Luciano Leonardi, Sous Chef på Hard Rock Cafe Madrid, forbereder den originale legendariske burgeren
Det var en spesiell feiring. Ikke bare fordi ingen måtte ta med gave, men også fordi Overraskelsen ble gitt til oss av bursdagsgutten. Hva 47 år De blir ikke oppfylt hver dag, og enda mindre godt administrert, Hard Rock kafé minnet hans fødsel ved å ofre sin ikoniske Legendary Burger for 71 cent.
Ja, du leste riktig, det er ikke noe triks. Hvorfor 71 øre? Til ære for året ble restauranten grunnlagt og den omtrentlig pris på den originale Legendary Burger . De 14. juni 1971 denne saftige hamburgeren ble tilberedt for første gang.
Den originale legendariske burgeren til 71 cent!
SHHH: VI HAR OPPSKRIFTEN PÅ DEN LEGENDARISKE BURGEREN!
De Original legendarisk burger Det er en av disse rettene som når de serveres til deg (mot alle odds) gjør rettferdighet til det bildet på menyen lover. Av de som Det gjør deg til og med trist å ta den første biten.
bak hans perfekt presentasjon og dens utsøkte smak det er ingenting mer og intet mindre enn 40 kokker. Halvparten av dem tar seg av tilberedning av sauser og resten av hjemmelagde ingredienser, og resten er i kommando over komfyren.
Hamburger perfeksjon
Men hva gjør det så avhengighetsskapende? " Grillet oksekjøtt, ristet briochebrød, sprø salat, ferske tomater, cheddarost, røkt bacon og en diger løkring vi laget. Vi skar skivene og panerte dem hver dag. Akkompagnert av en hjemmelaget chipotle aioli saus og krydret pommes frites. Det er den som triumferer mest», røper Luciano Leonardi, kokk ved Hard Rock Cafe Madrid, til Traveler.es.
Hemmeligheten? Ingredienser av topp kvalitet og mye dedikasjon
EN LEGENDARISK RESTAURANT
To gleder samlet under ett tak. Vi kan kalle det tempelet for rockemusikk og kjødelig fortapelse mellom brødene. Men hver tittel har en historie som rettferdiggjør grunnen til at den er til. Det hele går tilbake til 1971 , når to amerikanere, Isaac Tigrett og Peter Morton, bestemte seg for å sette opp en amerikansk matrestaurant autentisk inn London , hvor bodde de.
Den første brakte hippievenen, med mottoet "vi er alle like" med flagg, mens den andre benyttet seg av sin gave til forretninger. Begge kombinerte talentet sitt for å konvertere en tidligere Rolls Royce-forhandler der det skulle være den første Hard Rock Cafe.
Mick Jagger og Eric Clapton på Hard Rock Cafe i London, 1986
Vi er heldige å snakke med Sita Bello, Senior Sales & Marketing Manager ved Hard Rock Cafe Madrid , Det etter 13 år jobbet i selskapet , forteller oss i detalj opprinnelsen til selskapet. " Logoen ble laget av Alan Aldridge , en berømt britisk illustratør som hadde designet platecovere for slike artister som Beatles ”.
Ordet spredte seg gjennom byen og musikere liker Eric Clapton eller Pete Townshend fra The Who de ønsket å nyte de deilige hamburgerne. De ble gjentatte kunder , så Clapton ba om at et bord ble reservert for ham.
Men fortrinnsbehandling har aldri vært en del av filosofien til dette selskapet , så som kompensasjon foreslo han det skal henge gitaren sin på veggen . Og det til vennen Pete Townshend skulle ikke bli mindre.
Kostyme til sangeren Richard Street, Hard Rock Cafe Madrid
Slik begynner viktige ting, med små steg: samlingen av relikvier har nådd 81 000 stykker , det de roterer omtrent hvert åttende år, for 180 butikker i kjeden. Utstillingsmontrene beholder, gjennom disse symbolske objektene, essensen til mange rockestjerner.
Vi kan finne fra det originale manuskriptet til 'Imagine', av håndskriften til John Lennon (det mest verdifulle stykket i samlingen, som i årevis var i Hard Rock Cafe i Madrid), til **Elvis Presleys drakt**, bl.a. Harley-Davidson fra Bono, forsanger for U2.
“ Musikk forener mye, det er et universelt språk : forstår ikke raser eller sosial eller økonomisk status. Og det er fantastisk, sier han. Sita Bello en Traveler.es . Og hvilken grunn.
Tom Hamiltons gitar, Aerosmiths bassist, Hard Rock Cafe Madrid
KURIOSITETER OG ANEKTODER
En restaurant dedikert til rock & roll måtte ha en åpning for å matche, og slik skjedde det: sangeren og gitaristen Chuck Berry innviet Hard Rock Cafe i Madrid.
Siden har han ikke sluttet å motta kjendisbesøk . Både fra musikkmiljøet og det folkelige Red Hot Chili Peppers , som valgte dette stedet for å se en NBA-kamp; det legendariske rockebandet Kysse; Anastacia, Juanes, Luis Fonsi ... samt fra andre fagområder, som f.eks. idrettsutøvere.
fra venstre Venstre til høyre: skuespiller Dan Aykroyd med Isaac Tigrett, grunnlegger av den første Hard Rock Cafe
“ David Beckham , da han spilte i Real Madrid, han var en klient som pleide å komme hver måned. Før du forlater hovedstaden, Han kom for å si farvel til alle ansatte på Hard Rock Cafe. . En fantastisk kunde som vi har hatt i mange år.» Sita Bello tilstår for oss , senior salgs- og markedssjef for Hard Rock Cafe Madrid.
«Jeg skal fortelle deg en anekdote: da den nåværende kongen av Spania fortsatt var en prins han kom hit med sine eskorte. Jeg venter på din tur og han satt ved et vanlig bord, som resten av kundene. Etter middag, da han gikk for å betale regningen med et kort, De ba om ID-en din! ”, tilstår Sita Bello mellom latterene.
«Noen år senere kom han tilbake, så det ser ut til at han tok det bra. uansett hvem du er , her er alle like, det er filosofien til Hard Rock ", Legge til.
På den annen side, suksessen til den ikoniske Hard Rock Cafe t-skjorten Det var ikke i planene. Det hele kom til da selskapet sponset et fotballag i London . De resterende skjortene ble gitt bort til faste kunder.
Noe så enkelt som et hvitt plagg med merkets logo forårsaket så mye raseri som det måtte opprettes en stand dedikert til salget av nevnte t-skjorter.
Pete Townshends berømte gitar, den andre relikvien fra Hard Rock Cafe
ARRANGEMENTER
Startpistolen ble gitt Paul McCartney og Wings , da han spilte hovedrollen i en konsert på Hard Rock Cafe London før hans omvisning i Storbritannia , i 1973 . Siden har de ikke stoppet.
– Mange arrangementer finner sted her. Og over alt, levende musikk , som er programmert torsdager . Hard Rock har en rock & roll sjel og nesten alt vi gjør er knyttet til musikk. Vi er et internasjonalt rockemuseum. Vi har mer enn 81 000 stykker, som gjør den til den største private samlingen av sitt slag i verden”, kommenterer Sita Bello til Traveler.es.
Suzanne Vega under en fordelskonsert på Hard Rock Cafe Madrid
«De er også laget filming av videoklipp av band som ikke er så godt kjent, men som allerede har gjort det interessant bagasje. Like mange artister passerer her under turneer, som f.eks Kjole av Extremmoduro , som jeg innrømmer at jeg er en fan av», fortsetter å forklare Senior Sales & Marketing Manager for Hard Rock Cafe Madrid.
"Vi har en musikkstøtteprogram , at det heter 'Music Rocks' , slik at alle band kan spille live , presentere arbeidet deres, deres nye utgivelser... Hard Rock legger opp plassen, gratis, og de selger billettene og de beholder 100 % av billettsalget ", forteller han oss.
Samtidig, Hard Rock Cafe samler inn midler til veldedige prosjekter gjennom konserter. «Vi er heldige at kunstnere, både nasjonale og internasjonale, deltar i disse aktivitetene.
For eksempel samarbeider vi med festivaler som f.eks Huercasa Country Festival , som feires i Segovia , eller den store Sziget-Festival fra **Budapest.** Artistene under turneen er innom her”, Sita Bello avslutter.