Gofio: Kanarisk lykke erobrer Lope de Vega
halvveis mellom Prado nasjonalmuseum , den Thyssen-Bornemisza-museet og CaixaForum , Calle Lope de Vega løper stille, med ryggen til den velkjente (og støyende) Huertas. Likevel, Lope legger igjen det diskrete utseendet sitt med butikker som skaper og resirkulerer, restauranter som legger igjen klisjeer og moteåpninger.
MOTE MOTE
"I oktober i fjor åpnet vi denne butikken, vårt første salgssted i Spania", forklarer eieren av Carmelinas , Lina Gutierrez . Aksenten hans har et snev av Colombia (familiens opprinnelsesland), Miami (hvor han vokste opp) og Madrid, hvor han har bodd i fjorten år. I en by i India, Pondicherry, designet han sin første sko og lager og produserer nå laget i Spania. "Vi produserer alt i Elda og skinnene er italienske og spanske," sier Gutiérrez. Fra sitt lille operasjonssenter på nummer tolv foreslår han: " veldig komfortable sko for en arbeidende kvinne , reisende, som du kan ha på deg fra ni om morgenen til ni om natten, rimelig luksus ”.
Carmelinas: sko "laget i Spania"
Noen få skritt unna, på nummer tre, popi hafner viser at store rom ikke er nødvendige for å komme med interessante forslag i motesektoren: omsorg, talent og oppmerksomhet vinner over de som ønsker å forutse mainstream-trender . "Området er i ferd med å bli veldig livlig, vi liker å være her" - kommentarer fra dette multi-merkerommet, Marta Borquet. — Det er utlendinger eller folk som kommer på tur fordi det er veldig hyggelig, legger han til. Kom inn og bla gjennom butikken deres på nett .
** RAYEN: DEN MEST ETTERLYSTE VEGANEREN**
På mindre enn tre år har Rayén blitt en av målestokkene hovedstadsveganere . Hvis du går forbi døren hans, på nummer syv , gjør deg klar til å lukte surdeigsciabatta i italiensk stil, lasagne fra kokken Valentina, kakene hennes (nei gluten eller sukker) ... Hver rett er en feiring, et sunt forslag (med økologiske produkter, lokale og tilberedt uten steking eller mikrobølgeovn) som vanskelig å si nei . Ønsker du å sikre deg plass, booking på telefon 675 38 20 72. Stengt tirsdager og onsdager.
** GOFIO : KANARIØYENE FRA LETTERNAGRETET **
Som nummer ni, kokken trygt kors foreslår oss å utforske kanarisk gastronomi i GOFIO . Bestilling (915 994 404) . Kom inn, la de illustrerte turene til Kanariøyene Mary Bombassat og den utmerkede oppmerksomheten til servitørene markerer tempoet. Våre favoritter: geitkjøtttaco (med guacamole), saltet kaninørret i salmorejo (spoiler: det er ingen ørret eller salmorejo, de er kanariske dumplings hvis saus vil bli injisert med en sprøyte) og rynkete poteter med sine mojos ("kremaktig, deilig...").
Smør? Nei, potetene med mojo picón fra Gofio
** FRANJUL : SEKSTI ÅR MED KREATIVITET**
“ Jeg produserer, jeg monterer, jeg kutter, jeg fullfører, om nødvendig deltar jeg, jeg er leder... jeg gjør alt ”, oppsummerer Paco Franjul fra hans butikk-verksted på nummer elleve. Sønn av en «skomaker» og oldebarn av en skomaker «som de pleide å være, i en by, for å måle», fortsetter Paco med butikken som onkelen åpnet på femtitallet. Spesialisert seg på unike og festsko (det er et av få steder som fortsatt produserer hele skoen for hånd ), Franjul er en av virksomhetene som alltid har vært i Lope de Vega.
Her er det vanlig å møtes bruder, gudmødre, folk, kjente og folk som har et tall som er for stort eller lite. Carmen Sevilla eller Sara Montiel De har vært noen av hans mest kjente kunder. "Det jeg liker best er resultatet, å vise det til klienten ... og det fornøyde ansiktet hun forlater med," erkjenner Franjul.
Franjul: laget sko siden 1947
** MIGUEL MIRANDA : KARTET OVER DE TASTE BØKENE **
Et øyeblikk ser det ut til at tiden har stoppet opp. Hvor vi er? — Dette er et område med en veldig viktig kulturtetthet, sier han. Michael Miranda . Han fortsetter med bokhandelen som spesialiserer seg på sjeldne og utgåtte bøker som faren grunnla i 1949. «Cervantes ligger begravet midt imot i et kloster fra 1600-tallet, bak bokhandelen, i Cervantes-gaten, ligger huset til Lope de Vega, Husene til Quevedo og Cervantes var også i nærheten”, forklarer han stolt.
Og den anerkjenner arbeidet til Barrio de las Letras Association for å fremme talent i området. «Nå har det begynt å okkupere nabolaget veldig interessante, unge og innovative mennesker: kunstnere, designere ... ”, beskriver Miranda.
Miguel Miranda: bokhandelen som spesialiserer seg på salg av gamle, sjeldne og utgåtte bøker
** KAMCHATKA MAGISKE LEKER: IKKE ANNONSERT PÅ TV**
“ Magi pustes overalt ", erklærer Rai fra sin tradisjonelle leketøysbutikk (og at en dag var en del av klosteret til Trinitarias Descalzas de San Ildefonso: "under våre føtter det er underjordiske tunneler over tre hundre år gamle ”, konto nysgjerrig). "Merkene vi har er mellom 160 og 50 år gamle, det gir deg en garanti for varighet og kvalitet," forklarer Rai omgitt av tre- og fillegjenstander.
"Disse lekene blir ikke annonsert på TV, ikke engang i opprinnelseslandene (Tyskland, Frankrike, Italia eller Polen) fordi de tilhører ikke massemaskineriet til mange konvensjonelle leker og det gjør folk også interessert.» med konen hans Natalie , PhD i psykologi, gi råd om hvordan du kan forbedre utviklingen til hvert barn.
La deg få råd av Nathalie og Rai
DEKORERING, INTERIØR DESIGN OG STIL
“ Påske Ortega _(Lope de Vega, 24) _ var den første som ankom og rehabiliterte nabolaget og mange dekoratører har kommet til området bak ham, sier Gustavo Paniagua, en av de tre brødrene bak interiørdesignstudioet Paul Paniagua _(Lope de Vega, 18C) _.
En av de siste som kom, for halvannet år siden, var interiørdesigneren Carmen García sammen med moren og tanten, begge restauratører. De etterlot seg et kolonihus i byen Cervantes' kone, Esquivias, for å ta spranget til hovedstaden med Havana dekorasjon : «her er det mer offentlighet, dette er et veldig rolig nabolag hvor folk går mye». hvis du leter etter resirkulerte møbler, antikviteter, vintage gjenstander ... det er din plass!
«Jeg oppfordrer folk til å komme med offentlig transport og ta en tur rundt i nabolaget, det gode er å komme og gå seg bort litt ”, anbefaler Juan Ramírez, eier av ** Decodelia ** (Lope de Vega, 26).
Spesialisert seg på dekorasjon og internasjonale smykker, anbefaler Ramírez å gå inn i nabolaget den første lørdagen i hver måned : «vi gjør en aktivitet som heter Froskemarked hvor alle butikker kan ta ting til gaten, noen restauranter eller barer gir tilbud og det er hele dagen!
kreativitet til makt
EN TOAST FOR LOPE
Og du kan ikke forlate Lope de Vega uten å gå inn i det tradisjonelle universet til Marianos taverna _ (Lope de Vega, 25) _ med flislagte vegger og klassiske røde vinduer. Eller ta et glass vin med en rasjon i Kunstens Vega _(Lope de Vega, 20) _. Hvis du allerede tenker på din neste ferie til Portugal, planlegg den En Tasca do Bacalhau portugisisk _(Lope de Vega, 14) _. Og hvis du leter etter tradisjonelle alternativer, i den siste strekningen av gaten Galisisk mat av Terramundi _(Lope de Vega, 32) _ eller restauranten Lope de Vega _(Lope de Vega, 37) _ med en mer enn rimelig meny.
Følg @merinoticias
Lope de Vega: gatelykke på bakkenivå
*** Du kan også være interessert i...**
- Madrid med forstørrelsesglass: Manuela Malasaña gate i fire unrepetable virksomheter
- Miguel Servet Street
- Madrid med 20 år vs. Madrid med 30 år
- Madrid med forstørrelsesglass: Fish Street
- Madrid skal spise det: seks nye restauranter med eget navn
- Matute-plassen
- Gaten til Gabriel Lobo
- Novitiate Street
- Villalar gate
- Rue Street
- De beste hamburgerrestaurantene i Madrid - De 13 beste brunsjene i Madrid
- Snack i Madrid
– 100 ting om Madrid du bør vite
- All informasjon om Madrid
– 25 bilder som vil få deg til å føle deg heldig som bor i Madrid denne våren
– Fortell meg hvordan du har det, så skal jeg fortelle deg i hvilket nabolag av Madrid du bør bo
– Hvordan oppføre seg i Malasaña
- Hvordan oppføre seg i Barrio de Salamanca
– Hvordan oppføre seg i La Latina
- Ruten til de historiske tavernaene i Malasaña
– 57 ting som du bare vil forstå hvis du er fra Madrid
– Restauranter og kafeer som før var noe annet
- Alle artiklene til Maria Crespo