Plemmirio Spa
De 2750 år med historie som byen kan skryte av Syracuse, på sørøstkysten av Sicilia, De gjør det perfekte forspillet til den ekstraordinære galskapen ved å besøke den. Og selv da forventer du det ikke. De klassiske bildene av kaotiske sicilianske byer fulle av sjarm, på kanten av tidens avgrunn, som Palermo eller naboen Catania, forsvinner for å gjøre plass med ærbødighet for denne byen - en gave for sansene.
Middelhavssivilisasjonens og kulturens vugge, den ble viktigere enn Athen og Korint, og ble treffende beskrevet av Cicero som "den største og vakreste greske byen". Det er ikke for mindre, den utrolige sammenslåingen av historiske levninger den bevarer fra passasje av grekere, romere, normannere, bysantinere, arabere og aragonere imponerer, men det gjør det også at den i dag står igjen som kulturaktivt senter.
Krypten og katakombene til San Giovanni, fra 600-tallet
Det er ingen tilfeldighet at arrangementer som Ortigia Film Festival, de utmerkede Made Labs for design og arkitektur, eller det eklektiske Ortigia Sound System, for musikk, arrangeres her i påvente av nye datoer i år. Vi advarer om at det å prøve å assimilere så mye på en dag kontraproduktivt for sjelen og hjertet til den gode reisende.
Reisen begynner med juvelen i kronen og det opprinnelige setet til byen: øya ortygia . Grunnlagt i 734 f.Kr Som en korintisk bosetning har den navnet sitt fra et kallenavn for Artemis. Etter å ha krysset Ponte Umbertino tvinger et sjokkerende lys deg til å lukke øynene i noen sekunder for å tilpasse deg skjønnheten til denne unike historiske øya med uberørte hvite steiner, med havet som omfavner hvert hjørne og et rolig tempo som inviterer deg til å utforske det intuitivt.
Restene av det doriske Apollo-tempelet og Piazza Archimides, dedikert til matematikeren og den fortapte sønnen til byen, med dens fontene av Diana som presiderer, setter de oss i sammenheng. Det imponerende, diaphane og barokke Piazza del Duomo med sin katedral fra s. XVI bygget på Athena-tempelet, kirken Santa Lucia alla Badia og en misunnelsesverdig liste over palasser med den til Beneventano del Bosco i spissen.
Smaker en brioche med is nedover gaten, ved sjøen, Fonte de Aretusa, en ferskvannskilde med like mange myter som papyrusplanter den har inne. Snu mot øst for å kaste deg ut i en bacchanal av syracusanske smaker, vulkanske viner og hyggelige samtaler med lokalbefolkningen i pittoreske Mercato di Ortigia.
Utsikt fra havet av Maniace Castle
Vi legger igjen vår idylliske holme for å gå opp til Neapolis arkeologiske park. de tar imot oss det største greske teateret i verden og dens imponerende utsikt. Blant den løvrike vegetasjonen oppdager vi latomías og dets berømte øre av Dionysos, Hierons alter og det romerske amfiteateret. Vi lukker denne fløyen av Syracuse ved å besøke Paolo Orsi arkeologiske museum, kirken San Giovanni eller den gåtefulle, med nesten utenomjordiske former, helligdommen della Madonna delle Lacrime.
Vi går tilbake til vår elskede Ortigia for å en velfortjent dukkert i Forte Vigliena og en Pomeridian passeggiata gjennom Castello Maniace. Det gjenstår å finne en terrasse i Lungomare Alfeo. Spritz i hånden – før vi gleder oss over en syracusansk pasta – lar vi solen gå ned foran oss. Nivået av nytelse stiger og høres i hodet vårt. Dette må være stedet.
kontakt med Franco Battiato, den sicilianske David Byrne, er uunngåelig og vi fortsetter å nynne Il sentimento nuovo: "Det er vakkert å gå seg vill i dette miraklet." En het hit dedikert til jovial kjærlighet gjennom menneskehetens historie som godt kunne vært et kjærlighetsbrev til Ortigia.
Alt passer, hvis ikke spør ham selv Erlend Oye (tidligere medlem av Kings Of Convenience og The Whitest Boy Alive) som, selv om ideen hans a priori virket antipodal i seg selv, bestemte seg for å flytte til Syracuse åtte år og han forteller oss at han fortsatt er her, lykkelig.
HVORDAN DU FÅR
Vueling
De forbindelse fra Madrid og Barcelona til flyplassen Catania-Fontanarossa det er hyppig og direkte (fra €80). Syracuse ligger bare 45 minutter unna.
Innvendig utsikt over øret til Dionysos, en latomy av Neapolis arkeologiske park
HVOR DU SKAL SOVE
Grand Hotel Ortygia Syracuse
Et historisk femstjerners hotell med en 130-årig historie, pakket inn i en sjarmerende Liberty-stil med en aristokratisk arv. Den har drømmeutsikt over havet, en eksklusiv restaurant og til og med en privat strand.
Capportigia Boutique Hotel
Boutiquehotell som ligger i en gammel residens rett overfor Forum of Syracuse, i hjertet av det historiske sentrum. Det skiller seg ut for sin forsiktige interiørdesign og et hyggelig solarium med panoramautsikt. For ikke å glemme den utmerkede restauranten, Il Tiranno, en av de mest kreative i byen.
Luksuspalasset Ortea
Palace fra 1920 hvor du kan føle deg som en kjendis. Så snart du krysser Ponte Umbertino, Det første monumentet som fanger vår oppmerksomhet er dette femstjerners overnattingsstedet, like luksuriøs som barokk. Den har alt og mer.
HVOR SKAL VI SPISE
Oz og cappuccino
“Et sted for tilbedelse for fersk fisk” i sin mest uhemmede versjon. Med gateklassikere som chips eller poke bowls med en fin asiatisk vri. Den er 100 % plastfri og Oz er den tidligere tysk-polske bassisten for bandet Whitest Boy Alive.
Fratelli Burgio
I 1978 åpnet Pippo Burgio sin delikatesseforretning til holde liv i den lokale kulinariske tradisjonen. Filosofien opprettholdes takket være laboratoriet, hvor De lager syltetøy, oster, røkt mat, vin og deres prisbelønte caponata. Prøv dem på deres salumeria på markedet eller på det nye stedet i havnen.
Smaking av håndverksprodukter i 'salumeria' Fratelli Burgio
Maniace Ortygia
På Piazza D'Armi, med utsikt over slottet og bukten, ligger dette moderne og allsidig cocktailbar som er åpen fra morgen til kveld. Ideell for en klassisk italiensk aperitiff mens du nyter programmering av levende musikk
Caseificio Borderi
Ikke tør du forlate Syracuse uten å ha prøvd den beste, uten tvil, panini i hele verden. Og benytt anledningen til å observere med stor hengivenhet hvordan de store Andrea Borderi, fordi det er et ekte kulinarisk show.
Denne rapporten ble publisert i nummer 140 i Condé Nast Traveler Magazine (juli-august) . Abonner på den trykte utgaven (11 trykte utgaver og en digital versjon for €24,75, ved å ringe 902 53 55 57 eller fra nettstedet vårt). Condé Nast Traveler sommerutgaven er tilgjengelig på den digitale versjonen for å nyte den på din favorittenhet.
Lokale fiskere over bukten fra Siracusa, i Isola-området, med Ortigia i bakgrunnen