Selve viktorianske Raines Law Room
Dens opprinnelse er på 20-tallet, da Tørr lov oppmuntret til (overdrevet) forbruk av alkohol i speakeasies. Ingen gjenstår fra den tiden, som den som går Den store Gatsby , bak en frisørsalong, og det Baz Luhrman har portrettert i sin nye versjon. Men alle disse barene holder essensen sin og prøver å holde seg skjult, selv om New York sannsynligvis er den verste byen å holde hemmelig. Faktisk noen av disse speakeasies de er allerede så liten hemmelighet at hvis du vil ha et bord, vil det være bedre å reservere, spesielt i helgene. Men vi forsikrer deg om at det du finner bak den usynlige døren eller den skjulte trappen vil være verdt det.
** The Back Room , 102 Norfolk Street (Lower East Side) :** Hvis det ikke står en gorilla-lignende fyr ved døren, se utenfor en port etter et skilt som sier 'The Lower East Side Toy Company' , åpne den, gå ned trappene og gjennom den skitne bakgaten, gå opp noen trapper og skyv en svart dør. Når du åpner dem, kommer du inn et annet århundre : røde fløyelssofaer, peis, ved og folk (mange av dem i rushtiden) som drikker cocktailer i kopper , som under tørrloven da disse stedene ble født, eller med ølflasker i papirposer. Rimeligere priser enn andre speakeasies (øl fra $6). Se opp for servitørene når du går ut og går inn gjennom en døren til biblioteket.
**Gotham City Lounge** , 1293 Myrtle Avenue (Buscwick): hemmelig, hemmelig, det er det ikke. Du kan se inngangen (full av tegneseriehelter) perfekt hvis du går under t-banelinjene, men du må ring på døra slik at de åpner deg og slipper deg forbi. Når du er inne, ingen tull, er du i billigste temaklubb i området (øl og shot for $3), med biljard og en stor skjerm hvor du kan finne at de vanlige freaks blir avhengige av et videospill.
Bath Gin: tapet, burleskshow og gin
** Badekar Gin ** , 132 9th Avenue (Chelsea): Det samme har skjedd tusen ganger foran deg, og du har aldri lagt merke til det. Coveret til denne speakeasy er en veldig søt kaffebar Chelsea , Stone Street Company , der du helt sikkert vil se servitøren og to personer stå og ikke drikke kaffe, hvis du går inn og spør dem om baren, vil de åpne den for deg en dør kamuflert i tapetet , usynlig. Innvendig går du tilbake til 20-tallet av forrige århundre, da speakeasies hovedsakelig drakk hjemmelaget gin , det er derfor denne nye speakeasy spesialiserer seg på gin cocktailer (ikke veldig billig, men anbefales på det sterkeste). Og midt i baren, navnets badekar. Et par dager i uken der burlesk show (ja, det er derfor servitrisene ser ut som Dita Von Teese sine beste venner). I tjenesten, med cologne og krem, tørker de til og med hendene. Skjult luksus.
**Bleecker Heights Tavern** , 296 Bleecker St. (West Village): klart i kategorien "sjarmerende dykk" . En dag, så rolig, går du inn for å spise en av de mest BRB (bra, billig og raskt) i Five Guys, går du til slutten og finner noen trapper, uten å spørre, går du opp og oppdager den typiske sportsbaren, med en lang bar, fjernsyn, billig øl og det verste badet i Skottland (hvis dette var Skottland). Morsomt og med utsikt bleecker . Den beste? Du kan laste opp din deilige, fete burger fra Fem gutter.
2. etasje på Clinton , Clinton Street 67 (Lower East Side): en skjult bar i en bar. For en god idé! Denne speakeasy, helt motsatt av den forrige klubben, kommer inn gjennom en hemmelig dør i enden av Barramundi (foran som, nesten alltid, er det en dørvakt som later som om han ikke har peiling). Når du går inn, vil du føle at du er i en Downton Abbey-hall. Cocktailer til $14 for å kombinere med deres deilige sjokoladetrøfler. Hvis det ikke er eleganse...
Den vakre Please Don't Tell-linjen
** Raines Law Room , 48 W 7th Avenue:** her, som i de beste husmøtene, er festen inne kjøkkenet . Det stemmer, barområdet hvor du kan vente på å bli sittende er et kjøkken, veldig viktoriansk, men et kjøkken. Det er også en resepsjon, en salong og en hage som folk sitter og drikker en av uendelig cocktailer fra den uendelige menyen . Inngangen ser også ut som et hus, uten navn, du vil vite hva det er av dørvakten som enten lar deg komme inn direkte (spesielt i løpet av uken og snart) eller den vil spørre etter telefonen din og vil fortelle deg å holde deg unna døren, vil han ringe deg når et bord er ledig. Hvis de lar deg stå i kø ved døren, ville det ikke vært så hemmelig lenger.
** Please Don't Tell , 113 St. Marks Place (East Village):** en skjult klassiker allerede, fordi ingen har lagt merke til navnet. Og det gjør ikke vi heller. For å finne den, se etter gigantisk pølse , den som sier «Spis meg» («Spis meg»), vil du gå inn i Crif Dogs, en bar som spesialiserer seg på pølser. Prøv en og følg til bunnen. Ser du den gamle telefonen? Ta opp, slå en og vent på at de svarer. Inne, en elegant bar med skinnlenestoler, synlig murstein og kosedyr som observerer klientellet som drikker noe av smakfulle og originale cocktailer , slik som den baconinfunderte Old Fashioned, Momofuku frokostblandingsmelkdrikken ...
**Angel's Share, 8 Stuyvesant Street (East Village):** Se etter den støyende Village Yokocho japanske restauranten, gå opp til andre etasje og til venstre se etter tredøren. De ringer dem av en grunn hemmelige barer . Og denne er rolig, hyggelig, romantisk og vakkert dekorert. De lar ikke stå, og går heller ikke i grupper på mer enn fire personer , så bedre hvis du går tidlig og unngå helger. Jeg er sikker på at du aldri har vært på en japansk speakeasy , så for den fulle opplevelsen prøv litchi cocktail med wasabi.
*** Du kan også være interessert i...**
– Spis, drikk og lek: barenes ABC i New York
- Den ultimate guiden til burgere i New York
- New York-guide
- Øltur i New York
- Alle artikler av Irene Crespo
Angel's Share, en japansk speakeasy