De Sierra de Bejar det er et paradis for de som flykter fra strendene og ønsker å friske opp sommeren midt i naturen , mellom naturlige bassenger skjult bak fossefall og svimlende klipper; eller mellom århundrer gamle byer hvor bygdeturisme spiser, drikker og danser. Alle disse notatene passer sammen i vår spesielle reisestav, og danner seg en perfekt melodi som har et berømt navn: La villa salmantina de Béjar.
Borte er fjellene, bjørnestrupen og kastanjelundene for å nå en av de viktigste byene historisk sett. i provinsen Salamanca . Ved første øyekast ser byen nøktern ut, med steinhusene er så typiske for castiliansk arkitektur , så edru som karakteren til Salamanca , veldig merkbar i Bejaranos, som allerede de har blitt vant til det som kommer og går til reisende som ønsker å oppdage skattene deres.
Fjellkjeder i Béjar, Salamanca.
Men den nøkternheten forsvinner når vi når vollene og lar oss rive med en by som er skåret ut av historien og av Zúñiga-huset , siden Don Álvaro Zúñiga, i tillegg til å være hertug av Plasencia, også var hertug av Béjar. Zúñiga-familien promoterte tekstilindustrien i Béjar takket være stoffene som ble hentet fra Flandern, noe som førte til stor velstand. Bejar ble en by som skulle heve seg store religiøse bygninger og templer , og ble en viss kommersiell referanse i middelalderen.
For å nøste opp historien til Béjar det er best å gå til Corredera Park , hvor Turistkontoret holder til. Det er det beste utgangspunktet fordi det er flere historiske ruter gjennom byen Béjar og det er der de best kan forklare det for deg.
Fontene i Béjar, Salamanca.
NUKKERHET, VEGGER OG SEPHARDISK ESSENS
Béjar er en langstrakt by så, i motsetning til naboene Plasencia eller Salamanca, vandrer du ikke for mye rundt. Du må forlate turistkontoret grenser til Parque de la Corredera for å nå Plaza de España , sted som vi skal tilbake til på slutten av ruten å spise på Meson Antonio , en av de viktigste tingene i Béjar.
Vårt oppdrag er nå muren gjennom de vakre gatene i Béjar , passerer først gjennom kirken San Juan Bautista , et vakkert romansk tempel fra 1200-tallet og som på 1500-tallet gjennomgikk en ombygging mot renessansen. Det er veldig merkelig lukt av gammelt tre som fyrer av interiøret. Litt høyere er Valerian Salas museum , en dyrebar kunstsamling som er utstilt i det som var et gammelt kloster som bærer det kraftige våpenskjoldet til Zúñiga-familien.
Wall of Bejar.
Det er ikke det eneste museet i byen . I Béjar kan du finne flere museer , å være at av Mateo Hernández en av de mest representative . Hyllesten som byen gir ham, en av de mest berømte Bejaranos, hever seg over den gamle kirken San Gil , som han fortsatt beholder noen minner verdt å se . Underveis, rett før ankomst, finner du det vakre Cervantes-teatret går ned Olleros gate, en vakkert teater i elisabethansk stil datert fra 1857, moderne til Calderón-teatret i Madrid (1864) og Barcelona Liceo (1847), en av de eldste i landet vårt.
Følgende Mayor-gaten i Pardiñas kommer du til Plaza Mayor , sted hvor du må gjøre litt lengre stopp . Dogepalasset dukker opp nesten fra ingensteds, og gir følelsen av det det er en defensiv festning . Og vi ville ikke bli villedet fordi det var opprinnelig en maurisk borgfestning fra 1200-tallet å forsvare byen. Men Zúñigaen elsket vakre og vellagde ting, så de bestemte seg for å ombygge slottet Y konvertere det til et renessanseherskapshus at det så moderne ut for tiden og fremfor alt veldig elegant.
Nattutsikt over Bejar.
dessverre palasset kan ikke besøkes i sin helhet siden det for tiden er et senter for
undervisning, men hvis du kan se tårnet. Herfra går vi ned trappene til vi kommer til uheldige kirken i El Salvador, et gammelt gotisk tempel fra slutten av 1100-tallet som mistet hele taket sitt i en brann i 1936.
Veldig nærme er kirken Santa María la Mayor , krysse det som en gang var hjemmet til det jødiske samfunnet Béjar . Jødene spilte en svært viktig rolle i byen Salamanca, og beviset på dette er David Melul jødiske museum , tre skritt fra denne kirken, et sted hvor du kan nøste opp deler av byens spennende fortid . Det jødiske kvarteret Béjar var en gang en bikube av kjøpmenn og håndverkere som tillot den økonomiske oppblomstringen av byen selv om det i dag knapt er noe igjen av den prakten.
El Salvador-kirken på hovedtorget i Maldonado i Béjar, provinsen Salamanca. I bakgrunnen Gata-fjellene.
Herfra og noen få skritt når vi veggen , slutten av ruten vår og et sted vi kan gjøre de vakreste bildene fra turen . Middelaldermuren i Béjar tilhørte opprinnelig den arabiske festningen som eksisterte før gjenerobringen. Den har bare to dører. og de kan gås fra toppen fra side til side på omtrent femten minutter, mer enn nok tid til å bli sulten og se etter et godt sted å spise.
GASTRONOMI FOR ALLE LOMMER
En av tingene vi finner i denne delen av Salamanca er det bordet ditt deler mange ting med gastronomien i Extremadura . Med varmen har du lyst på en fersk zorongollo, en paprikasalat som er veldig populær i Cáceres og det er også tilstede her. Som perrunillaer og god skinke. Selv om de er gode kastilianere, Bejaranos velger bakt og grillet kjøtt , mer hvis de kommer fra kid eller diende lam.
Plaza Mayor er et bra sted å nyte Bejarana-gastronomi . Et sted du ikke bør gå glipp av er Pavón Restaurant, som har en terrasse på samme torg for å vekke appetitten med noen gode tapas . Overfor Pavón og knyttet til rådhuset er Scorching Armando, en paradis for kjøttelskere som ønsker å se sine fantasier materialisert på en grill, og fra grill til tallerken. utenom det mengdene er veldig sjenerøse , produktet de jobber med er deres. De vet hva de tilbyr.
Frelserens kirke.
åpenbart unødvendig å si Mesón Antonio (Libertad, 22) er et obligatorisk stopp ja eller ja. Den er funnet noen få meter fra Plaza Mayor og det er en ekte skjeens tempel, pattegrisen, revolconene og bestemors desserter . Selvfølgelig er siden veldig liten, så
for å spise der må du våkne.
Hvis du går med et stramt budsjett, er det det Andre alternativer i omgivelsene til Béjar fotballbane. The Forest Inn (biskop Zarranz y Pueyo, 62) og Sølv restaurant (Rekreasjon, 93) er stedet å gå hvis du vil kran til en god pris . Salamanca-viner, grillet kjøtt, hjemmelagde desserter uten å nøle, ... du kan ikke be om mer.
FLERE PLANER!
I Béjar var det en så produktiv tekstilvirksomhet at det ble et av de største produksjonssentrene i Spania . I dag er mange av disse fabrikkene utryddet, men det er det en rute for tekstilfabrikkene for å lære mer om denne episoden i Béjars historie. I turistkontoret gir de deg all informasjon.
Tyrefekterarenaen i Béjar kjent som "The Old Lady" og dette er fordi det er en av de eldste tyrefekterarenaene i Spania . Bygget dateres tilbake til 1711, og det har blitt erklært et aktivum av kulturell interesse siden 1997. Mellom 14. og 17. juli blir det en gigantisk scene siden den berømte Castilla y León internasjonale bluesfestival , en date med musikk som du må oppleve en gang i livet.
Det naturlige bassenget Puente del Congosto er et av bassengene i Sierra de Béjar som er best
Det vil hjelpe deg å dempe varmen og høye temperaturer. Det er ikke langt fra Béjar og vel verdt en
fullverdig søndagsdag.