår.
Yamaguchi-parken
9.**SPIS I RODERO**
Gå til Pamplona og ikke stikke innom Rodero Restaurant _(Emilio Arrieta, 3) _ Det er nesten som å gå på aprilmessen for å spise fabada . De har vært i Pamplona i mer enn fire tiår og har laget historie med underverker som deres Gammel biff-entrecote med miso parmentier, kapers og ingefær og mørbrad-tartar.
Den andre generasjonen, brødrene Rodero, fortsetter tradisjonen til foreldrene sine med en stor dose kreativitet, raffinement, flott produkt og respekt for tradisjoner.
Å reise til Pamplona og ikke stikke innom Rodero er som å gå til aprilmessen for å spise fabada
10. HAGGING PÅ LANDABEN-MARKEDET
I Pamplona kan de skryte av å ha sin egen Rastro, som i Madrid. Og det er at dette særegne markedet er nesten den obligatoriske avtalen for alle lokalbefolkningen å finne autentiske skatter i sine pittoreske boder. Dens åpningstider er søndag morgen, men den er ikke åpen i juli og august, så du må vente til september, som derimot blir mindre varm. Nå har du en annen unnskyldning for å reise tilbake til Pamplona.
11.**MIST HODET I BODEGAS OTAZU**
Allerede klar til å dra nytte av turen til Pamplona, kan det godt gjøres en fin utflukt til en av de viktigste vingårdene i samfunnet.
De berømte vingårdene ligger i byen Otazu, og holder en krypt inne der den beste vinen som finnes i regionen "hviler". Videre, i Señorío de Otazu kan besøke kirken San Esteban, et ganske enkelt spektakulært romansk tempel fra 1100-tallet. Selvfølgelig, alltid med muligheten til å gå til dens mesterlige smaksprøver eller dens sammenkobling med pinchos, to av de store innsatsene til denne flotte vingården.
12.**Oppfør deg SOM EN EKTE PAMPLONICA**
For det vil gjøre festligheten i San Fermín til det den alltid har vært, en flott og hjertelig fest.
En ekte pamplonica holder gatene rene og tisser ikke i noe hjørne. En ekte pamplonica forårsaker ikke skandaler hos så mange om morgenen. En ekte pamplonica forbereder seg fysisk i flere uker på å løpe i løpene til oksene og løper ikke full. En ekte pamplonica respekterer lovene og deler sin høflighet med turister. Og fremfor alt en ekte pamplonica respekter kvinner.