En godbit for ganen
KAFÉER DET PRAKTISKE
Fra bestefar til far og fra far til sønn, kaffetradisjonen til denne butikken går tilbake til 1919 . Her hentes kaffen fra forskjellige deler av verden, stekt og malt , selv om de anbefaler å kjøpe den i korn. Totalt 30 varianter, hundre prosent Arabica og Premium, fra Afrika, Amerika og Stillehavet , hvis plantasjer blir personlig besøkt av Salvador Sans, eieren. _(Argentia, 64) _
Magien til Salvador Sans på Cafés El Magnifico
BOTIFARRERIA OF SANTA MARIA
Selg de sprøeste pølsene du kan tenke deg : whisky med estragon, appelsin med løk, foie, dødens trompeter eller eple med karri, pizza, sjokolade... Her kan handlekurven kompletteres med ulike pølser og katalanske oster . _(Santa Maria, 4) _
De sprøeste pølsene man kan tenke seg
GISPERT HUS
Spraglet og barokk, denne colmadoen bevarer tidens møbler : diskene, baren og skiltene fra da det begynte å selge koloniprodukter i 1951. Det virkelig unike er nøtter stekt i egen vedfyrt ovn : pistasjnøtter, macadamianøtter og fremfor alt mandler og hasselnøtter, som produseres økologisk svært nær Barcelona. Deilige tørkede aprikoser . _(Hatter, 23) _
_* Publisert i Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, den er nå i salg i digitalt format hos Zinio og Apple. _ Du kan også laste ned applikasjonen for Android og på App Store helt gratis og begynne å dykke ned i det spanske gastrokartet.
En reise tilbake i tid: Fruita Seca Gispert
*** Du kan også være interessert i...**
- Født til å lage mat: Barcelonas nye forslag om 'slow cook'
- Dagens beste menyer i Gràcia: Barcelona i to retter med dessert
- Tollkart over Barcelonas gastronomi
- De beste bravaene i Spania
- Du vet at du er fra Barcelona når...
- Seks japanske planer i Barcelona... uten sushi
- Steder å nippe til ramen i Madrid og Barcelona
– Å være utlending i Barcelona
- Overlevelsesguide for urbane syklister i Barcelona
- Komfortmat: enkel matlaging kommer
- Alle artiklene til Arantxa Neyra