Hvorfor er kristtorn et av julens symboler?
En europeisk legende forteller at Holly King han utøvde sin makt når vinteren kom, og regjerte i den mørke tiden av året. For det andre, Kelterne trodde at kristtorn var et hellig tre, døpt Tinne, som de æret for vintersolverv for at lykken skulle følge dem i det kommende året.
En annen av troen til dette folket var det hvis de bar bladene sine og frukt i en pose, lidenskapens flamme ble tent i paret. Romerne trodde også trofast på deres kjærlighetsmagi, det var derfor de pleide å gjøre det gi kristtorn til nygifte og ønsker dem et lykkelig ekteskap.
Heng en kristtornkrans for å beskytte hjemmet ditt
Men de mirakuløse effektene slutter ikke der: det ble også sagt at hvis grenene klippes ved daggry, skjulte skatter oppdaget ; som fungerer som en talisman for forretninger og at hvis det henger på døren til hjemmene, beskyttelse er sikret.
Intet mindre kunne forventes av en plante i stand til å bære frukt når luften er kald , det samme som med deres taggete og piggete blader advarer dyr om at de ikke skal bli fristet til å spise deres attraktive røde bær. Og av alle disse grunnene har styrken gjort den til et av symbolene på jul .
“ Soria har den autentiske sjarmen , av det ukjente og av godt bevarte hemmeligheter», sier Raquel Soria, bygdeutviklingstekniker ved Commonwealth of Highlands of Soria . Det er sant at den castiliansk-leonesiske provinsen kan skryte av å ha noen av de mest spektakulære kristtornskogene i Europa, og i desember skinner de med all sin prakt.
løvrik og enorm, kristtorntrærne dominere, fremfor alt, de nordlige fjellene fra provinsen. Et tydelig eksempel er landskapene i regionen Høylandet i Soria , hvor disse fantastiske trærne har røde flekker ca 600 hektar.
Holly av Castilfrío
De mest kjente i dette området er acebales de Oncala, Castilfrío de la Sierra eller Las Aldehuelas. «Soria har flere skogkledde masser av kristtorn. De er alle nordøst i provinsen, og de er de sørligste i Europa og **de viktigste i Spania**», forklarer Raquel Soria.
De naturlige hvelvene dannet av tykkelsen på grenene til kristtorntrærne de beskytter rådyr, villsvin, rev og fugler som trost, trost eller rødsvin mot kulden. Selv om det er en vanskelig oppgave å ikke gi etter for kristtorns sjarm, er det det det er forbudt for besøkende å klippe grenene under turen. Kun kontrollert beskjæring er tillatt for å fornye skogen bærekraftig.
Men hvilken skal man besøke? «Hvis vi må anbefale en av dem, vil jeg si Acebal de Castilfrío og Las Aldehuelas . De er de vakreste å være svært kompakte skoger og hvor vi kan betrakte både prakten av fruktene om vinteren og rusle gjennom sestilene deres (naturlige grotter hvor storfeet søker tilflukt)», kommenterer Raquel Soria.
«For din del, den i Oncala ligger veldig bra, nær byen og kan nås lettere. Disse tre er i regionen Tierras Altas de Soria, bare en halvtime fra hovedstaden i provinsen, legger han til.
I dette ikoniske kristtorntreet, under vintersnøstormene, var mer enn 1500 sauer skjermet. Ruten som leder oss gjennom sine stier begynner på 1000 meters høyde, i havnen i Oncala, og dekker litt mindre enn 5 kilometer, en ideell plan for en familiehelg.
Men bortsett fra å beundre skjønnheten i denne naturjuvelen som folket i Soria stolt bevarer, vil det også være aktiviteter som samling av greiner i kontrollert beskjæring eller verksteder slik at kreative sjeler kan design kristtorn sentre og lære å lage julebakst , i tillegg til Håndverk for de minste.
Hvor? I byen Oncala, som nok en gang feirer ** XI Holly and Christmas Ornament Fair fra 6. til 8. desember.** Dette markedet tilbyr julepynt, håndverksgodteri som nougat , delikatesser å bekjempe kulden som varm sjokolade eller ristede kastanjer og selvfølgelig kristtorn overalt.
Lær å lage kristtornkranser i Oncala
Åh, og i tilfelle vi ikke hadde overbevist deg ennå, vil Oncala også ha en skøytebane, en levende julekrybbe, gateforestillinger og fyrverkeri på kvelden.
"Vi har feiret Holly Fair i 11 år. Det er allerede en sentral og viktig utnevnelse innen Julemarkeder og messer ikke bare av Castilla og Leon , men også på nasjonalt nivå”, påpeker Raquel Soria.
Men denne oden til kristtorn ender ikke i desember bro . I løpet av resten av helgene i måneden , i de andre byene i høylandet i Soria, som f.eks Yanguas eller Bretun , vil fortsette å bli laget verksteder og ruter for kristtorntrærne.
"Hele desember måned og til de første ukene i januar kristtornen vil opprettholde sin prakt. Rutene er utformet for alle aldre slik at alle kan bli kjent med disse naturlige stedene som er fulle av mystikk og De er et perfekt julekort ”, avslutter Raquel Soria. Kommer du til å savne det?
Veldig nær Oncala, en by i dette landet av transhumanter som vel verdt et besøk er Castilfrío de la Sierra . pepret med palasslige hjem , har denne sjarmerende fjellbyen en privilegert beliggenhet: Det ligger på høyden til San Miguel.
Skal vi rømme til Oncala?
Etter å ha nyter din store steinhus , for det meste bygget på 1600-tallet, og med sine religiøse arkitektoniske perler (som sin gotiske og barokke kirke Vår Frue av antagelsen og eremitasjen Vår Frue av Carrascal ), venter en rute som vil føre deg til Turquilla Rock.
Denne reiseruten vil ikke bare fordype deg i et spektakulært landskap strødd med kristtorn , men vil også belønne deg på toppen med inspirerende utsikt over dette vakre Soria-landskapet. Også, på høyden til Castillejo , svært nær Castilfrío, kan du tenke på det fantastiske Ruinene av et keltiberisk fort. Det er en skiltet castros-rute mellom Castilfrío og Gallinero , og området kan nås med bil.
Og for å fullføre historien til disse landene i Soria (som ikke er liten), Et megalittisk monument som du må besøke er Alto de la Tejera-dolmen , med en oldtid på mellom 4000 og 5000 år. Selv om det stiger inn Holmeikene i Sierra , det er en landevei som starter i Castilfrío og som vil lede deg til denne praktfulle skatten.