Eller hvorfor Philly slipper Austin: War of hipsters
FREDAG: HISTORIE I GAMMELBYEN
essensen av philadelphia Det ligger hovedsakelig i sin historiske betydning, så å gå direkte til sentrum vil sette din visjon om byen i perspektiv. Når du suger til deg murbygningene, brosteinsgatene og emblemene, vil du forstå at Philadelphias lysstyrke ikke er i refleksjonen av solen på de få skyskraperne, men på gateplan , på de travle fortauene.
To av de mange historiske skattene som byhusene er i Independence National Historical Park, et UNESCOs verdensarvliste, er ikke for ingenting kjent som "den mest historiske kvadratmilen i USA". Her kan du se **Liberty Bell** med sin enorme sprekk og, like i nærheten, besøke Independence Hall , hvor uavhengighetserklæringen ble undertegnet i 1776. Bare et par kvartaler unna ligger huset Betsy RossHouse, hvor det første flagget til USA ifølge legenden ble laget . Ved siden av, hvis du er interessert i å lære mer om den amerikanske grunnloven, ligger ** National Constitution Center **.
Liberty Bell
Ikke gå glipp av arkitekturen fra 1700-tallet mens du går gjennom gatene i nabolaget, du er i hjertet av gamlebyen, Gammel by , her. Se for deg hvordan den enorme klokken ringte når den ringte for å ringe studentene ved Penn University, eller lovgiverne på den tiden da de måtte vedta eller endre lover. Hvis du blir tørst eller trenger en matbit, er du i et område fullt av retter fra flere land, samt barer og puber for enhver smak. Red Owl Tavern, City Tavern og Eulogy Belgian Tavern er gode valg på stedet Chestnut Street, Det er også den typiske engelske puben, The Victoria Free House, et par kvartaler unna.
Den amerikanske snacksen du fortjener
For middag, gå til nabolaget til Passyunk-plassen , (uttales Pashunk), et nabolag med italienske røtter kjent for sine gode og rikelige restauranter, Det er blant de 10 beste gatene i hele landet for elskere av god mat! Blant det brede utvalget av alternativer velger vi to som serverer amerikansk mat: StateSide presenterer små tapas-tallerkener med lokale råvarer sammen med håndverksøl, vin og brennevin , mens Fond satser på en noe mer innovativ meny når det gjelder smaker og presentasjon. Både i sistnevnte og i mange andre virksomheter er det vanlig at kunden tar med egen alkohol. Så hvis du ser skiltet BYOB (Ta med egen flaske) og du vil spise middag med vin, kom først innom en vinmonopol.
I nærheten av Passyunk Square er det et bra sted å avslutte kvelden med en drink og litt levende musikk: The Boot & Saddle , et hjørne med to forskjellige områder for å ta en drink eller middag, og høre på levende musikk. Du finner den ved den enorme støvelen som henger fra fasaden med navnet.
Phillys nye kjøkken
LØRDAG: SØRGATE TIL FISHTOBY
I går kveld la du sporene på deg Støvel og sal , og i dag er det lurt at du går tilbake til nabogaten til South Street å puste mer av det etniske og kulturelle mangfoldet i Philadelphia. Når du går gjennom gatene vil du legge merke til den rikelige tilstedeværelsen av mosaikkmalerier her og der Hvis du liker det, er det verdt et besøk til Magic Garden's. Artisten Jesaja Zagar presenterer her et non-profit rom tenkt som et kunstnerisk senter for samfunnet, et eklektisk friluftsmuseum med installasjoner som bruker alt fra statuer, gjenstander fra gaten, sykler eller speilbiter.
Besøket har sikkert vekket appetitten din. For å slukke den kan du velge en cheesesteak , det biff-, løk- og ostesmørbrødet, best kjent som Philadelphias signaturrett **(den har til og med en festival!)**. Noen favoritter serveres på Pat's, Geno's eller D'alessandro's. Husk at nøkkelspørsmålet er inne om du vil ha ostesus, eller ikke ! Vegetarianere kan prøve en sandwich banh mi , en vietnamesisk snack som vokser i popularitet i Philadelphia og består av en blanding av grønnsaker med aioli-saus og et protein, vanligvis tofu. Double Knot eller QT Vietnamese Sandwich Co serverer det og er i South Street-området.
Med de gjenvunnede energiene er du klar til å gå gjennom Delancey Street til Broad Street , i retning Kunstmuseet. Philadelphia har veldig gode museer, blant dem Franklin Institute, med fascinerende utstillinger om vitenskap, biologi og andre midlertidige. Det lille Rodin-museet er også verdt et besøk, på vei til kunstmuseet, spesielt kjent ikke for innholdet, men for trappene som fører til inngangen, udødeliggjort av Sylvester Stallone i filmen Rocky. Ved foten av trinnene finner du statuen av karakteren, alltid omgitt av fans som tar bilder.
Rocky, alltid tilstede
Ikke langt fra museet ligger en annen karakter fra verdenslitteraturen, i dette tilfellet et dyr, som hviler praktisk talt ubemerket på slutten av Rare Book Gallery, i Kommunebiblioteket. Det er en av byens best bevarte hemmeligheter, Edgar Allan Poes utstoppede ravn, som bodde i Philadelphia en del av livet.
Etter å ha besøkt noen av disse alternativene, er du sannsynligvis ute etter en kaffe eller en øl... Det er et hjørne som serverer to utmerkede versjoner av begge! La Colombe, i nærheten av fiskeby , serverer en av de beste kaffene (det finnes til og med cortado) samt nybakte søtsaker, brød og andre retter... en perfekt unnskyldning for å bli kjent med dette nabolaget som er i full gang og hvor du kan se den dyptgripende transformasjonen som byen har gjennomgått gjennom årene. Nabolaget er eklektisk, mellom arbeider og kunstnerisk, ensomt og varmt . Her ligger også en av de beste pubene i byen, Johnny Brenda's, med utmerkede cocktailer, biljardbord og levende musikk både dag og natt i helgene.
Du finner den beste kaffen i Fishtown-området
For å avslutte nattdansen, ta turen til Silk City Diner (hip-hop) eller Kung-Fue Nectie. Hvis du foretrekker en rolig drink, kan du oppsøke den på en av Philadelphias hemmelige speakeasys, for eksempel Laundromat (riktig fottøy og pass kreves for å komme inn).
SØNDAG: EN VANDRING GJENNOM FENGSELET
For å avslutte besøket til Philadelphia, spesielt om våren, ikke glem en tur i Fairmount Park etterfulgt av en kraftig brunsj. Blant de beste i byen er Morning Glory Diner, med klassisk amerikansk stil, og Green Eggs Café, deilig og litt mer moderne i presentasjonen. Ikke glem å besøke fengselet, Eastern State Penitentiary, veldig nær Fairmount Park, hvor den legendariske Al Capone en gang ble holdt . Du kan besøke fengselet med Joe Buscemi som hvisker i øret ditt på lydguiden, eller (på Halloween) ta en av de spesielle turene 'Terror bak murene', som forvandler fengselet til et hjemsøkt hus.
Følg @cristinarojo
Fishtown-området