Å, byene Cadiz! At vi dør for søren Det er noe allerede velkjent. At vi fantaserer om evige ettermiddager på turné hvite landsbyer i interiøret, også. For livet føles annerledes under dekke av det evig blå himmel Av den varmen så unik og så autentisk som omgir oss her nede: at steder alltid omfavner oss slik. Og hvis den er inne Cadiz, bedre enn bedre.
fordi det kraft til å få deg til å føle deg som en del av en helhet, her vet de hvordan de skal håndtere det veldig bra. la denne gangen kysten -vi kommer snart tilbake, vi lover- og vi stupte hodestups inn i deres postkortbyer ukjent, som forankret mellom fjell og daler, mellom enger og skoger av umulige farger, utgjør de ideelle hjørnene der feire sommeren. For i Cádiz tar sommeren aldri slutt med å si farvel.
Kirkegården i Villaluenga ligger i den gamle kirken i El Salvador.
VILLALUENGA DEL ROSARIO ELLER DEN VAKRESTE KIRKEGÅRDEN I SPANIA
være kjent for å eie den vakreste kirkegården i et helt land Det høres kanskje litt rart ut, men så snart du kommer nær den i denne vakre, hvite byen vil du helt forstå hvorfor.
Ligger inne i den gamle kirken i El Salvador, beleiret og ødelagt av Napoleons tropper under uavhengighetskrigen, er dens ruiner hvilken de ønsker velkommen til kirkegården i dag av Villaluenga del Rosario, noe som gir stedet en spesiell essens.
Hvite vegger og blomster i Villaluenga.
Å besøke det vil være den morsomme delen: du må klatre bratte bygater til det høyeste området, hvor tårnet til den gamle kirken fortsatt står, nå uten hvelv eller knapt noen vegger, og spør noen av 450 lokale som bor i det —det er forresten den minste kommunen i Cadiz — etter hvem som har forvaring av nøkkelen.
En gang hos henne kan du besøke kirkegården. Underveis, ja, det vil gi deg tid til å tenke på skjønnheten som dukker opp fra hvert lille hjørne av denne vakre enklaven der alt er lime, potter og blomster: essensen av Cádiz konsentrert i en håndfull kvadratmeter.
Zahara fra Sierra.
ZAHARA DE LA SIERRA: ET RESERVOIR BY BANNER
Faktisk, fordi det er det Zahara-El Gastor reservoaret, det av umulige turkise toner som skinner fantastisk i hjertet av Cádiz, ditt beste følgebrev. Du vil se det lenge før du ankommer, når veier i det indre av provinsen fortsatt vrir seg i kurver mellom unike landskap.
Du vil fortsette å se det når du ankommer destinasjonen din: mens du går i gatene fulle av potter og geranier og oransje fliser og takstein av denne sjarmerende fjellby . Selv når du klatrer – nesten klatrer – til ruinene av det gamle slottet fra Nasrid-perioden, den som kroner det hvite gårdshuset og roper ut sine arabiske røtter fra hustakene, vil reservoaret fortsette å være hovedpersonen.
Zahara de la Sierra, Cadiz.
Men Zahara de la Sierra det er mer, mye mer. Så etter å ha gledet deg selv med bildet fra Torre del Homenaje, vil det være en obligatorisk oppgave å tilfredsstille magen din med deilig mat i en av barene i din San Juan-plassen.
Selvfølgelig, venn: ikke glem å be om en hette av payoya geitost Y en annen av svinekjøtt, vær så snill. Husk at du er med Cadiz.
The Palace of the Ribera, i Bornos (1500-tallet).
BORNOS: ET PALASS, EN INNSJØ OG EN HISTORIE
Den har 30 tusen års historie, og dette er attestert av Iberiske og romerske ruiner av Carissa Aurelia , i utkanten av byen. Men i denne bortgjemte byen i Cadiz som noen ganger går ubemerket hen — blir berømmelse tatt av naboen Grensebuer, hva skal vi med det – den største overraskelsen kommer i form av en arkitektonisk skatt.
De Ribera-palasset, fra 1500-tallet, står i hjertet av Bornos, og gjør det klart at dette hjørnet av sør ikke er – og ikke var – et hvilket som helst sted.
Den arkadede gårdsplassen til palasset, en oase av fred.
tur din arkadet gårdsplass, klatre til toppen av tårnet eller gå blant sprudlende planter og blomster i det renessanse hage, Inspirert av de fra Belvedere Bramante i Roma, er det et must, men det er også et must å beundre å gå i gatene og beundre imponerende staselige hjem som en gang bodde i gode familier.
Som premie, en gå langs bredden av innsjøen av Bornos, eller enda bedre: fly over den i en paramotor, en opplevelse du ikke vil angre på og som her er fantastisk. Hva, tør du?
oliver.
OLVERA: ESSENS AV LANDLIGHETEN
som har fått navn Hovedstad for bygdeturisme i 2021 kanskje det er mer enn nok unnskyldning for deg å velge det for din ferie denne høsten: hvilken bedre plan kan du ha? Og her er de igjen hvitkalkede gater, deres potter og blomster hovedpersonene: men det er der essensen av det vi alle leter etter i denne lille biten av søren ligger.
Der, og i det enorme olivenlundlandskapet som omgir det, i midten av det står det gamle gårdshuset kronet av to viktige attraksjoner: ruinene av det gamle slottet fra Nasrid-perioden, i dag i stor grad gjenoppbygd, og den Vår Frue av inkarnasjonens kirke, et av de mange arkitektoniske bidragene til hertugene av Osuna.
Premien, ovenfra...
For å avslutte den landlige opplevelsen, litt sunn livsstil som en rute gjennom Sierra Greenway, som krysser en middelhavsskog og går gjennom her, og også en gastro touch: du må prøve oliven olje, med sin egen PDO-olje fra Sierra, og dens berømte klissete suppe Du vil bløtlegge brød til du ikke kan mer.
Et torg for stillhet, i Benalup.
BENALUP - GAMLE HUS: EN ANNERLEDES FRI
Snakker om denne lille byen Cadiz som ligger i hele regionen La Janda det er å snakke om historie, om en trist historie. For hvis han er kjent for noe, er det for den smertefulle episoden som skjedde i januar 1933 kjent som hendelsene til Casas Viejas: de anarkistisk opprør ledet av bønder som fant sted i sammenheng med den andre republikken og som resulterte i 22 dødsfall.
Men, og selv om dette er mer enn nok grunn til å tilbringe et par dager i området — er det en helhet tolkningsvei gjennom nøkkelstedene i arrangementene, i tillegg til et minnerom som museum—, viser det seg at Benalup-Casas Viejas har en unikt naturmiljø verdig den største applausen.
Grotten til Tajo de las Figuras.
Hva mener vi? På grunn av den store variasjonen av fauna og flora som bor på territoriet, av stor rikdom takket være dens nærhet til Los Alcornocales nasjonalpark og til Celemín-reservoaret, og selvfølgelig til dets store forhistoriske prøve: kallenavnet Atapuerca i sør.
I hulen kjent som Utsnittet av figurene ble funnet frem til 900 paleolittiske hulemalerier, men det finnes også rester av dysser rundt om i kommunen. Den perfekte planen for den mest kulturelle ferie.
Den hvite skjønnheten til Jimena de la Frontera.
JIMENA DE LA FRONTERA: EN SKATTE PÅ GIBRALTAR LANDSKAP
Ordet "koble fra" får sin fulle betydning i dette hemmelig perle i provinsen Cádiz: fordi mange ikke vet hva som venter dem i Jimena de la Frontera, er en cocktailshaker med ingredienser like forskjellige – og appetittvekkende – som en sprudlende natur som kan nytes på tusen og én måter, en drømmesetting kronet av en gammelt slott fra den arabiske tiden, og fred og ro typisk for de små hjørnene av det indre av Cadiz.
Fra gatene i Jimena kan du se landskapet.
For her skal du reise deg om morgenen og det første du vil gjøre er Pust dypt den rene luften av Los Alcornocales naturpark, som det grenser til, for senere å oppmuntre deg til å nyte direkte kontakt med naturen, enten du går gjennom bredden av Hozgorganta-elven, kjøre en rute på hesteryggen gjennom naturlandskapet som omgir den, eller komme i form på en terrengsykkel. For å avslutte, sporene fra fortiden legemliggjort i form av malerier i nabolandet Laja Alta.
Gatene i El Gastor er hans kjennetegn.
SPENDEREN: DU VIL BLI FOR Å LEVE
Ok, kanskje denne unike byen i fjellene i Cadiz kallenavnet "balkongen i Andalusia" Det er ikke helt ukjent, men vi ønsket å inkludere det i vår spesielle liste. Fordi bare sette foten i sitt kronglete nettverk av smug og bakker å sovne Ved føttene hans. Og som gave, hvitkalkede trapper og vegger, blomster som pryder plantekasser og potter overalt — ja, hva forventet du? —, og det fjelluften så autentisk som er kjennetegnet ditt.
El Gastor klemmer for Sierra de Grazalema.
Så kommer alt annet: nedsenkingen i den reneste natur — den fjellene i Sierra de Grazalema de kan nesten ta på hverandre med fingertuppene – og den forhistoriske arven til El Charcón eller Los Algarrobales.
For å hvile, og selv om det betyr å krysse til naboprovinsen Malaga — til tross for at inngangen er nettopp gjennom El Gastor —, luksus økoreat av Donaira Det er ditt sted: dets 9 rom og 700 hektar med biodynamisk beite er rammen for endeløse aktiviteter i kontakt med naturen. En unik opplevelse.
Det imponerende Gigonza-slottet (1200-tallet).
SAN JOSÉ DEL VALLE: DET UKJENTE
For det er det det handler om, ikke sant? Å oppdage ikke så populære hjørner. Hold ut, for du kommer til å like denne. Det var ikke før i 95 at denne lille Cadiz-kommunen oppnådde sin uavhengighet: på den tiden det var fortsatt en grend Jerez de la Frontera og likevel hvor mange attraksjoner hun måtte klare seg selv. Starter med sin egen historie, som, som skjer med de fleste innlandsbyer i Cadiz, går tilbake til den muslimske tiden.
San José del Valle har Gigonza slott, fra det 13. århundre, og gamle bad med samme navn, med svovelholdig vann og besøkes av 1800-tallets borgerskap. De roper også på besøk reservoarer som omgir det: Guadalcacín II og Los Hurones, hvor du vil bli overrasket over den lille forlatte byen der arbeiderne som bygde nabodemningen bodde. Blant de tomme husene er det også et sykehus, en skole og til og med en kirke.
Slapp av ved sumpen.
Kom opp til kilden til vannet i Tempul og fordyp deg i den mest autentiske naturen når du ser på den ville faunaen som streifer fritt rundt. Før du drar, unn deg selv en velfortjent fest—den Selg sumpen Det kan være et bra sted – basert på viltkjøtt og den typiske blåmuggosten i området. Du vil takke oss.
Abonner HER på vårt nyhetsbrev og motta alle nyhetene fra Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler