Kunst og god mat på samme plass
elskere av kunst og god mat Du kan nå nyte et av de mest eksklusive gastronomiske stedene i hovedstaden. Åpningen av Thyssen museums utsiktspunkt det er litt av en begivenhet. I tillegg til å huse en av de mest fascinerende samlingene av samtidskunst, har Thyssen i toppetasjen en utkikksrestaurant hvor du kan nyte en enestående gastronomisk opplevelse for de som ikke bare blir med det aktuelle besøket på museet.
Med 250 m² terrasse og enestående utsikt , Mirador del Museo Thyssen feirer den 25-årsjubileum for museet kun tilgjengelig for publikum til neste 3. september.
Nyt utsiktsrestauranten frem til 3. september
Utvilsomt opplevelsen av å spise med et Rembrandt selvportrett under føttene eller speil harlekin av Picasso mens takene i Madrid blir oppdaget blant trærne i Paseo del Prado Det er et godt adrenalinkick.
Hvis vi til dette legger til noen **lys, duker av lin og servise fra Villeroy & Boch og Rosenthal**, kan vi allerede være glade for fortsatt å bo i Madrid i denne meteorologisk sprø og uhyggelige sommeren.
Smak er i detaljene (og kunst er skjult)
Restaurantens forslag Thyssen utkikk kommer fra hånden til daniel napal , kokk i Gamle Kloster Catering. Hans troskap til middelhavskjøkken har forvandlet ekteskapet til et liberalt par, og tillatt seg visse glipper med internasjonalt kjøkken.
Dermed dukker det opp cevicher i forrettene, som babyblekksprut med hvitløk, eller asiatiske rykker forvandlet til salater, som tunfisktataki med sauterte jordbær.
Middelhavskjøkkenet møter Asia
De fusjonskjøkken den blir mer tilstede i hovedrettene. Blant kjøttene er kit kat med søtt kjøtt og Venere Bordelaise-ris med et snev av lime essensielt, selv om den sprø pattegrisen med jordskokk utvilsomt er en av stjernerettene.
Blant fiskene er det konsesjoner med asiatisk mat i Thai-suquet av breiflabb i grønt eller dens storslåtte Rød tunfisk med peanøtt- og mangopralin med potet og apiobola-trinchat. Og sammenkoblingen, alltid rett, med en bredt utvalg av nasjonale opprinnelsesbetegnelser mest fremtredende.
Fisken, tilberedt med asiatiske innslag
Og ikke alt er der. Muligheten for å sette prikken over i-en med en cocktail eller blandet er en realitet. Den eneste ulempen er kanskje at den forblir åpen for publikum i svært kort tid. Det er nesten alltid fullt så det er lurt å bestille litt på forhånd hvis du vil nyte denne eksklusive opplevelsen.
Og det er at i museet vet de allerede hva det er å gå mot strømmen, derfor er ikke veggene som viser frem maleriene hvite. Baronessen og hennes ideer. En stor.
Baronessens kniver
HVORFOR GÅ
Fordi de har en versjon av tiramisu kalt " thyssen-misu ". For det er liv utover besøket på museet. For det er paradiser uten støy i Madrids nervesenter . Beliggenheten og utsikten gjør denne plassen til et perfekt alternativ for de som ønsker å overraske partneren med en romantisk middag i et helt VIP-miljø.
EKSTRA
Terrassen til Thyssen fullfører opplevelsen i museet med musikk, cocktailer, et chill out-område og drinker med premium destillater for de mest krevende. I tillegg har terrassen i anledning 25-årsjubileet en konsertprogram og et uttrekkbart tak i tilfelle dette spøkefulle været spiller oss en natt.
I DATA
Adresse: Paseo del Prado, 8
Telefon: 91 429 39 84
Rute: Fra tirsdag til lørdag: 20.30-01.30 Kun til 3. september.
Gjennomsnittlig billett: €60
Det er liv utenfor (spesielt på terrassen) museet