Tindved og blåbær
Hos Traveler har vi vært vitne til fødselen av nye og velsmakende frosne templer, hvor du kan friske opp halsen når de høye temperaturene slår inn. Frosne briocher, fisk spist til dessert (Taiyaki), galisiske popitos... Og nå, dukker opp nordisk (poler).
Nordikos, oppstilt, klar til å bli fortært
Har du noen gang hatt en rabarbrais? Og multebær? Hvis svaret er nei, fortsett å lese... Nordikos Gourmet Pops det er den siste innlemming av kjøleskap til Malasaña-området . Hånd i hånd med ekteskapet dannet av Jacob og Vanessa , kommer denne skjorten som kommer til å fordype oss fullt ut i den utrolige verdenen til skandinaviske smaker . I en liten butikk gatefisk , disse gründerne er klare til å erobre (og friske opp) Madrids ganer i deres danske hjørne.
Hva får en forfatter og markedsfører og en lege til å åpne en isbar i Madrid? Etter fem år i Spania har dette danske ekteparet bestemt seg for å bidra med litt hygge til det gale livet i Madrid. Nordikos oppstår fra en av de skandinaviske skikker som fullt ut manifesterer sin kontakt med naturen. Der oppe har de for vane samle vill frukt og fryse dem , for å smake på dem hele året. Å gjøre det -alltid med familien- betyr begynnelsen på våren eller sommeren. Og hva er vel bedre enn å bruke en tradisjon med land for å føde din nye bedrift?
Vinteren kommer i form av skandinavisk is
Hos Nordikos lager de ni forskjellige varianter av pops hver dag. Bedre kjente smaker som f.eks jordbær og rips eller plomme , bli med rabarbra-, multe- og tindved-ispinner . Den beste? det i tillegg til rik, sunn og full av nyttige vitaminer og næringsstoffer for kroppen.
Vi skal finne noe annet for deg. Multebæret som vi snakket om ovenfor, inneholder mer vitamin C enn en appelsin . Det er en vill frukt som bare blomstrer i tre uker i juli i sumpområdet til Norge, Sverige og Finland . Bare tre uker! Mens tindved ble moteriktig fordi han som var kokken på den beste restauranten i verden, Rene Redzepi i Noma Han brukte den på kjøkkenet sitt.
Har feilen bitt deg ennå? Ikke vent lenger og ikke motstå. De vil erobre deg. Sikker.
HVORFOR GÅ
For det er forskjellige stolper som du sannsynligvis aldri har prøvd. I tillegg til pintoner og veldig instagrammable . Du må legge den til iskremruten din gjennom hovedstaden til den som allerede er.
TILLEGGSFUNKSJONER
Hvis du er mer enn søt vene ikke bekymre deg. De har også en deilig vaniljesjokoladepop . Og påleggene skulle ikke bli mindre, for avhengig av hvilken popsicle du bestiller, kan du legge til melk, sjokoladedeksel og nøtter.
I DATA
Adresse : Fish Street, 2
Telefon: 91 603 51 94
Pris: 3 euro
Rute: fra mandag til søndag fra 12:00 til 00:00