Salardú, et viktig stopp
Gjemt blant fjellene, og satt inn i Frankrike som en spansktalende halvøy, Arándalen har en unik historie som går utover dets forbindelse med Baqueira Beret.
Skianlegget, det største i Spania, anses av fans av alpinsport som et mer enn bemerkelsesverdig alternativ, pga. den nordlige orienteringen av de fleste av bakkene, noe som skiller den fra de pyreneiske naboene.
Dette betyr at i løpet av vinteren dobler Arándalen sin befolkning og ønsker tusenvis av besøkende velkommen på jakt etter den beste snøen på halvøya.
Men når vi tar av oss støvlene og tar en dusj av strenghet , Arándalen tilbyr oss svært varierte fritidstilbud, alt fra snøscooterruter og går gjennom sin utmerkede gastronomi , til museer reist i forskjellige kirker i dalen , rester av en fortid og nåtid full av alpin historie.
Salardu dekket av snø
FOR DE FLESTE fjellfolket
Arandalen ligger omgitt av topper som overstiger to tusen høydemeter , og som, vakkert snødd om vinteren, tilbyr en uforlignelig setting for enhver utendørsaktivitet.
Fra den sjarmerende byen Artíes kan du nyte en vakker panoramautsikt fra et av de mest ikoniske fjellene i dalen, fjellet (2.833 m), hvis massive pyramideformede figur, berørt av kronen av tinder som utgjør den slanke toppen, er mildt sagt imponerende.
En enkel rute som kan gjøres med truger dersom forholdene tillater det, tar oss fra Artíes til foten av Montardo på tre og en halv time , ferdig ved siden av den berømte Restancas tilflukt , i 2010 meters høyde.
Skjønnheten i det alpine landskapet er overveldende: stille granskoger krysset av hundrevis av krystallklare bekker flankerer stien , mens snøen skaper lunefulle former i skråningene av Sierra de la Tumeneia (2 783 moh).
Fra tid til annen, tjukkfinker, rødstjert, dunker og alpespurv de krysser veien i rask flukt mot de høyeste grenene av furutrærne, og i tilfluktens omgivelser er det ikke vanskelig å se den umiskjennelige skikkelsen av gemsene, som går ned til de laveste nivåene når snøen dekker territoriene deres i høyfjellet.
Den pittoreske byen Arties
For de som ønsker et alternativ til alpint , køene til stolheisene og trengselen i bakkene, er et mer enn tiltalende alternativ å ta Carros de Foq-kretsen, som slutter seg til krisesentrene i Aiguas Tortas nasjonalpark og San Mauricio-sjøen.
Reservert kun for erfarne fjellklatrere, overfarten kan gjøres med truger eller turski over seks dager hvor de mest ikoniske tilfluktene i de katalanske Pyreneene besøkes, som f.eks Sugekopp og Callvell (2220 m), smakte (2.310m) og Colomers (2100 m).
Dette siste tilfluktsstedet, som ligger i isbreen med samme navn, kan nås fra Banhs de Tredòs Spa Hotel, 9 km fra Salardú , som tilbyr snøscooterutflukter og tjenestene til sitt termiske spa, det høyeste i Pyreneene, i tillegg til et saftig boligtilbud midt i naturen.
Hvis været ikke er bra, og alternativet er å holde seg på de laveste nivåene, Vielha, hovedstaden i dalen, tilbyr en rekke fritidsaktiviteter på høyden av fjellets største fans. Spesialbutikkene er blant de beste på halvøya, og den vakre byen , krysset av elven Nere, er en rekke av tradisjonelle steinhus og moderne bygninger som, som i hele dalen, har visst å respektere tradisjonell Aranese-arkitektur.
Det er nok av skifertak, velstelte trefasader og koselige steder hvor du kan ly for kulda. En av dem er Oh la la! Crepes (Carrer Cuért, ved siden av Carrer Major), som tilbyr den mest berømte av franske desserter på et hjemmekoselig sted hvor familieatmosfæren råder , og det vil garantert gjenopprette de slitne musklene våre etter en lang dag med snø.
Aiguas Tortas nasjonalpark
KUNST OG GASTRONOMI LANGS GARONNE
Valle de Arán og dens spesielle idiosynkrasier viser den spanske innflytelsen gjennom Bonaigua havn (2.072m), som forbinder dalen med halvøya gjennom en svingete sti omgitt av snø seks måneder i året. Før eksistensen av motorveien, og av den mer moderne Vielha-tunnelen, fikk Arán-dalen en enkelt avkjørsel til utsiden gjennom Frankrike.
elven garonne , den viktigste i det franske søren, reiser seg i bakkene til Baqueira, og den former dalen i sitt heftige kappløp mot Atlanterhavet. Gjennom elven kan vi finne de kulturelle påvirkningene som denne "vannmotorveien" har brakt, over tid, til denne avsidesliggende alpine dalen.
Byene, bygget på klipper og åser som faller inn i strømmen, holder seg innenfor en arkitektur som ligner på det vi kan se i Alpene , og hva de har funnet i den smakfulle Garonne-ørreten det beste banneret til et gastronomisk tilbud åpent for alle typer ganer.
Vårt gastro-kunstneriske besøk kan starte innen Salardú, foran den romanske kirken San Andrés , som våker over veien til Frankrike fra havnen i Bonaigua. I århundrer adlød de kirkelige samfunnene i dalen det franske bispedømmet Cominges, som ga bemerkelsesverdige kunstnere til en liten dal som var i stand til å utvikle sin egen byggestil: Aranesisk romansk.
De brede basilikaene med tre skip, slik som den i Saint Andrew, eller Saint Mary of Artíes , transporter oss til de brede dalene i Lombardia, men uten å glemme oss, takket være de vakre crismones og den rike ikonografien på omslagene, som vi finner svært nær nabolandet Aragonese og Catalan Romanesque
Imidlertid ville de aranesiske kunstnerne selv demonstrere sin uavhengighet ved å utskjære en serie av tre Kristuser som den vi kan se i kirken San Andrés de Salardú, og som gjenspeiler overlevelsen av forfedrenes skikker som styrte dalen før kristendommens ankomst.
Are rå, ubalanserte og urealistiske skulpturer , skapt av hender som bare fant tid til kunst i de harde vintermånedene, da flokkene deres hvilte i stallen.
Mens på den andre siden av fjellene, Det romanske Europa diskuterte riktig bruk av religiøse bilder , Arán-dalen, et hjørne åndelig fokusert på fjellhimmelen, sporet sin egen vei.
Den romanske kirken San Andrés
Barna til de hyrdene som befolket Garonne-bassenget lever for det meste av fordelene med fjellturisme, både vinter og sommer. Imidlertid er det fortsatt en viktig befolkning i dalen som utfører tradisjonelle gjeteroppgaver , og som gir de Aranese restaurantene en eksepsjonell råvare.
Et godt eksempel på det finnes i Salardú, i Eth vinkjøler grå (Plaça Major, 20), der Tay og Pilar tilbyr en av de mest kjente Aranese-grytene i dalen. På motsatt side, tavernaen La Salve gir fra seg den karakteristiske lukten av grillet kjøtt , akkompagnert av oster fra den eneste håndverksbaserte ostefabrikken i dalen, Hormatgues Tarrau.
Hvis det du leter etter er signaturkjøkken, må destinasjonen være Artiés , kjent for sin unike parador og sitt fritidstilbud. Steder som ** Urtau ** vekker appetitten med et saftig utvalg av pinchos, mens emblemer av tradisjonell mat som ** Casa Irene eller Casuca de Artiés ** vil tilby oss det beste fra fjellkjøkkenet. På den annen side tilbyr ** Biniarán **, svært nær kirken Santa María, en signatur touch til tilbudet til en by kjent for sin vinterstemning til de små morgentimer.
Hvis ski er det minst viktige, og morgengryet overrasker oss når vi går gjennom de brosteinsbelagte gatene i Artiés, er det verdt å stoppe opp og tenke på den våkne skikkelsen til Montarto, vaktposten til Aranese-natten , silhuett mot morgengry.
Det er den samme silhuetten som de eksilrepublikanerne som gjennomførte Operation Reconquest må ha sett, og i 1944 ble de stoppet i utkanten av Salardú, motløs over å se at den folkelige reaksjonen i dalen hadde vært mye mer lunken enn forventet.
Selv i år som er så krampaktige som de, og hvis ekko fortsatt gjenlyder mellom fossefallene og kirkenes tårn, Arándalen nekter å falle inn i problemene til "verden utenfor".
Forsikring av egen identitet, tilbud en oase av fred for alle som søker tilflukt og frisk luft , bevare hemmeligheter som fortsatt er ukjente for turister, og venter på å bli brakt frem i lyset av en reisende med sjelen til en revolusjonær, og ønsker å isolere seg fra støyen mellom stammene på grantrærne.