Cantabria med utsikt: fire restauranter å spise og være lykkelig
GERRUCA (_San Vicente de la Barquera)_
Hvis du ser litt ut, foruten havet, vil du se Picos de Europa . Prøv å skille Naranjo de Bulnes, det kan sees perfekt. Selv om det vekker oppmerksomheten din å be om et "hav" midt i "fjellet", her må du bestille ansjosene deres og blekksprutringene deres. Og gå rett for å nyte solnedgangen!
** SPAET I LA CONCHA _(Santander) _**
Som om det var et maleri, viser vinduene i Balneario de la Concha oss et fredelig, morsomt og naturlig landskap uten å miste den urbane touchen. Det handler om bølgene til Sardinero-stranden, av mennesker som rusler og dypper føttene i Biscayabukta... her, spør etter produktet ditt, selvfølgelig, marine. Vil du våge med deres ansjosnigiris?
Kantabriske konserver med utsikt over Sardinero
JOSEIN _(Anførselstegn) _
Det er et bord som bokstavelig talt er hengt over stranden ... Atmosfæren er kjent, dens produkter fra miljøet og dens nære behandling. Du vil ikke bli overrasket over å se kunder som nettopp har ridd på bølgene på strendene i Anførselstegn : Det er et must blant surfere som kommer hit for å fange de beste bølgene.
PUMPEHUS (Santander)
En mer urban type visjon: til Santander-bukten og stranden i Somo. Hva skal man be om? Blekksprutringer med sitron fra Novales. Stedet til den rastløse forretningsmannen og gourmeten Carlos Zamora, vil ikke skuffe deg.
Mer urban utsikt: til Santander-bukten og stranden i Somo
PLUSSET
** Justina de Liébana _(Liébana) _**
Det er ikke en restaurant, men en brennevin: den tradisjonelle rester som Elizabeth Garcia kommer seg med autentisitet, lidenskap og avantgarde. Den skraper litt, så mykner den og etterlater en søt smak (og ettersmak) på ganen. Justina løfter deg, får deg til å klatre gjennom himmelen i Cantabria og elske landet som aldri før.