Six Senses Con Dao, Vietnam, det perfekte paradigmet til "Eco Hotel"
(F) SKUESPILLERE
Den grønneste siden av Fitur 2013 samlet i sin første aksjon i år de store aktørene innen bærekraft og turisme: på den ene siden, Energitjenesteselskaper (representerer Gas Natural Fenosa, Prosolia og Balantia) og på den andre Hotellbransjen (Ana Climente, direktør for Sun Palace Hotel, og Coralía Pino, som representant for Hotel Technological Institute og vert for konferansen) .
De nødvendigheten av disse to verdenene del av et paradigmeskifte og i tider med miljødebatt: “Hoteller trenger ikke å kjøpe drivstoff: de vil ha varmt vann på rommene” . Med denne enkle setningen la José Revert (Prosolia) på bordet en endring av natur, den av energidesentralisering: hvorfor kjøpe primærenergi for deretter å generere tjenestene som tilbys av hotellet (oppvarming, varmtvann, belysning, spa...) hvis vi kan investere direkte i energieffektivitet og spare?
SNAKKER I SØLV
I følge historien til hotellene som Prosolia har jobbet med, er det beregnet at et hotell av typen sol/strand med rundt 100 000 opphold per år bruker i gjennomsnitt €30 000 på gassolje/år (som vi må legge til rundt €2500 årlig) vedlikehold). Men på den annen side anslås det å redusere utslipp, miljøpåvirkning og energiforbruk det er mulig å spare mellom 3 % og 6 % av driftsutgiftene til hotellene.
Dette er tilfellet med ** Hotel Sun Palace i Alfaz del Pi **, dets direktør Ana Climente var bekymret for hotellets strømforbruk. Etter å ha gjennomført en forundersøkelse som overvåket hotellets aktiviteter, ble det utledet at besparelsene ville bli produsert effektivt i en bærekraftig håndtering av varmtvannet i rommene og i det oppvarmede bassenget. Climente skrotet deretter ideen om solcellepaneler og investerte i en ny effektiv kjele. Resultater? Gitt €80 000 av forbruket som den sto overfor i begynnelsen, var det mulig å spare 23 % av energien (ca. € 18 000 per år).
Andre tilfeller av energieffektivitet ble også presentert på denne tabellen, for eksempel hotellene Bouganville, Lanzarote Park og Playa Gaviotas, som klarte å øke mellom 14 % og 24 % energibesparelsene dine.
BARRIERE
Et energiserviceselskap foreslår en effektiviseringsplan basert på hotellets forbrukshistorikk, og denne "skreddersydde drakten" er implementert. Etter den første investeringen for å implementere den nye planen (til tross for at den er høy), oppnås besparelser år etter år og en økologisk forbedring. Høres perfekt ut, ikke sant?
Likevel, resultatene er ikke umiddelbare og den første investeringen er høy . Under diskusjonsbordet dukket hovedproblemene i denne binomiale turisme-bærekraften opp: den innledende usikkerhet for hotelleiere festet til varigheten av kontraktene med disse selskapene (som vanligvis er minst fem år gamle)... Og den store bumpen: den små hoteller og de som de er ikke åpne 365 dager i året ; hoteller der besparelsene oppleves i mindre grad og på lengre sikt. Utvilsomt spiller bevissthet en viktig rolle, men Energitjenesteselskapene har rollen som å tegne alternative planer, svært personlig, med ulike typer kontrakter. i henhold til behovene til hotellene, uansett deres egenskaper : to spiller ikke hvis en ikke vil.
BINOMIALT GULL?
Soliditeten i reiselivssektoren er tydelig (foreløpig og til tross for krisesituasjonen). I tillegg kommer det høye belegget på hotellene og deres drift nesten hele året, gjør denne sektoren til godteriet som alle energitjenesteselskaper vil ha . På den annen side kan hoteller se i denne nye måten å bruke ressurser på, en latent måte å spare på, år etter år. Og ikke minst nedstigningen av utslipp og reduksjon av det økologiske fotavtrykket , er en viktig sak som overgår alt. Det neste trinnet ser ut til å være det åpenbare: fjern barrierene som står mellom små hoteller, periodiske åpningshoteller og dette energialternativet. Ikke å glemme bevissthet. Den store krigshest.