Kom til Vienne, en skatt ved bredden av Rhône
TERRASSE-TERRASSE-ROMERISK MONUMENT-TERRASSE
Den eneste konsesjonen Vienne ga biler er den gamle tokjørtebanen som skjemmer utsikten fra Rhône. Ikke noe mer. Og det er at denne byen, som ligger litt over 30 kilometer sør for Lyon, er det fortsatt fotgjenger-, gate- og useriøst territorium. Det er derfor, når du har tillatelse fra His Lordship the Sun, oversvømmer markisene og terrassene gatene i et historisk sentrum med et rutenett, men med anarkiske, middelalderske og lekne linjer. Og i denne klønete, ølfylte vandringen dukker det plutselig opp romerske levninger.
Den mest skandaløse er tempelet til Augustus og Livia, en fantastisk silhuett som dukker opp i hjertet av det gamle forumet og er byens sanne nervesenter. Det er den klassiske romerske religiøse bygningen, med de fibrøse søylene som ikke engang King Kong ville slå ned, det forsømte frontonet og det hedenske alteret. Interiøret ble defenestrert av kirken, som gjorde det om til en kirke i århundrer. Ankomsten av 1800-tallet og de antikleriske strømningene gjorde at dets opprinnelige utseende ble gjenvunnet og eventuelle evangeliseringsrester ble eliminert. Og galanteriet hans kom tilbake, hans ikoniske magnetisme og den misforholdet som gjør ham til en gigant mellom husene og takene på Place du Palaise Charles de Gaulle . Denne pilegrimsreisen krysser Françoise Mitterrand-plassen, den østlige grensen til det gamle forumet, og når Cibeles-hagen, en arkeologisk park der veggene til det lille auditoriet, gulvene i en betydelig stor domus og ribbeina til en stor bue som tjente som en jublende inngang til det store Forum. Og allerede skulpturert i fjellene som beskytter elven, dukker det monumentale store teateret opp, juvelen i kronen, en av disse settingene for ettertiden hvor du kan nyte en romantisk solnedgang og den gledelige boltringen av solen som smelter takene før du tar farvel. Her, om sommeren, er alt... (se siste punkt) .
Place du Palaise Charles de Gaulle, obligatorisk stopp
DET -PARADOKSISKE- MODERNE ARKEOLOGISKE MUSEET
Så mange romerske levninger på østbredden av Rhône er bare et forspill til det flotte stedet. Rett over elven dukker opp Saint Romain-en-Gal og dets gallo-romerske museum . Eller hva som er det samme, det som gjenstår av utvidelsen av byen og domenet (ved bro) av dal- og elvehandelen. Alt sammen fortettet i et museum som i 1996 overrasket både lokale og utlendinger med sine moderne linjer, sin belysning og sin måte å stille ut arkeologiske gjenstander på. Med denne metoden klarer den å fjerne støvet og den gulaktige duften som denne typen museer har og gjør den attraktiv for alle typer besøkende. Og fortsatt det beste er ute, siden metallbygningene tjener til å beskytte utgravningene og funnene i en bred eng. Bortsett fra de klassiske veiene og fantasiøvelsene som projiserer bygninger på ingenting, er latrinene og deres rengjøringssystem det mest fremragende. Eskatologisk turisme? Ganske nysgjerrig, overraskende. Det femtende tegnet på at fremgang har bidratt til å være intim i "disse" øyeblikkene. Selv om det går på bekostning av sosialt samvær mindre.
Temple d'Auguste og Livie
EN PARADE AV BJELLER
For resten er ikke byen fratatt kirker. På sin tid spilte den en viktig rolle som en grense mellom Det hellige romerske rike og det gamle Frankrike, noe som ga den prestisje som by og klokketårn i alle stiler. Selvfølgelig er det ingen mangel en gotisk damekatedral, dedikert til Saint Maurice med en av de fasadene som kan nytes fra en lav vinkel og som vet hvordan man poserer for bilder. Åh! Og med et bombastisk og fargerikt interiør på grunn av glassmaleriene. Raskt blir utsikten overrasket over tårnet til Saint-Pierre-kirken, et av de eldste i Frankrike (den har deler fra det 5. århundre) hvis maksimale utvidelse skjedde på 1100-tallet, da dets romanske klokketårn ble Vienne-skyskraperen. I dag er det et overraskende arkeologisk museum, veldig særegent (på grunn av kontinentet) og fullt av chiaroscuro, hvor restene av romerske skulpturer deler et utstillingsvindu med katolske relikvier. Til slutt imponerer, for sin skjønnhet og delikatesse, "fyrtårnet" til klosteret Saint-André-le-Bas ; et stykke toskansk romansk som stjeler all prominens fra dette vakre klosterkomplekset.
La Pyramide, en gastronomisk målestokk
…OG GUD SÅ AT ‘PYRAMIDEN’ VAR BRA
Fortsetter du med letingen etter romerske levninger, kommer du til den overraskende pyramiden, monumentet som lå i sentrum av det gamle romerske sirkuset. Det er det eneste som er igjen av ham, men han er litt av et symbol... foodie. Og det er det 'La Pyramide' ga navnet sitt til vuggen til ny fransk gastronomi, pionerens restaurant , av den store Fernand Point, av lærerens lærer. Ikke forgjeves er det den første restauranten som oppnådde tre Michelin-stjerner i 1933, og gode kokker som Paul Bocuse har kuttet tennene på kjøkkenet. I dag er det en del av et veldig sjarmerende Relais & Chateaux i hvis innvoller gastronomi fortsetter å skinne takket være den nye sjefen, kokk Patrick Henriux , som har holdt nivået på bokstaven og det har resultert i to velfortjente stjerner. Men i tillegg skiller den nye fløyen seg ut, et rom for alle lommer kalt PH3 hvor det serveres mat til alle døgnets tider med en sjåvinistisk og respektabel filosofi: i tvilstilfeller produkter fra regionen. Resultat.
Og vinene kunne ikke gå glipp av
“REAGER MED TÅLMODIGHET” I CÔTE-RÔTIE
Det intense forholdet mellom Vienne og gastronomi er ikke bare basert på lokale produkter, men også på vin. Og det er at Vienne administrativt sett er hovedstaden i Côte-Rôtie, en av de beste vinregionene ved bredden av Rhône. Her tar vinprodusentene det på alvor, med viner av suveren kvalitet takket være en Sirah som er temmet og utdannet til å være femme-fatale av ganer rundt om i verden. Og med priser tilpasset resultatet og dets berømmelse. Derfor, store vingårder som Guigal eller Duclaux åpner ikke dørene for allmennheten , fordi de ikke trenger vinturisme, verken for merkevarebygging eller for tilknytning. Likevel, Corps de Loup har ikke motstått å vise sitt Domaine , om så bare for den store gleden av å vise frem disse vingårdene og vise frem. Opplevelsen er veldig berikende. Du begynner med å gå blant terrassene i fjellskråningene, på land støttet av steiner som ble flyttet av romerne for århundrer siden. Deretter går han inn i det store husets tarm, hvor vinen herdes og vinfremstillingsprosessen gjennomgås. Og til slutt på den nydelige verandaen som vever blant de gamle bygningene kan du nyte smakingen i landlige omgivelser hvor bare et lite veggmaleri med en ødeleggende frase bryter med liturgien: «Reager med tålmodighet». Alt virker så enkelt i Côte-Rôtie.
Katedralen i Vienne, et vidunder
TIL SIDEN ER ALT JAZZ
Men i juli måned tar romerne, vin og gastronomi i baksetet. Byen er infisert av jazz og de mest monumentale hjørnene vibrerer av trompetsoloer og vokalimprovisasjoner. Hele Vienne danser i hagene og på torgene, der amatører og semi-profesjonelle musikere skraper sommerens mest oppriktige applaus. Fagfolk møtes på scener strategisk plassert i de mest emblematiske hjørnene. Og selvfølgelig, episenteret er det store romerske Odeon, det teatret med mer enn 13 000 tilskuere hvor Jazz-ettermiddagene er non-stop og folk kommer med svulstende og metamorfe lengsler. Transen er ikke garantert. God musikk, ja.
*** Du kan også være interessert i...**
– 42 ting du må gjøre i Frankrike en gang i livet
- Elleve kuriositeter du finner når du turnerer vest i Frankrike
- 10 ting å lære i den franske tarn
- Burgund, Frankrikes vinhjerte
- Alle artikler av Javier Zori del Amo