Middag a la Pessoa på palasset
Pessoa var ikke her. Pessoa var svært få steder utenfor Portugal og Durban hvor han bodde da han var liten. I landet hans hadde han og hans 117 heteronymer alt de trengte.
Mer enn 80 år etter hans død, Pessoa setter sin fot i Madrid for første gang og går inn i palasset. Han reiste aldri til Spania. Inntil nå. Vi liker å se for oss at han tar av seg den svarte hatten før han går gjennom døren.
Dette hotellet, som Borges og García Márquez kom til, har organisert en aktivitet kalt Gastronomi er også en kunstform. I hele april kan du spise menyen som den portugisiske forfatteren hadde på Martinho da Arcada ** på Lisboas Plaza del Comercio, hvor han var en gjenganger.
Reina Sofía kjører også til Pessoa
Pessoa var avantgarde i sin litteratur, men lite i sin måte å spise på. Han bestilte tradisjonelle portugisiske retter som de kokken har tilberedt Delfim Soares , kjøkkensjef i Turismo de Portugal. Men før middag (menyen serveres til middag), la oss gå til Reina Sofia. Det er også Pessoa.
Dette museet er ansvarlig for å bringe forfattere nærmere byen. Utstillingen People. All kunst er en form for litteratur viser den kunstneriske konteksten som omgir ham og bruker figuren hans til utforske de portugisiske avantgardene fra de første tiårene av det 20. århundre.
Pessoa og hans tids kunst var alltid knyttet sammen. Han skrev ikke bare om bevegelsene som skjedde i Europa, som futurisme eller kubisme, i tillegg, han selv, med tvetydighetene til alter egoene sine, var ren avantgarde.
Han laget også ismer, som paulisme, interseksjonisme og sensasjonisme, i sine teoretiske tekster. Dronningen anmelder portugisisk avantgarde scene, lite kjent og utstilt i Spania, og det gjør det med Pessoa som plottlinje. Det er sånn, en måte å snakke om Portugal og bli bedre kjent med.
Museet utvider denne mentale "reisen" (hvor behagelig og stimulerende det er å reise uten å bevege seg) med Palace-menyen. Eller Slottet utvider den gastronomiske reisen med utstillingen.
En spasertur gjennom den imaginære Pessoa
Planen er som følger: la oss dra til Reina hvilken som helst ettermiddag denne måneden, og etter turen, la oss sitte under kuppelen og spise middag.
Pessoa-menyen består av liten kopp 'Caldo Verde': kål og chorizo krem; torsk til 'BRás' med poteter, egg og oliven; okse indrefilet med portvinsaus og grønnsaker; Y 'Abade de Priscos' pudding egg og skinke med sitronsorbet.
Menyen er velsmakende og spises med glede. På slutten er det en liten overraskelse: desserten inkluderer en skinkeskive. Ideen om å blande en slags bacon fra himmelen med en iberisk skinke høres sprø ut, men den er konvensjonell. Gal og konvensjonell.
De Abbed av Priscos er en typisk oppskrift fra Braga og en emblematisk dessert av portugisisk mat. Legenden sier at abbeden Manuel Joaquim Rebelo , kokk til kong Don Luis av Portugal, slapp et stykke bacon i beholderen der han lagde desserten, og derfra kom desserten. Overraskelse: det er rikt.
Kanskje, i gastro-termer, var Pessoa en vaneskapning. Men pass på, det betyr ikke at han var en stille mann. Det kunne ikke være hvem Han skrev mer enn 27 000 tekster inkludert dikt, brev, horoskoper, sanger og oversettelser.
Kopp 'Caldo Verde': krem av kål og chorizo
Han var heller ikke en stille drinker; han likte å drikke mye. Vinene fra Quinta do Sanguinhal var blant hans favoritter og kan smakes 26. april. Den kvelden blir det en spesiell middag der João Fernandes, underdirektør for Reina Sofia, vil delta. Middagen vil bli parret med viner fra denne vingården, som er inne Obidos og kan besøkes.
skrev personen “Boa é a vida, más melhor é o vinho” . Ingen oversettelse nødvendig.
Person. All kunst er en form for litteratur du kan besøke Frem til 7. mai på Reina Sofia National Art Center Museum.
Det vil bli servert middager til 26. april på The Westin Palace og de har en pris på €50 . Reservasjon er nødvendig.