Andaz Peninsula Papagayo: økologisk, men stilig
1)LOKALT
Vi vil prøve å ikke gjenta dette ordet for mye, så vi ikke ender opp som en karakter fra Portlandia eller som eiere av en Williamsburg kilometer 0 restaurant, men det er uunngåelig. Et økohotell må gi tilbake til samfunnet privilegiet av å få bosette seg i det . Dette går ut på å gi arbeid (godt betalt) til naboene og/eller bidra til å løse mangler. Andaz-halvøya Papagayo i Costa Rica, som kan følge denne dekalogen punkt for punkt, trekker på lokalt ansatte og hjelper barn fra byene i området med transport for å gå til skolen.
2) LANGSOM OG NÆR MAT
På et økohotell vil vi bli fortalt mange ganger det kjøttet kommer fra en gård som eies av noen naboer til kokken og at grønnsakene samles i en hage som de med omhu dyrker. Hvis vi spiser frokost i Mellom-Amerika, vil vi galoppere; hvis vi gjør det i Marrakech, crèpes (og de modige tar harira) . Det er ingen grunn til å forvente at de skal tjene raskt, ingen skift eller hastverk . Men på PHEE må det være en viss estetikk på tallerkenen og ved bordet. Det naturlige som sådan er en nødvendig, men ikke tilstrekkelig betingelse.
livet er bedre sakte
3) MER TRE!
Lokale og naturlige materialer. Igjen fortidens lille ord... Hvis vi er i Kenya, vil vi ha stokk og mer tre. Hvis vi er i Costa Rica, forventer vi laurbær- og sedertre- og bambusskog. I alle tilfeller, i en PHEE krever vi gode organiske bomullslakener og, vær så snill, hvite. Eksperimenter med brus eller hjemme hos hver.
Lokale og naturlige materialer
4) RESPEKTfull DIALOG MED NATUREN
Du kan føre dialog på mange måter, og de mest interessante dialogene er de som konfronterer meninger. Av denne grunn trenger ikke en PHEE å være redd for å ha avantgarde-arkitektur, som den Naked Stables har designet i Kina, Ecorkhotel i Alentejo eller den Ronald Zürcher har tenkt på for Papagayoen. Et økohotell er ikke en hytte. Det kan være, men det trenger ikke. . La oss ikke forveksle dialog med underkastelse
Ecorkhotel: økodesign i Alentejo
5) KOSMETISKE FASILITETER
vanskelig tema. Teorien sier at de skal lages med ingredienser fra økologisk landbruk og om mulig lokale. Teorien er veldig god som grunnlag, men ... og hvis de er dårlige? Hva om emballasjen er fæle, som hvit med klønete små blomster? I de tilfellene spiser PHEE en del av teorien og velger gode økomerker selv om de er laget i det forurensede sentrum av Manhattan. Økologi er veldig viktig, men det faktum at en sjampo får håret til å se dårlig ut er enda mer.
Andaz-halvøya Papagayo i Costa Rica
6) LOV OG ORDEN
Det økologiske er dyrt og arbeidskrevende, derfor er det ideelt at det har støtte . På steder som Costa Ricas Andaz-halvøy Papagayo pålegger myndighetene strenge regler: 1) Designet må være godkjent (ikke Mangadelmarmenorismo!). 2) Maksimal høyde kan ikke overstige 14 meter (Shanghai er det bare én). 3) Materialene skal være urfolk. 4) Kun 30 prosent naturlig overflatedekning. 5) Avfallshåndtering er hotellets ansvar. Og nå, for å lage noe stilig ut av det.
Ronald Zürchers design for Papagayoen
7) PLASS. MYE
Moderne luksus innebærer å ha plass og kontrollere støy. Ett rom per hektar , som kreves i visse områder som Papagayo-halvøya er luksus. En fontene av gull er ikke luksus.
plass takk
8) BUGIES: ETT AV IKONENE PÅ ALL PHEE
Vi vet allerede at den er veldig stor, så elektriske golfbiler eller sykler brukes til å utforske den. Eller du går, men biler, jo lengre jo bedre . Biler er ikke tillatt i Botanique Hotel&Spa i Brasil. Dessuten er de ikke fotogene heller.
Lewa Safari Camp i Kenya
9) EN BEGRENSNING "NEI" TIL...
Sjampoer med parabener, håndklær vasket og fornyet hver dag, tobakk i alle områder eller lys på Vegas-modus eller servitighet i tjenesten. Det siste punktet er ikke omsettelig.
10) SUNN FORNUFT
I varmt vær trenger du ikke å slå på oppvarmingen om natten: kanskje en varmeflaske, som de som brukes på steder som Kenyas Lewa Safari Camp, vil være tilstrekkelig. Hvis du holder vinduene åpne, skal klimaanlegget kunne slå seg av. Du trenger ikke bruke tre hundre flasker vann om dagen : på Explora Rapa Nui på Påskeøya gir de bort en metallflaske som du kan fylle på under hele oppholdet. Orienteringen av bygget sparer mye energi. Mattelæreren min på videregående sa alltid til meg: "Vázquez, du bruker ikke sunn fornuft, den minst vanlige av sansene." Hotelleiere, "ikke bruk sunn fornuft."
Luksusen av det essensielle på Hotel Explora