Sanlúcar de Barrameda: ren essens av Cadiz
Fra toppen av **Torre del Homenaje del Castillo de Santiago** kan du se hvordan Sanlúcar kler av seg . Og det gjør det ved å kvitte seg med utstyr og blomstrer, med unødvendige perler, og viser oss den andalusiske essensen som gatene utstråler.
Der oppefra kan utformingen av byen tydelig skilles, inn i hvis rammer kirker, klostre og palasser . Det gjør det også kamille duft som ikke bare erobrer sine mytiske vingårder, men til og med blir sterk i selve byen. Det er i de gatene det de er fulle av barer, mennesker og atmosfære , hvor det utvikler seg Cadiz kunst å vite hvordan man kan nyte selv de mest hverdagslige tingene.
Men fra tårnet kan du også se noe annet: den munningen av Guadalquivir , som åpner ut mot Atlanterhavet i en union som har preget historien til Sanlúcar hele livet.
Sanlucar de Barrameda lukter kamille
500 år minnes akkurat nå av den historiske milepælen som var Den første reisen rundt i verden . Fra høyden, skanner vi horisonten med hendene på pannen for å beskytte oss mot solen – for pass på, Sanlúcar har opptil 3000 soltimer i året! , det er lett å forestille seg hvordan det må ha vært å kontemplere, det 6. september 1522, ankomsten av det mytiske Ship Victory , den eneste av de fem båtene som tre år tidligere la ut på det enorme eventyret med å omgå kloden og som var i stand til å fullføre bragden.
Sanlúcar var på den tiden en velstående og rikt land . Handel mellom **Amerika og Sevilla** gjorde havnen til en målestokk: skip passerte gjennom den på vei til og fra, og Columbus dro fra den på sin tredje ekspedisjon til Amerika.
Konsekvensen av alt det? Blant mye annet byen det var befolket med kirker og klostre å huse de munkene som evangeliserte den nye verden, men også den mytiske Houses of Porters of the Indies , hvor en del av de importerte varene ble lagret.
Forresten, erklærte en av dem Brønn av kulturell interesse og historisk-kunstnerisk kompleks , har blitt restaurert og omgjort til et hotell: Hotel Palacio de Arizón .
Erklært et aktivum av kulturell interesse og historisk-kunstnerisk sted
Nå, i det 21. århundre, avtrykket av den livlige epoken Det oppfattes bare ved å gå gjennom gatene i Sanlúcar. Hva med å dedikere en tur til det?
SANLUCAR, VELSTANDSLAND
Som vi klarer å komme ned trappene til tributttårn Vi stoppet et sekund for å tenke på scenen.
Den store festningen vi befinner oss i - og som noen sier dronningen fra Isabel La Católica så havet for første gang – Det ble bygget på 1400-tallet av Enrique Pérez de Guzmán, hertug II av Medina Sidonia. Et av rommene har en vakker samling av tidstypiske kostymer som er en fryd. Hei, la oss fortsette.
Church of Our Lady of Charity, i Sanlúcar de Barrameda
Når du først er på gaten, er det på tide å gjøre det vi liker så godt: fortape oss i bakkene og kronglete veiene til Barrio Alto.
For å forstå den strålende fortiden som Sanlúcar levde gjennom, må du se nøye på fasadene til noen bygninger, som f.eks. Mercy Auditorium , fra 1600-tallet, som huset Mercedarianernes orden.
Kirken til O , fra 1300-tallet, dukker opp foran oss veldig nær slottet: dens imponerende fasade er ikke noe annet enn hylsteret til skatten den holder inne, hvor " Kristus av Veracruz ” er et av de mest emblematiske verkene.
Men overraskelsene fortsetter i Sanlúcar, og ved siden av kirken kommer turen til ** Ducal Palace of Medina Sidonia ,** som okkuperte Alcázar Viejo av byen på sin tid. Med sin hvite fasade og mørke vinduer er det i dag et herberge med 9 rom. Hvis du vil utforske interiøret, må du gjøre det inne en av de guidede turene som arrangeres på forskjellige ukedager . Hvis du ikke er enig med en, er ett alternativ å ta en kopp kaffe i hagen/interiørplassen. Mer enn tilrådelig.
Hagene til vertshuset til Hertugpalasset i Medina Sidonia i Sanlúcar de Barrameda
Men makten til Sanlúcar var ikke begrenset til tiden for handel med Amerika, langt ifra. På 1800-tallet, og etter en nedgangsperiode som hadde vart i et par århundrer, hertugene av Montpensier ankom å live opp stokken igjen.
Det viser seg at hans beslutning om å bo i Sanlúcar i sommersesongen forårsaket en helhet dominoeffekt hva gjorde det adelsmenn og store aristokratiske familier på den tiden imiterte dem, og byen Cadiz vil bli fylt med stilige sommerhus. De var kjent som “små hoteller” , som fortsatt kan sees i dag i Avenue of Bajo de Guia.
Men det som interesserer oss er Palace of Orleans-Bourbon som Montpensiers bygde seg, selvfølgelig: en ydmyk bolig for knapt 6.500 kvadratmeter som i dag er bygningen til Sanlucar rådhus. Deres s hager i engelsk stil er åpne for publikum og de er fantastiske. Det samme er dens fargerike fasade, av neo-Mudejar og nyklassisk inspirasjon.
Men for å tenke på interiøret, som er ren kunst, må vi finne på en unnskyldning. Jeg er sikker på at noe vil dukke opp...
Cabildo-plassen i Sanlucar de Barrameda
CATEMOS: HVA SMAKER SANLUCAR?
Vi forlater Uptown tilbake for å dykke inn i innvollene til Sanlucar. For der nede, etter hvert som vi kommer nærmere litt etter litt mot havet begynner livet å koke i stor stil . Og hvis ikke, la dem fortelle det til lagerholderne Mat marked: en hvilken som helst dag, så lenge det ikke er søndag eller mandag, blir det et absolutt skue.
Vanlige kunder kommer og går lastet med poser Der benytter de anledningen til å mingle med naboen på vakt og ta igjen: Hvilket bedre sted å møtes enn omgitt av iøynefallende mat? Det som leves der definerer også Sanlúcar: mellom fisken som skinner på diskene, fjellene med poteter og grønnsaker dyrket i landene ved bredden av Guadalquivir, ostene som kommer fra fjellene i Cadiz og det mest daglige oppstyret, vi lar oss smitte og vi deltar på oppsetningen som gode tilskuere.
La Rondeña godteributikk
Og nå må vi smake på sjangeren, ikke sant? Når vi forlater markedet, blir vi overrasket over restene av de kjente som hulene , a arkadegalleri hvis opprinnelige funksjon er ukjent . Fra dem fortsetter vi nedstigningen mot episenter av byen, hvor mye av essensen av Sanlúcar er konsentrert.
The High Street yrer i de tidlige timene, når lokale bedrifter ikke stopper. Det samme som de omkringliggende gatene, hvorav noen har malte fliser som minnes Magellan og El Cano rundt om i verden.
Søte elskere vil være heldige: konditortradisjonen i dette hjørnet av Andalusia er himmelen. I Warrior House bakverkene er utrolig utsøkte, mens de er i La Rondeña godteributikk , på Isaac Peral street, i tillegg til å dø av kjærlighet med dekorasjonen, må du prøve mytisk kongemesse, en englehår fylt cupcake spektakulær smak. Enda mer tradisjonelle, hvis mulig, er himmelbacon laget av nonnene i Madre de Dios-klosteret . Å ikke prøve dem regnes som et absolutt helligbrøde.
La Gitana, Sanlucar de Barrameda
er den Rådhusplassen den der turister henger rundt, de eldre sitter i stolene sine for å skravle og de mest anerkjente barene gleder fans av verdslige nytelser. Det kommer til å berøre en liten hette...
I barbiana Vi satser alt på deres overdimensjonerte reker – selv om æren går til de av bartehus, vi attesterer at disse fortjener det - og deres berømte aliñás-poteter, mens for rekeomeletten går vi til den klassiske Balbinus hus , hvor det å finne et sted ved baren eller bordet er en del av det gastronomiske eventyret – det knaset når du tar den første biten er noe ubeskrivelig- . Kontoen, som pålagt nettsteder med tradisjon, går til kritt og på baren.
Mer fisk? ikke noe problem: i Sigøynerkvinnen Vi satser på pijotaene, men hvor noen brennesler er plassert... La alt annet bli fjernet.
Reker og kamille i Barbiana
LA OSS BLI HENTET FRA SØR
Distribuert over hele Sanlúcars territorium, selv i hjertet av byen, de hvitkalkede veggene i historiske vingårder der de er produsert Sanlucar viner.
Vekt navn som Barbadillo enten Sigøynerkvinnen bære århundrer med vinhistorie beskyttet under GJØRE. Kamille Sanlucar de Barrameda. Viner som har blitt utsatt for biologisk aldring ved hjelp av solera- og criaderas-systemet og som passer perfekt, hvorfor ikke, med en liten lue på hvilken som helst terrasse i byen.
Du kan ta guidede turer til de fleste vingårdene. De av Barbadillo har også et Manzanilla-museum, mens Bodegas Delgado Zuleta Den har et vintolkningssenter. I Argueso du kan delta på a dramatisert besøk gjennom sine forskjellige rom som forresten rommer en overraskelse: de gamles sakristi Santo Domingo kloster Det er en del av deres fasiliteter.
Det rolige vannet som bader Sanlúcar foran Doñana
For å vaske alt ned, maten, vinen og overdosen av kunst som vi har slukt oss i denne byen, tar vi en tur til Under Veiledning , det andalusiske hjørnet hvor tiden stopper
dette populære kystområdet gir oss stillheten og roen i vannet, de av Guadalquivir som har noen få meter igjen for å nå målet, men også utsikten over den store skatten som er Doñana, som ser på oss passivt fra den andre siden av elven.
For å lære litt mer om nasjonalparken, er en god idé å besøke den Ice Factory, en bygning fra 1944 omgjort til et tolkningssenter.
Det vil være her, mens de mytiske lekterne går i vannet fra land til land, en rytter tør å rusle gjennom sanden på hesten sin og vi setter oss ned på en hvilken som helst av terrassene med utsikt over paradiset, hvor det er på tide å si farvel til Sanlúcar.
I tillegg avslører vi en hemmelighet for deg: solnedgangene fra dette hjørnet av verden er et skue. Skal vi bli for å se henne?
Solnedgangen fra Sanlúcar de Barrameda