Madrid med Olivia Palermo: X-faktor, 'it'-faktor
Å ha det eller ikke å ha det. Der ligger forskjellen. Det er et spørsmål om et enkelt klikk som slår lyset av eller på. Noen ganger så eterisk at det ikke engang kan beskrives. Utopisk? Men ekte; så ekte at det har umiddelbare konsekvenser, og de kan sees, de er håndgripelige... og de er til og med regnskapsført i millioner av dollar. Det er velsignelsen ved å bli født med den 'det'-faktoren som får en jente til å slutte å være en enkel jente; og Madrid, en by som alle andre.
Andy Warhol trakk mange hvite duer ut av fantasiens topplue. Men ikke denne. Selv om hans muse, Edie Sedgwick, var kjent som It Girl (så med store bokstaver) var det ikke han, men den britiske forfatteren Rudyard Kipling, som på begynnelsen av det tjuende århundre oppfant et begrep for å beskrive den ukueligge sjarmen som oversteg det seksuelle til en slik kvinne. Fru Bathurst , hovedperson i en av historiene hans.
Siden den gang har merkelappen vært knyttet til flere modeller og sosialitter fra ulike generasjoner. I dag er betydningen definert av to ord: Olivia og Palermo , tretten bokstaver som, utover å farge deksler og få tenåringer rundt om i verden til å fantasere, har blitt navnet på en lønnsom S.L. Og det Olivia sier går i kirken. Det du så er troens dogme. Så mye at hans trofaste (eller følgere, i en mer tidsriktig versjon) når 1,2 millioner på Instagram; 250 000 på Facebook og mer enn 300 000 på Twitter ( @therealoliviap ).
Olivia – og alt det Olivia innebærer – lander i Madrid . Kanskje, a priori, var dette ikke byen som en velstående jente fra Upper East Side ville velge som sitt første alternativ for å spasere «Manolos» hennes eller gni skuldrene med crème de la crème fra det gamle Europa. A priori. Fordi den må ha noe slik at Olivia får feilen og gjentar den om og om igjen . Og det er allerede mer enn et dusin; enten av salgsfremmende årsaker – som bildet av Pikolinos-sko og Carrera & Carrera-smykker – eller for personlig nytelse (fordi man, uansett hvor kjendis man er, har rett til å ha det gøy).
Hvor handler, spiser og får Olivia Palermo manikyr når hun går gjennom Madrid? Til hvilke steder av våre Madr-it Ville vi ta henne til å slippe håret ned?
Olivia på Café de Oriente kledd i John Galliano og Miu Miu
** SERRANO: FRA GATEN TIL HAM**
Det går automatisk: sett din fot i Madrid, løft opp hånden og ta en taxi til Golden Mile. For å fornye (eller ganske enkelt forstørre) garderoben din, før noe annet, Olivia gre butikkene til Serrano og Ortega y Gasset som om det var en autentisk pilegrimsreise – Bottega Veneta, Louis Vuitton, Jimmy Choo, Hermès, Loewe, Prada, Manolo Blahnik og Chanel (med nytt hovedkvarter på Ortega y Gasset, 14) – med stopp ved kafeteriaen sjette etasje til Adolfo Domínguez (Serrano, 5) eller på Chaidor-tebutikken (Serrano, 56) inkludert.
Den andre siden av Olivia, den mest bohemske, den som ringer på med den clutchen som runder av utseendet hennes, finner imidlertid hennes spesielle lekeplass i gatene i Alonso Martínez og nabolaget Justicia . Det er b-siden av Salamanca-distriktet, som allerede grenser til Chueca og er oversådd med små multimerkebutikker som Nac, Yube, Mott, Le Marché aux Puces...; romantiske kafeer som Le Bistrot (i det franske instituttet; Marqués de la Ensenada, 12), med sin lille hage perfekt til frokost eller for å spise en salat eller en couscous ; Y hotspot som Dray Martina-restauranten (Argensola, 7), etterarbeidet Chatarra (Santa Teresa, 8) eller skinke- og champagnesmørbrødet (Fernando VI, 21), et sted som er like lite som det er morsomt der det praktisk talt er kun skinke, iberisk kjøtt og oster fra forskjellige opprinnelsesbetegnelser med gode viner og champagne.
Adolfo Domínguez kafeteriasalong
Olivias ruteutgangspunkt er merket på Salgsplassen , et av de hjørnene der Madrid er mer som Paris, men samtidig er det fortsatt veldig Madrid. Episenteret er den vakre barokkkirken som gir den navnet; sin trapp, drømmen til alle som ønsker et eventyrbryllup. Nettopp foran ligger CH Carolina Herrera-butikken (Bárbara de Braganza, 2); fetisjsignaturen til den og personen som er ansvarlig for å kle henne den dagen hun sa «ja, det gjør jeg» til kjæresten, den tyske modellen Johannes Huebl.
Alt her ser ut til å være laget etter mål, fra HandMade Beauty (Conde de Xiquena, 17), det mest økologiske og bærekraftige spaet i byen , Le Cabrera , som begynner en ny scene med ny meny og dekorasjon. Og til Hus Aragon , en grønnsakshandler med epler og jordbær som virker lakkert for bitt av New York Snow White. Nesten like uberørte som de er, Slowroom-syklene er perfekte for å gjøre en forskjell med skinnfinishen eller vintage modeller . Det vil ikke være nødvendig å gå på en av dem for å gå tilbake til sengs hvis du sover på Only You-hotellet (Barquillo, 21) –bokstavelig talt to skritt unna – med salong med varm og personlig dekorasjon som allerede er et nattbord eller i Urso (Mejia Lequerica, 8), et femstjerners boutiquehotell åpnet i august , som har et Natura Bissé-spa. Andre "frisk fra ovnen"-alternativer er leilighetene til Prime Residences og Luxury Rentals.
Only You Hotel Lobby
GØY MADRID
Madrid beveger seg ikke i samme hastighet som andre byer som London eller New York. Det er ikke nødvendig. Men etter en periode med pause, den gastronomiske scenen har sviktet håret og hun har blitt kokett igjen, svaier med hoftene og kaster et og annet kyss. Fra øko-mat til neo-tavernaer; fra Malasaña til Triball ...her og der kan du se dampene fra grytene. Selv på kjøkkenet til superkokkene knyttet til Madrid: David Muñoz, stjernekokken vår (og aldri bedre sagt), og diego kriger som kommer, helt eget, med mye ønske om krig.
Like bra, like sprudlende, men nå på NH Eurobuilding Hotel (hvor Paco Roncero og Diego Cabrera også signerer en perfekt kombinasjon for en uformell middag: juveltapas og suverene signaturcocktails), det er denne nye DiverXo, hvor David Han fortsetter å finne opp de sprøeste rettene og reserverer måneder i forveien. Guerrero på sin side har tenkt med sin 'baby', den scene (Regueros, 8), detoner alt vi hadde blitt vant til på Allard Club. Friskhet og kreativitet materialiserer seg i et lokale med New York-atmosfære i en liten gate i Justicia, og i to Smaksmeny med ti og tretten utdypninger (til en kurs på €88 og €118) ved bordet.
For dag til dag – fra mandag til søndag, favorittene til å gå ut på middag for befolkningen i Madrid –, Madrids tilbud fortsetter å være stratosfærisk, svært variert, søvngjenger . Ung, morsom og med konstante nikk til tradisjonell mat er fruktene av dette gastronomisk babyboom , som fokuserer mer på innholdet enn på beholderen. Det er noen med omhyggelig design og dekorasjon, selvfølgelig, som Ana la Santa, på Hotel Me (Plaza de Santa Ana, 14), eller Bosco de Lobos, ved hovedkvarteret til College of Architects i Madrid, COAM (Hortaleza) , 63).
En dynamisk restaurant på Hotel ME
Det er de som ble født utenfor krets ( i nabolag som Tirso de Molina og Chamberí ) og har allerede blitt signaturtempler som Triciclo (Santa María, 28) og Tandem (Santa María, 39) eller Sala de Despiece (Ponzano, 11) . Og det er andre også som pepper denne fasen med eksotiske krydder. Server som en prøveknapp MX-punkt (General Pardiñas, 40), Sudestada (Ponzano, 85) eller Chifa (Modesto Lafuente, 64) av Estanis Carenzo (som avslutter triaden med Picsa i Ponzano, 76; og dens italiensk-argentinske pizzaer) eller Cómala (Plaza de la Lealtad) , 3) , den nye taqueriaen til Abraham García, fra Viridiana, og læreren til David Muñoz, som igjen var mentor for de ansvarlige for et annet av årets gastronomiske fenomener: Nakeima (Meléndez Valdés, 54) , en liten dumplingbar med åpent kjøkken.
Madrid-natten gjenoppretter også belg . Og signaturcocktailen klatrer posisjoner. Du kan gå til Charly's Bar (Jorge Juan, 21), i Salamanca-distriktet; til en av cocktailbarene Malasana og Triball , som 1862 Dry Bar , Adam & Van Eekelen , The Passenger (alle tre på Calle del Pez) eller José Alfredo (Silva, 22). Med mindre du vil kombinere dem med sushi på Green Tea Sushi Bar, på Palace-hotellet, eller med en saftig potetomelett (og økter av neomovida DJ-ene) ved modernitetens tempel: Corazón (Valverde , 44).
For å sikre god musikk (mange ganger live) må du gå til bogui jazz (Vaffel, 29) eller kl Skynde (Plaza de Santa Bárbara, 10), hvor soul og jazz hersker; en Charade (Bola, 13) å høre på indie og elektronisk musikk og til Inntrengeren (Augusto Figueroa, 3) for å vibrere av sjel og rock til klokken 6 om morgenen (som i naboen Wharf 73 i Colón, 12).
Mezcal Bar
DEN NYE MANNEN
Etter fem års forventning, den etterlengtede MANN . Det handler ikke om mannen med store bokstaver, men om Arkeologisk museum (Serrano, 13), totalrenovert, og hvor hovedpersonen fortsatt er den samme flotte damen som alltid, den fra Elche , som gnir skuldrene med egyptiske sarkofager og greske amforaer. Spesielt interessant for en første titt er "Ettermiddagene på museet" På onsdager var det uformelle omvisninger med fokus på spesifikke aspekter ved den permanente samlingen.
Sommeren brakte også til området – og til denne stadig mer overfylte Art Walk som Madrid har – nok en saftig premiere, den nye Mapfre utstillingshall i Barbara de Braganza, 13 . Den er utelukkende dedikert til fotografering og fullfører tilbudet til det fantastiske lokalet på Paseo de Recoletos, 23.
LOEWE-galleriet (Gran Vía, 8) er fullt av bilder, installasjoner, men også videokunstverk som forklarer garvermestrenes håndverk. Historien til merkets ikon, Amazona-vesken, er samlet her. Et must for ubetingede fans og alle it-jenter med respekt for seg selv. Sikt, Olivia.
Nasjonalt arkeologisk museum
INSIDE MADRID SVERIGE
Vannet, metroen, de velbrukte stengene og Madrids himmel er flagget som vi madrilenere hever når det gjelder å stikke nakken ut for byen vår. Enda mer siden vi har bekreftet at det ikke finnes vakrere solnedganger enn de som er sett fra terrassen til Círculo de Bellas Artes (Alcalá, 42). Og enda bedre hvis det gjøres i restauranten din, Tartan tak , av Javier Muñoz Calero, et annet av navnene som har mest å si i dagens Madrid-gastronomi.
Klubben av eksklusive hustak – Urban-hotellet, Emperador-hotellet, Escuelas Pías... – får selskap av Indigo-hotellet (Silva, 6), med en uvanlig utsikt over alt det grønne i Casa de Campo fra 12. etasje, Innsidehotellet Madrid Sverige (Marquis of Casa Riera, 4) , med basseng og den beste utsikten over Cibeles ; og takterrassen til Gymage (Corredera Baja de San Pablo, 2), et treningsstudio over de gamle Luna kinoene, også med svømmebasseng, gode priser og moderne klientell.
På bakkenivå er en av våre favoritter terrassen til Arabisk hus (Alcala, 62), en neomudejar-bygning ved siden av Retiro . Sommernetter på hans libanesiske restaurant Shukran er uvurderlige.
Bokstavenes loft
SAN ILDEFONSO-MARKEDET
Moten for gastronomiske markeder ankom Madrid med Saint Michael i 2009 . Så kom San Anton, i Chueca , mer moderne, mer useriøse og med like saftige boder hvor du kan kjøpe og snacke uformelt. Men i tillegg med en terrasse som inviterer deg til å spise frokost selv på vinterdager (husk at Madrids himmel alltid er blå) og en restaurant som har en interessant dagens meny. San Antón-markedet er fortsatt på moten . Selvfølgelig, men for å overskygge ham – og ikke for å slappe av – er en annen mer tilbaketrukket, mer moderne, kanskje mer urban, født.
Nykommeren er San Ildefonso-markedet som, mer enn i sjanger, spesialiserer seg på retter tilberedt for å spises på den høye krakken mens du ser på kjas og mas i Fuencarral-gaten (eller på de to terrassene). For å vinne Madrids hjerter trekker han ufeilbarlige klassikere : sjømat fra fiskemarkedet, iberiske produkter fra Arturo Sánchez, østers og krabber; kjegler av assortert stekt mat og reker; pannekaker, omeletter med frittgående egg eller gigantiske hamburgere...
Lucas hage
ORKESTER
Fornyelsen av Madrid er merkbar . Det vises i Chueca, som hadde vært sløv og gentrifisert, det vises i Nabolaget til bokstavene , som flykter i redsel fra Huertas for år siden for å bli den sprudlende Barrio de las Letras; og det viser... til på den tidligere utålmodige Plaza de Colón , som ble lei av å bare være et flagg, en rundkjøring og kontorbygg... og ville bli kul. Det hele startet på kasinoet som, med Columbus-restauranten, brakte Mario Sandoval, hans to Michelin-stjerner og gastronomien til hans Coque-restaurant (i Humanes) til sentrum av Madrid.
Så kom panoramautsikten som ble innviet i form av en terrasse med Café Colón, og så var det Platea (Goya, 5-7) som endte – for øyeblikket – med å lukke sirkelen. I den gamle Carlos III-kinoen (derav navnet, og ordspillet med tallerken) Den består av et gastronomisk makrorom som hyller fingermat i hjørnene av Michelin-stjernene Paco Roncero, Pepe Solla og Marcos Morán og de eksotiske smakene – pizzaer, forretter, taco og ceviches – fra Kiko Zeballos (Virú), Álex de la Fuente, Rafael Sánchez (Shikku) og Ranieri Casalini (Fortino). Ramón Freixa signerer den eneste restauranten. Du kan spise middag for rundt €40 og bestill fra de beste bravaene i Madrid-stil til en sprø piggvar med japansk sennep (som spises ved å klype med hånden, bein inkludert). Faktisk, Det heter Upstairs. Som trenden i byen. Fordi vi er i Madr-it
Orkester
* Denne artikkelen er publisert i Condé Nast Traveler magazine for september nummer 76. Denne utgaven er tilgjengelig i sin digitale versjon for iPad i iTunes AppStore, og i den digitale versjonen for PC, Mac, Smartphone og iPad i den virtuelle aviskiosken av Zinio (på smarttelefonenheter: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . * Du kan også være interessert i...
– 57 ting som du bare vil forstå hvis du er fra Madrid
– 100 ting om Madrid du bør vite
– 25 bilder som vil få deg til å føle deg heldig som bor i Madrid denne våren
– Fortell meg hvordan du har det, så skal jeg fortelle deg i hvilket nabolag av Madrid du bør bo
– Hvordan oppføre seg i Malasaña
- Hvordan oppføre seg i Barrio de Salamanca
– Hvordan oppføre seg i La Latina
- Ruten til de historiske tavernaene i Malasaña
- Madrid skal spise det: seks nye restauranter med eget navn
- Madrid: en terrasse for å dominere dem alle
- Madrid med forstørrelsesglass: Serrano-gaten
- Alle 'Madrid med forstørrelsesglass' - Plaza de Matute
- Gaten til Gabriel Lobo
- Noviciado Street - Conde Duque Street
- Villalar gate
- Rue Street