Barcelona , syttitallet og en underjordisk lege besatt av døden. Det er plottet hvorfor Denne cocktailbaren ble døpt som svart sommerfugl. Selv om vi godt kunne snakke om en av de eksentriske produksjonene til Tim Burton , denne skumle kombinasjonen var en av de narrative nøkler til romanen Marine , et av de viktigste verkene til forfatter Carlos Ruiz Zafon.
For å sette i sammenheng både de som ikke har lest boken og de som slukte sidene for lenge siden, Mikhail Kolvenik var spesialist i opprettelse av ortopediske deler og proteser. Nevnte karakter begynner å spille gi liv til vesener av tvilsom natur takket være et serum som trekker ut fra blod fra svarte sommerfugler.
Melankolsk: en av de essensielle.
På grunn av det, svart sommerfugl har som mål å gjenskape det skjulte verkstedet hvor skapninger så ufullkomne som de var unike ble skapt for tenke ut signaturkombinasjoner at de er ekte revitaliserende eliksir.
Brevet tilbyr drinker med en like imponerende estetikk som den lokale selv hvor de serveres. Gjør kameraet klart, for de originale buljongene serveres i beholdere laget med 3D-utskriftsteknologi og støpeteknikker, presentere former, for å si det mildt, nysgjerrige.
Også, designene er ikke et resultat av tilfeldigheter , men har blitt utviklet basert på konseptet Tank til virkelighet. Dette betyr at det vil være det cocktailen – dens farge, aroma og smak– den som dikterer hva slags glass som er det rette for å inneholde det.
På denne måten vil det være sammenblandinger som vil kreve en mer åpen beholder slik at aromaene utvider seg gjennom miljøet og erobre besøkendes nese , sammen med en fargerik visuelt og smaksshow er ansvarlig for å blende resten av sansene som er involvert i den multisensoriske opplevelsen den tilbyr Svart sommerfugl.
'The Malaostia'
Hvilke trinn utføres under den kreative prosessen? Når de vet hvilken type glass de trenger, de tegner det digitalt, de lager en prototype med 3D-printeren sin og så få en form. Fra da av blir det leiren – lagt til en upåklagelig savoir faire den som materialiserer beholderen, fyrt i keramikkovnen som har sin egen cocktailbar og håndmalt.
Etter dette originale prosjektet, som på grunn av pandemien har tatt mer enn 2 år å utvikle, er Jose Carlos Infante –som har en lang historie innen hotellsektoren– og det velkjente internasjonal mixolog Luca Corradini.
«3D-utskrift hjelper oss å utvide og setter ingen grenser for fantasien vår", sier mixologen.
"Mareritt i Sarrià"
En anbefaling? Hvis du vil prøve noe helt annet, gå for cocktailen Melankolsk (rom, limequats falernum, hjemmelaget appelsinlikør, lime, tigernøtt horchata også håndlaget, humle og eggehvite) eller av El Malaostia (Barsol Quentabra pisco, limoncello med Himalayasalt laget av Black Butterfly, sitron, fersk basilikum, fløte og boldo).
De fortjener også et nytt besøk Iguana-overlevende (tequila, sitronsaft, ananas, aloe vera, ruccola og zabaione) og den lilla Ramblaen (gin, sitrus, hyllebærlikør, syltet ananasjuice, reddik, rødkål og ferskpresset appelsinjuice).
For det andre, ganer avhengig av søtsaker de kan ikke gå gjennom Plaça de les Olles uten å gi etter for de mektige smak av Kafka Moka, laget med bourbon, bitter håndlaget i Black Butterfly, kardemomme og peruansk mokkakaffe. en fryd
TILLEGGSFUNKSJONER
svart sommerfugl Det er fantasi i sin reneste tilstand. , men det betyr ikke at de kreative sjelene som legger all sin omsorg og engasjement i denne virksomheten ikke har et realistisk og bærekraftig utseende. Av denne grunn har denne cocktailbaren blitt med kampen mot plast- eller engangssugerør, bruke keramikk som erstatning.
Black Butterfly: hvor kunst og cocktailer går hånd i hånd.
HVORFOR GÅ
For historien som skjuler seg bak fødselen, for sin fiktive aura, for sin eksentriske dekorasjon, for den utmerkede kombinert og hvorfor absolutt alt er laget for hånd: fra glassene til brennevinene, passerer gjennom møblene. Og det er alltid et pluss.