Spanjoler i San Francisco: farvel til hjemlengsel
Bortsett fra hvor man finner en god, fin og billig leieleilighet ( Vi har fortsatt ikke berørt temaet mirakler ) kan vi fortelle deg nesten alt om hemmelighetene til denne californiske byen. San Francisco er en by som samler enkelhet og de gode stemningene som pustes inn Englene , med anlegget til å gå og oppdage nye hjørner av New York (så lenge du ikke har noe imot åsene). Alt dette med nesten samme sol som i L.A. og et offentlig transportsystem nesten like bra som det i NYC og med fordelen av å bo i en by med mye mindre (og menneskelig) størrelse enn de to tidligere metropolene. Vi forteller deg hvordan du kan føle deg litt mer hjemme i San Francisco.
Hypnotisk croissant på Tartine Bakery
HVOR SKAL BO
hvor de forlater deg Alt avhenger av hvor stratosfærisk budsjettet ditt er, din vilje til å dele leilighet med flere eller færre personer, eller til og med flytte inn i et nylig pusset skap som soverom. Det er sant at nesten alle kommer til San Francisco med ideen om å bo i misjonen så jeg kan gå ned til Tartine Bakery til frokost hver morgen og gå tur med hunden Dolores Park . Jo før du får den ideen ut av hodet, jo bedre.
De grunnleggende tingene du trenger å vite er: Craigslist er fortsatt det mest brukte verktøyet blant utleiere og leietakere som leter etter en leilighet ; vær forberedt på en castingøkt med andre potensielle leietakere hvor du må hevde deg ( Paradoksalt nok har engelsk med spansk aksent et snev av eksotisme som kan fungere i din favør ) ; leieprisene synker litt i byen etter hvert som du drar vestover og nærmer deg havet, antall dager i året som Solen er synlig i de nabolagene synker også sammenlignet med andre områder; vurdere å se etter en leilighet sør for byen hvis du jobber i silicon valley (noe som også vil spare deg for tid på reise) eller inn Berkeley eller Oakland hvis du jobber i byen.
Foreign Cinema, et obligatorisk gastronomisk stopp
HVOR SKAL VI SPISE
Når du først har funnet din ikke nødvendigvis store, men nødvendigvis dyre leilighet i utkanten, betyr det ikke at du ikke kan tilbringe dagen i San Francisco. Byen har også blitt et paradis for matelskere hvor de kan prøve de siste trendene innen mat fra California, smak på retter fra nesten hele verden eller nyt fusjonsmat.
Østers og stekt kylling Zuni kafé og kamskjellene akkompagnert av en cocktail ved siden av projeksjonen av en klassisk kinofilm i Utenlandsk kino De er obligatoriske gastronomiske stopp for å starte San Franciscan-anerkjennelsen. To restauranter det de symboliserer som få andre denne byens kulinariske hengivenhet for ingrediensene til kilometer null og årstid opprettholde all sin stil og modernitet. Etter det kan du velge å prøve å få en reservasjon kl State Bird Supplies Y prøv å prøve så mange tapas som mulig . Utover maten med kalifornisk og middelhavspåvirkning, er Ichi Sushi det perfekte stedet å sluke rå fisk som smelter i munnen, Nopalito en av de beste meksikanske (selv om vi også anbefaler at du bare treffer taqueriaene nedover Mission Street for å prøve lykken i en mye mindre sofistikert setting) og **Hong Kong Lounge II** den beste kinesiske restauranten som ikke engang er i Chinatown .
meksikansk stil
Å SE OG BLI SETT
Når du først har blitt matet, må du starte i byens natteliv med klasse og stil (selv om joggeskoene og sweatshirtsene dessverre er en uniform som er for vanlig og akseptert i alle slags miljøer). I alle fall anbefaler vi Gårdsbar for en hanky panky (gin, vermouth, fernet bitters og appelsinskall) eller det er veldig populært Brunt Derby (bourbon, grapefrukt, sitron, honning og bitter). I plan litt mindre hipster og mer klassisk bar , Bergerac kombinerer cocktailer som f.eks Blue Grass Mule (bourbon-, lime- og ingefærøl), i tillegg til å tilby amerikansk barmat som deviled eggs eller pommes frites med trøffelessens.
Det sunne og deilige alternativet: Bar Agricole
Hvis du er heldig og møter et medlem av den eksklusive klubben Batteriet Prøv å bli invitert på besøk. Det er en av de institusjonene i byen, kun egnet for medlemmer, hvor en del av nåden består nettopp i å se og bli sett.
Men husk at i California er ikke alt natteravner, og folk kan like å leve sunt. Altså minst én dag i uken du må sørge for å ha på deg treningsklærne på kontoret og forlate jobben klar til å gå en løpetur på Embarcadero-promenaden og unngå turister. De Golden Gate Park Det er et bra sted å gjøre det i helgene.
Batteriet: kun egnet for medlemmer
Å OVERVINNE MORRIÑA
Fordi vi alle får tristhet noen ganger og ønsket om å reise hjem, og i virkeligheten er den beste måten å overvinne det på med en tapa av modige, noen kroketter eller en omelett ... det beste er å gjøre en reservasjon nå på ** Contigo **, en restaurant i Noe Valley som er svært egnet for lengtende spanjoler. Hvis du foretrekker en god paella, gå tirsdag kveld og ikke glem å spørre servitøren din (som med litt flaks kommer fra Barcelona) at du vil ha den med socarrat.
Kysse , i Castro-området, er et annet veldig godt alternativ for iberisk mat som ikke skuffer. Ingenting som en brødlokk med tomat og fuet eller en galisisk blekksprut slik at alle ondskap passerer.
Som vi vet at det aldri er nok anbefalinger av spanske restauranter hvor du kan slikke fingrene, også påpek Alv , mer enn nok grunn til å dra til Oakland. Rettene endres ofte, men ved bordet ditt har du vært i stand til å smake melon med spekemat, svart ris eller den typiske patéen som heldigvis ikke lenger er ulovlig i California (selv om det fortsatt er etisk tvilsomt).
Hjemlengsel? gå for å kysse
Hvis du heller enn å bli tilberedt, foretrekker å fylle spiskammerset med asparges på boks, Cola Cao, litt Manchego og, ja, god liten skinke... Det spanske bordet du finner alt. I tillegg til å ha muligheten til å besøke sine butikker i nabolaget av Indre Richmond (San Francisco), i Berkeley eller bestill direkte online. Men ja, prisene er ikke akkurat som i Caprabo.
Hvis i tillegg til god mat, du Du går på kino og går glipp av den typiske spanske, franske eller tyrkiske uavhengige filmpremieren , ta en titt på programmeringen av Castro- og Roxie-kinoene, veldig gitt til repriser av klassikere og ikke så klassikere fra den syvende kunsten. I Roxie gjorde de en hyllest til Bigas Luna for noen måneder siden , med en visning av Jamón, Jamón inkludert og mye kastiliansk på halvøya som ble snakket blant publikum.
Vi sees på Roxie
En annen måte å lytte til spansk på er å gå til sentrum av byen og sladre om andres samtaler. Mellom turister og teknikere som jobber i området er det vanskelig å ikke høre det ofte nok. Siden du er ute på tur kom over til jackson square og derfra til north beach italiensk nabolag . Noen ganger kan det nesten virke som om du går gjennom en europeisk by...
Følg @PatriciaPuentes
Slapp av i Dolores Park og følg denne ruten mot hjemlengsel...
*** Du kan også være interessert i...******
– Nabolag som kommer til å bli mote i San Francisco
- 36 timer i San Francisco
- Den bisarre særegenheten til San Francisco gjennom museene
- Søte planer i San Francisco
Spanjoler i San Francisco: farvel til hjemlengsel