paradis er sunt
Detox. Konseptet brakte til meg bilder av Drakoniske faster, gjørmekjerning og rensing av indre organer Det fikk meg til å grøsse bare jeg tenkte på det. Personen som hadde gjort det advarte meg: "det er vanskelig, men resultatene er verdt det". Nok til å vekke nysgjerrigheten min.
Nykommer til det luksuriøse kamalaya hotell , reist i et stykke tropisk jungel som vender mot havet i Thailandbukten , Jeg tror at i et slikt miljø kan det ikke være så ille. Menneskene jeg møter når jeg kommer ser ut til å være selvopptatte i sin hvite bomullspysjamas , og de gir meg vanligvis et salig smil som jeg ikke vet om jeg skal tilskrive det oppnådde velværet eller til en slags nedlatende advarsel om hva som venter meg.
Den første overraskelsen venter på meg i restauranten. Den omfattende detox-menyen inkluderer ulike retter til frokost, lunsj og middag. Jeg vil ikke sulte , og direktøren for PR, Sophie Barret, avklarer det for meg i vårt første møte: "Vi tror på en detox som gir næring til kroppen, som hjelper fordøyelsessystemet til å eliminere giftstoffer, men uten ekstrem aggresjon". Det vil si, i motsetning til andre systemer, praktiserer Kamalaya eliminering av giftstoffer gjennom ernæring, og ikke faste. Metoden designet eksklusivt av den ene halvdelen av grunnleggerparet, Karina Stewart, promoterer også forbedre søvnen og eliminere stress.
En detox salat
Mitt første måltid består av en grønnsakskarri, en krem av gulrøtter og en jordbærsorbet . I tillegg kan jeg velge fra den brede menyen med juice med ulike egenskaper, og jeg foretrekker en fersk kokosnøtt. Jeg reiser meg ikke akkurat proppet fra bordet, men jeg er heller ikke sulten. Ingrediensene er ferske, smakene er intense, og brisen og utsikten over havet gjør resten. «Så hvem som helst blir vegetarianer», tenker jeg. Menyen har alternativer for ledsagere, eller for de som ønsker å hoppe over prosessen på et tidspunkt.
Hvert opphold i Kamlaya begynner med en konsultasjon med naturlegen der målene og planen som skal følges er etablert. Vi starter med en Bioimpedance Body Test som måler hydreringsnivåene mine, fett/muskelforholdet og cellulær vitalitet. Basert på resultatene er programmet mitt etablert. De neste fem dagene, eliminere meieri, kjøtt, fisk, egg, soya, hvete, mais, tomater, paprika, aubergine, poteter, peanøtter og sukker fra kostholdet mitt . "Det burde ikke være så mye mer", tenker jeg, men dagsmenyen vil overbevise meg om noe annet. Denne krasjdietten er kombinert med daglige behandlinger som favoriserer detox, som magemassasje, infrarød badstue eller lymfedrenasje.
Kamalaya hotel milkshakes
Hvis jeg fortsatt har tid og energi, kan jeg velge mellom gratisaktivitetene yoga, pilates og meditasjon, blant annet. Og når jeg trenger å komme meg vekk fra alt, vil det luksuriøse rommet mitt uten internett eller TV, men med en utrolig utsikt over havet, hjelpe meg å gjenvinne krefter eller hvile fra kjas og mas. Vent litt, ikke internett? Egentlig? Det kan være nesten vanskeligere enn å gi opp kaffe i fem dager. Men Sophie gjør det klart for meg, ideen er å koble fra utsiden for å koble til seg selv igjen, og internettavhengighet kan være like giftig som koffein eller tobakk.
Den første dagen går uten hendelser, jeg begynner å slappe av i denne atmosfæren av fred og ro. Tiden går frem og tilbake fra rommet mitt til Velværesenteret, hvor de forskjellige behandlingene finner sted. Men utover den andre dagen begynner den å dukke opp en hodepine som følge av koffeinabstinens, som selv om det er tolerabelt, ikke forlater meg . Følelsen av kvalme og tretthet som følger med hodepinen forteller meg at kroppen min har flere giftstoffer enn jeg trodde. Det er det uskrevne prinsippet for detox: jo verre du føler deg, jo flere giftstoffer eliminerer kroppen din.
Heldigvis gir min travle behandlingsplan meg ikke mye tid til å klage, og på grunn av fraværet av kaffe og freden på stedet faller jeg i soporisk tilstand under de fleste behandlinger . Det vanskeligste øyeblikket er frokosten, den første kontakten med verden som alltid har vært så vanskelig for meg å endre. I mange år har jeg fortalt meg selv at jeg ikke var noen uten dagens første kaffe, som senere skulle bli 3 eller 4, men jeg resignerer med å velge mellom urteinfusjoner. Sammen med dem vil jeg gjøre en innsats for å drikke de to shotsene om morgenen: en av hvetegress som har samme ernæringsmessige egenskaper som en kilo grønnsaker , og en annen som inneholder anti-inflammatoriske egenskaper og lover å forbedre hukommelse og intelligens. Med slike attributter kan jeg ikke ignorere dem, selv om det krever innsats å svelge dem.
yogapaviljongen
Jeg går til restauranten sammen med boken min, og jeg innser det med glede det er mange mennesker som spiser og spiser alene, på den mest naturlige måten , noe som gjør denne ofte vanskelige situasjonen veldig enkel å håndtere. Det er også et fellesbord som sitter hos par som ønsker å innlede samtaler med andre gjester, men min generelle ubehag gjør at jeg ikke er i humør til samtaler med fremmede. De fleste av gjestene er i 30-årene og over, europeere og australiere, som jeg blir fortalt, 30 prosent gjentas hvert år.
Det vil ikke være før den fjerde dagen jeg våkner med overraskelsen over at min gamle venn hodepinen har forlatt meg. I stedet for å våkne som en narkoman på jakt etter fiksen min, springer jeg ut av sengen med klart hode og energi. I løpet av dagen sjekker jeg det mine nivåer av energi, konsentrasjon og velvære er godt over det vanlige . Jeg føler meg lettere, og ikke bare på utsiden. Huden min setter pris på de avslappende nettene med søvn, yoga og infrarøde badstuer. Og fritidstimene uten internett eller fjernsyn har også båret frukter: Jeg har lest ferdig de passende Hunger Games, som jeg tok med uten å starte i kofferten.
Men hva nå? Tilbake i mitt vanlige miljø, vil jeg være i stand til å beholde noen av erfaringene jeg har lært midt i det daglige kaoset? Jeg sier farvel til Kamalaya med en oppskriftsbok under armen og mange formål. Fem dager etter retur prøver jeg være mer oppmerksom på hva jeg spiser og drikker, og kaffeinntaket mitt er redusert til én kopp om dagen . Fristelser angriper meg på hver Starbucks jeg går forbi, og jeg er ikke klar til å gi opp mine små gastronomiske laster, men jeg er fast bestemt på å fortsette å utforske denne nyvunne velværeverdenen gjennom smart ernæring. Og hvis jeg kunne, ville jeg vært en del av de 30 prosentene som gjør denne opplevelsen i Kamalaya til en årlig avtale for å gjenopprette kontakten med seg selv.
Behandlingsrommet