De beste iskremene og de sprøeste smakene i Madrid
Solrike dager motstår oss, men den nye og varme årstiden er allerede i gang brev fra iskrembarene i Madrid, forventningsfulle til å kunne friske opp oss så snart som mulig med sine nye og nysgjerrige smaker. Skal vi gå rundt?
AV NITRO
Det siste kommer fra Hagen til Almeria _(Calle Corredera Baja de San Pablo, 47) _, som satser på nitro naturlig iskrem , altså laget med flytende nitrogen ved -200°C. Dette er fruktsmaker, laget med naturlige produkter, noen inneholder økologisk melk, ingen inneholder konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer.
VOKSEN
Det er det som kalles det siste Bico av Xeado _(Calle Luchana, 3) _, isbaren som kun bruker lokale produkter og fersk melk fra gården sin i Miño. Grué er en infusjon av kakao med sjokoladebiter og lover å bli en av de essensielle for sjokoladeavhengige.
Bico av Xeado
OPPVEKNING AV MIDDELHAVET
Med dette suggestive navnet har den italienske iskrembutikken i Lavapiés, ** Sani Sapori ** _(Calle Lavapiés, 31) _, kalt sin ny infusjon av appelsin, mandarin, eple, calendula kronblader og jordbærblader . En sann ode til Middelhavet og dets aromaer.
ENHJØRNING
Ja mine herrer, hvordan kunne det ikke være en enhjørningis! Ideen har oppstått Alma Obregon , den berømte konditoren som eier Informasjonskapsler og drømmer _(Calle Fuencarral, 43) _, som tilbyr oss en cookieshake (milkshake, informasjonskapsel og pålegg) av enhjørning med is.
DET MEST RUKKE
Kun om sommeren og både for gjester og for de som ikke bor på hotellet Eugenie Bar av Hotel Barcelo Emperatriz _(Calle de López de Hoyos, 4) _ serverer en Håndverksfiolett iskrem, Eugenia de Montijos favorittblomst, keiserinnen som hele rommet er inspirert til, med en markert klassisk stil og dekorert med fioler.
Fiolett is fra Bar Eugenie
GAL MED SITRUSFRUKTER
Sitrus smaker er utvilsomt de mest forfriskende og Mamma Elba (Calle Cea Bermúdez, 29 - Calle Ruda, 15), **isbutikken som spesialiserer seg på glutenfri og vegansk is**, satser på dem i år. Blant nyhetene trekker vi frem sitronen med mynte og ingefær, blodappelsinen, mandarinen med sitronverbena eller sitronen med basilikum.
Med mors kjærlighet og glutenfri
DET MEST TROPISKE
I Lolos Polos _(Calle Espíritu Santo, 16) _ de ønsker oss velkommen med noen tropiske smaker, som f.eks. Kokos Lime, Ananas Papaya eller Rosa Mojito. Som vanlig har de alle veldig lite sukker, siden de er tilberedt med moden frukt og passer for veganere og cøliakere, faktisk, ingen av dem inneholder gluten .
Tropiske smaker for å friske opp ganen
TØRKET FRUKT OG COCKTAIL
I Sherbet Gelateria Artigianale _(Calle Santa Engracia, 55) _ den kommende sommersesongen smaker av nøtter og cocktailer og tilbyr oss smaker som er like suggestive som bitter mandel, Peanøtter med karamell og mørk sjokolade, AperolSpritz og Gin-tonic , blant andre. I tillegg har vi gode nyheter for de av dere som er bekymret for bikinioperasjonen: alle iskremene deres har veldig lite sukker.
**REN HYGGE-STIL **
I følge Nordikos _(Calle Pez, 2) _, isbaren som spesialiserer seg på frukt og frukt fra nord, sommeren 2018 smaker som Havtorn (bær) med melk og mørk sjokolade eller Håndverker Vaniljebær . Og hvis du vil ha lyst Harry og Meghan for en dag, prøv stangen Hylleblomst med sitron og mørk sjokolade; Det nygifte paret valgte denne smaken til bryllupskaken sin!
Nordikos paletter venter på deg på Pez street
MED ITALIENSK LUFT
Fra ** Zúccaru ** (Calle Vergara, 16), den h siciliansk eladery som revolusjonerte i fjor sommer i Madrid med sin frossen brioche , inviter oss til å prøve en av de mest kjente smakene i Italia, som f.eks amarena (kirsebær og fløte), samt andre mer innovative, blant annet finner vi Karamell med salt, gresk yoghurt med sesam eller sitron, mynte og ingefær, med vegansk oppskrift.
Kanskje den mest overraskende på listen?