en magisk rute
PALERMO
Vi starter turen i palermo, valgt ut Italiensk kulturhovedstad 2018 og nylig innskrevet på UNESCOs verdensarvliste for sin Arabisk-normannisk arkitektur . Dens katedral, den av Montreal, berømt for sine bysantinske mosaikker; de Norman Palace, de Massimo teater og det populære markedet til vucciria (boquería) er bare noen av stedene av turist interesse som vi må ikke overse under vår tur gjennom byen.
Og siden mennesket ikke lever av kunst alene, har vi laget noen tekniske stopp ' i et av de gastronomiske templene i den sicilianske hovedstaden: vi likte det en god arancina eller en tallerken maccheroni alla norma i Antica Focacceria S. Francesco , slik en symbol på kampen mot mafiautpressing på øya, og vi nøt en cannolo på **Cappello.**
Du vil ønske å gå deg vill i Palermo
Hvis du er en naturelsker, foreslår vi at du besøker madonna park , med deres ' Abies Nebroides ', en mengde lokale graner unik i verden og i fare for utryddelse . Hvis du går mot Pizza Canna, kan du se et eksempel på Kongeørn, og hvis du når piano knott , kan du se en av de mest spektakulær utsikt av hele parken.
Når Pollina-elven tillater det, kan du ta en båttur gjennom Tiberiusjuvene , i Parc de la Madonie inkludert i listen over UNESCO geoparker . Videre gjennom hele Pomieri-Piano Sempria-stien, som er tilgjengelig via Provinciale 54 vei fra Petralia Sottana mot Piano Battaglia , og fra Pomieri ber om Case Lapazza , kan du smake på noen lokale oster, som ricotta.
Her finner du unike grantrær i verden
Før vi forlot Palermo-området, passerte vi en halv dag i Cefalu, en Kystbyen som fortsatt beholder sin gammel fiskehavn, med sine egenskaper hus som henger over havet.
Vandrende gjennom gamlebyen kom vi over middelaldervaskeriet , med det vakre fiskeport, hvor vi kan fotografere et av de mest suggestive landskapene fra dette stedet, og med katedralen, omgitt av palmer. Her er det påbudt å ta en pause på terrassen til Bar Duomo og bestill en granita med briosche.
Cefalu, verdig et postkort
EOLISKE ØYER
Med batteriene ladet fortsetter vi mot Milazzo, hvor går fergene til De eoliske øyer. Disse syv øyer (Lipari, Alicudi, Filicudi, Panarea, Salina, Stromboli og Vulcano) var undersjøiske vulkaner som dukket opp til overflaten for to millioner år siden og for tiden bare de av Stromboli og Vulcano de er aktive. Også et UNESCOs verdensarvsted er de preget av det krystallklare vannet og dets termiske gjørmebad. Her ble de skutt Stromboli , av Roberto Rossellini med Ingrid Bergmann, enten vulkan med Anna Magnani.
Du kan velge begge deler dagsturer til Lipari og Vulcano eller til Panarea og Stromboli som for å flytte på egen hånd (med båt, hydrofoil eller med en liten båt) mellom øyene. Hvis du vil spare litt på overnatting, kan du leie en seilbåt med mannskap og sove på båten, men hvis du planlegger en luksuriøs ferie, anbefaler vi deg å bestille på hotellene ** Quartara eller Therasia .** Utsikt over Middelhavet og De eoliske øyer, boblebad på den private terrassen, 'uendelig basseng', spa... Den eneste ulempen er det du vil ikke gå tilbake til rutinelivet ditt aldri igjen.
Du vil ikke gå tilbake til rutinen
TAORMINA
En av byene mest besøkt på Sicilia og det som ikke bør mangle fra denne listen over essensielle er Taormina. Hans greske teater, vakker øy og den spektakulære utsikten over Det joniske hav de vil fengsle deg fullstendig.
Prikken over i-en er **La Capinera-restauranten**, en av de vakreste Michelin-stjerne i Italia der det er mulig tenke på havet både fra terrassen og fra den innvendige spisestuen. Menyen, basert på Middelhavskjøkken med kreative innslag , signert kokken Pietro D'Agostino.
Enten du er sporty eller lat, vil du ikke kunne si at du har kjent Sicilia hvis du ikke har besteget Etna. Du kan gjøre det med bil til en av parkeringsplassene (Refugio Sapienza) og når du er der, bestemmer du om du fortsetter å gå, med taubanen eller med terrengbussen.
Denne aktive vulkanen markerer dag til dag av de som bor i nærområdene, så mye at de omtaler ham som **iddu ("han", på siciliansk) **. deres land er fruktbar og tiltrekke mange turister , men du må også forholde deg til askedusjer , midlertidige stenginger av flyplasser eller konstant frykt at noe verre kunne skje på dagene av utbruddet. Et forhold av Elsk hat I alle regler.
De Etna viner de er en av de mest verdsatte produktene i regionen, og en av de beste alternativene for å smake dem er feriestedet Linguaglossa Shalai.
Taormina, farlig skjønnhet
CATANIA
Den nest mest folkerike byen på øya, Catania , er nok en hit fra turen vår til denne italienske regionen. Blant de viktigste stedene av turistinteresse fremhever vi Piazza del Duomo og katedralen ; området til ** Teatro Massimo Bellini ,** fullt av terrasser og levende musikk ; promenaden, med sine vakre palmer; handlegatene Via Etnea og Corso Italia og Villa Bellini Park og kystbyene Aci Castello og Aci Trezza.
Sistnevnte ser ut karakteristiske helleristninger i havet, som fungerte som inspirasjon til Giovanni Verga å skrive I Malavoglia, et mesterverk av verismo på italiensk . Ikke gå uten først å ha prøvd cannoli av Savia og cornetti av de tusen smakene av **Scardaci.**
Etter å ha fylt bensin dro vi i vei til Piazza Armerina (du kan gå enten med bil eller buss), der Romersk villa i Casale , mosaikkkomplekset best bevart fra romertiden som var den luksuriøse boligen til Maximian fra 286 til 305 e.Kr
Verdensarv av UNESCO siden 1997, er globalt anerkjent av Rom for de ti ragazze (Rom av de ti jentene), hvor de representerer kvinner som driver med sportsaktiviteter ligner på gjeldende volleyball, kledd i klær som de minner mye om bikinier av nå til dags. Hvis du leter etter et sted å stoppe for å spise, kan du velge signaturkjøkkenet til ** Al Fogher .**
Aci Castello, eventyr
SYRACUSE
Etter å ha kjent den innlandsbyen, satte vi kursen mot en annen perle fra østlige Sicilia: Syracuse. Obligatoriske stadier av denne byen er det romerske amfiteatret, det greske teatret, Latomías eller steinbrudd, den Dionysos øre , grotten til Cordari og Ortygia-markedet.
Her vil fange oppmerksomheten din lange linjer fra innlegget til Caseificio Borderi. Deres panini, laget med sesongens råvarer og under inspirasjon for øyeblikket, de er veldig verdt det . Vi anbefaler også at du prøver noe fra deres brede utvalg av oster og viner eller tricotta (ricotta med sitron, olje og krydder) .
Syracuse, den orientalske perlen
SICILIEN I MONTALBANO
Vi går tilbake til veien for å besøke noen av stedene Kommissær Montalbanos serie : Modica, Scicli, Ragusa Ibla og Punta Secca. Dette området på Sicilia er verdensberømte også for å huse mange eksempler på barokkarkitektur. Gamlebyen i Scicli er siden 2002 et UNESCOs verdensarvliste og Ragusa Ibla ønsker velkommen 18 verdensarvmonumenter.
Hver sjokoladeelsker bør ikke gå glipp av å gå til Modica sjokoladefabrikk og enhver fan av serien med respekt for seg selv bør fotograferes ved siden av hytte i Montalbano i Punta Secca, med havet og marinella-promenaden bakgrunn. Hvis budsjettet tillater det, hold deg i Locanda of Don Serafino, med basseng, privat strand og en restaurant to Michelin-stjerner innsiden. Hotellet ligger innenfor en herskapshus fra 700 , i hjertet av Ragusa Ibla og har bare 11 rom. Fred og avslapning er sikret.
Ragusa Ibla vil blende deg
Vi forlater barokken for å fortape oss i settet av best bevarte greske templer av verden: dalen med templene i Agrigento . vi foreslår deg vie en hel dag og fortsett til andre steder, som f.eks Realmonte eller La Scala dei Turchi. denne stranden er kjent for sin klippe, hvit i fargen og med særegne former, som hever seg over havet. For sin del, Realmonte er kjent for den gigantiske underjordiske gruven av salt som også er vert for en forseggjort utskåret kirke i saltet av gruvearbeiderne selv.
Et godt alternativ for middag i omgivelsene er Osteria dei folli , spesialiserer seg på sesongbasert mat basert på Sicilianske produkter fra kilometer null og økologisk hage.
Scala dei Turchi, et siderisk landskap
VESTKYSTEN
Vi sier farvel til øya fra sin vestkysten, går gjennom den middelalderske Erice Village, hviler på de hvite strendene i Zingaro-reservatet , en naturlig oase bebodd av forskjellige arter av fugler og pattedyr og nyt en god couscous i Al Ritrovo , i San Vito Lo Capo. I denne byen er det en lang tradisjon angående denne retten og faktisk i september Cous Cous Fest , en begivenhet av kulturell integrasjon hvor de håndhilser gastronomi og musikk.
*Denne artikkelen ble publisert 2. august 2017 og oppdatert 20. juni 2018.
I Erice vil du se avtrykk som vil feste seg i hjertet ditt for alltid