Bokstaven, med brød kommer inn (og mye bedre)
Borte er tiden da uttrykket "bokstaven med blod kommer inn" fortsatt var gyldig, en måte å forstå undervisningen representert på, for eksempel i et maleri av Goya som er i museet i Zaragoza. Nå har heldigvis tidene endret seg, selv om det er andre utfordringer Fantasien må skjerpes maksimalt slik at det trykte brevet , enten det er i bøker, fanziner eller magasiner, vekker interessen til leserne og disse gå til bokhandelen ivrig etter nye historier . De bokhandler kafé/bar De er allerede en klassiker over hele verden... Nå kommer nye formler.
Er om gi næring til ånden gjennom lesing men også uten å glemme mate kroppen , som tilbyr deilig mat i pittoreske, overraskende eller sofistikerte omgivelser.
Blandet sandwich forrett: snakk og les
BLANDET SANDWICH, MADRID
Finne bøker og fanziner på en vanlig markedsbod inviterer kunder som skal kjøpe frukt eller kjøtt til å snu hodet for å komplettere kjøpet. Promotorene for ideen er Pedro del Diego , ekspert på gastronomi, og Virginia de Diego , som er utdannet grafisk designer, jobber som kunstner med Diego/Larred-kollektivet og gir ut bøker og fanziner.
Kimen til ** Sandwich Mixto ** oppsto fra en tur til Holland der han innså at innovasjon kan komme fra en blanding av ulike aktiviteter og konsepter. Det er en stilling hvor bokstavene sameksisterer naturlig med omslagene , potetomeletten, en deilig grønnsakskake, kaffe eller vin. selv våge det gi konserter for å live opp helgens aperitiff og anses som kulturelle agitatorer på Antón Martín-markedet.
Fanziner og magasiner mens du spiser og handler på markedet
FORN THE LLIBRERIA, BARCELONA
Lidenskapen til Juli Alvarez er brødet . Etter å ha jobbet i årevis i et bakeri hvor det ble produsert industrielt, bestemte han seg for å trene med mål om bake brød av topp kvalitet . Resultatet er ** Forn La Llibrería **, som åpnet for et år siden, og hvor han har integrert en annen av sine interesser, bøker.
Det er utsøkt håndverksbrød tilberedt i verkstedet hans, en utvalg av økologiske og spesialbrød , cocas og søtsaker, blant annet fremhever croissanten . Med et tidsriktig design, med en overvekt av hvite og enkle linjer, vises brødets teksturer og former bak glassskapene.
Den ene siden av veggen reflekterer et lavt relieff av bokrygger, som om det var et suggestivt spøkelsesaktig bibliotek. Mens kunden venter, har han til fingerspissene, en stor bokhylle med bookcrossing-bøker.
Til det rike katalanske brødet!
Hei! bøkene er ekte
KINFOLK, PORTLAND
Utgiveren av kinfolk magazine finnes i Portland , Oregon, i USA, men det kan sies at hans opprinnelse og hjemland er I nettet . Det er en nett- og trykt publikasjon, og temaet dekker vennskap og livskvalitet knyttet til gastronomi. Tekstene er korte og skrevet på en enkel og direkte måte, uten store pretensjoner, med sikte på å stimulere nytelsen av livets små gleder.
De ankommer Madrid i mars med organisering av kjeks-, kjeks- og kakeverksteder med fullkornsmel, i samarbeid med ** Mitt blå kjøkken **. Igjen kommer brevet, med god gastronomi, inn. Middagene som arrangeres i forskjellige byer i verden er berømte , og bloggen hans, som anbefaler mellomrom, turer og steder som strengt overholder slektsfilosofi : ta deg god tid, nyt naturen, lesing, mat og arbeid. Selvfølgelig respekterer alltid vennskapsbåndene.
*Du kan også være interessert...
– Bokhandlere hvor du kan bli inspirert i Barcelona
– Bokhandlere hvor du kan bli inspirert i Madrid
- Bokhandlere hvor du kan dyppe cupcaken din i Madrid
- Skoler i Madrid hvor du kan lære å lage mat
- Alle artiklene til Marisa Santamaría
Ha i melet med en Kinfolk-middag