Magna Donuts eller den "galaktiske glasuren"
Har du noen gang lurt på hvordan en planet smaker? Ikke tenk på det lenger og gå til det nye hot spot Brick Lane , Magna Donuts .
Vi har oppdaget det. Ikke si at vi ikke advarte deg om den nye sensasjonen i den britiske hovedstaden. Ok, ikke at du skal ta en bit av en planet fra en annen galakse, men å se og prøve Magnas smultringer, du vil leve en følelse av en annen verden.
Spis en litt smurt planet
Magna har nettopp åpnet i en av de kuleste gatene i London, Brick Lane . Trendsøkere fra hele verden drar dit for å gå på gaten som har satt tempoet i byen i årevis.
Det er i hvert fall det som vises av hundrevis av mennesker som besøker den daglig og hver søndag, når markedet av gatemat går ut på gaten. Og det er der, i london østenden , hvor en gruppe gastronomiløfter har bestemt seg for å opprette sin egen smultringbutikk ut av denne verden.
Carlos, Andreas og Claudio de jobbet sammen på en restaurant, helt til dagen kom da de bestemte at tiden var inne for å jobbe for seg selv.
Og det var slik, etter flere år med ideen, og i øyeblikket da de overtok en hel bygning på gaten som tidligere var okkupert av en indisk restaurant, De tok steget og åpnet Magna, rett ved siden av en av hovedgatene i rutene til _gatekunst l_ondinense .
Å gå i ett med nabolaget har de hatt Fanakapan , en anerkjent engelsk kunstner, som har prydet fasaden med en imponerende anamorfe astronaut og krystallstjerner , veldig i tråd med det de gjør der og resten av gaten.
Interiøret i Magna er pakket til verdensrommet . Små figurer av astronauter er spredt over hele lokalet, gulvet i trappen er måne... Dette er ledsaget av prøver av graffiti, hoder av stjerne krigen Y tagger med hentydninger til smultringverden.
Og hvordan oppsto ideen om å sette opp Magna? "For fire år siden begynte vi å tenke på det, ideen har endret seg mye, fra å tenke på å sette opp et supersunt sted, til å gjøre det med en gresk souvlaki-restaurant. Til slutt kom vi til den konklusjonen at vi ønsket å gjøre runde smultringer som ser ut som planeter ”, kommenterer Carlos.
De har funnet opp smultringdeig, lager oppskrift etter oppskrift til de finner den rette. Hver dag, og flere ganger om dagen, henter de ut nye partier. Ideen? Vær helt fri og gjør det du tenker på.
De har startet med 12 smaker mellom søtt og salt . Søtsakene spenner fra smaker som matcha-te, bringebær- og hvitsjokolade, ostekake, oreo, sjokolade, peanøttsmør med syltetøy (det mest typiske for Storbritannia), til dulce de leche, søt popcorn...
Og selvfølgelig #000 Galaktisk glasur som har vaniljesirup inni og en farget hvit sjokoladeglasur på utsiden, som former de mest fargerike og galaktiske smultringene.
Magna Donuts, eller donuts fra en annen planet
Men hvis noe spesielt fanget vår oppmerksomhet, var det det salte smaker . Det de gjør er å skjære deigen i to og fylle den som en liten bit. Så langt har de inkludert tre på menyen, hver og en mer deilig: Kentucky BBQ svinekjøtt saktekokt svinekjøtt servert med svinekjøtt på toppen; en suveren And Angrep av andeconfit med krydret majones og sesamis ; og den nyeste, med pizza smak.
fullføre tilbudet med økologisk kaffe, te, shakes og smoothies med naturlig frukt. Tanken er å legge til et kjøleskap snart med veldig kule salater, slik at du kan ha en, et par smultringer og fikse maten.
Hvis du går, kommer du tilbake. Sikker. Magna smultringer og "yummy yummy in my tummy"
Magna Pizza Smultring
HVORFOR GÅ
Fordi siden og atmosfæren ikke kan overføre flere gode vibber. Magnas frieri kommer inn gjennom øynene og, enda viktigere, gjennom magen.
TILLEGGSFUNKSJONER
Siden de er i et av de mektigste sentrene for gatekunst i byen, har de også tenkt på å sette opp utstillingsvinduer der de kan stille ut verk av lokale kunstnere og tjene samfunnet på en eller annen måte. I løpet av de kommende månedene vil de fullføre tilbudet med veganske smultringer og den store skrustikken G-Unit #900, en XXL smultring fylt med smaken du ønsker.
Planeter i eggekopper (Magna smultringstil)
Adresse: 53 Brick Lane, London Vis kart
Rute: Hver dag fra 9:00 til 19:00. På fredager og lørdager til kl. 22.00. Om sommeren vil de forlenge timeplanen til senere.
Halv pris: Hver smultring mellom 85 pence og 1 pund. Esken med 6 smultringer koster 5 pund.