41º Experience-teamet.
Den 41. opplevelsen er det flotte stedet å oppdage i Barcelona, som han forteller oss Ferran Adria . Og det er det Albert Adria , kreativt sinn og et annet geni på kjøkkenet, har utviklet et nytt gastronomisk konsept kalt 41º Experience. I en multimedia-atmosfære (bilder, musikk osv.) er det 41 forestillinger med nesten 50 preparater – som kombinerer snacks og fingermat med cocktailer og drinker – mens et team av 17 personer henvender seg til maksimalt 16 heldige gjester per natt. I virkeligheten endres tilbudet hver dag, men det er verdt å merke seg hvordan noen retter fremkaller annerledes geografiske områder for sine produkter, smaker eller utdyping, som f.eks asparges med sprø ost og frossen suppe fra Navarra , den ville havabbor tiradito med bestilt salat fra Peru, den krydrede tunfisken og reketemaki med miso fra Japan eller kaninribben og dens blod med potet, estragon og marg fra Frankrike. En opplevelse i en annen dimensjon som kun kan bestilles via nettsiden.
Kart: Se kart
Adresse: Avinguda Paral·lel, 164. Barcelona Se kart
Telefon: 696592571 (kun henvendelser, reservasjoner gjøres på nettet)
Pris: €200 per person
Fyr: Internasjonal mat
Offisiell web: Gå til nettet